Az ilyen típusú cukor fogyasztása megakadályozhatja a súlygyarapodást?
A mannóz, egyfajta cukor, nagymértékben befolyásolhatja az anyagcserét, a súlygyarapodást és a rágcsálók bélbaktériumainak összetételét. Ez az eredmény új kezelésekhez és megelőzési stratégiákhoz vezethet mind az elhízás, mind a súlygyarapodás szempontjából.
Egyre több tanulmány tárja fel a bél mikrobiomunk és a súlygyarapodás többrétegű kapcsolatát.
Néhány évvel ezelőtt egy ikertanulmány Orvosi hírek ma számolt be arról, hogy a gének befolyásolják a bélben élő baktériumokat, amelyek viszont befolyásolják, hogy hízunk-e vagy sem.
Egy másik cikk azt javasolta, hogy étrendünk befolyásolja belünk „erejét” annak eldöntésében, hogy mekkora súlyt hízunk.
Különösen a hasi zsírt - a legártalmasabb zsírfajtát - a bélbaktériumaink vezetik, de a tanulmány szerint az elfogyasztott étel fontosabb szerepet játszik ezekben a súlyszabályozó bélfolyamatokban, mint a gének.
Az új kutatások további árnyalatokat adnak ez utóbbi ötletnek. Egy új tanulmány konkrétan azt vizsgálja, hogy a mannóz, egyfajta cukor bevitele hogyan befolyásolja a bélbaktériumokat és az egerek súlygyarapodását.
Hudson Freeze, Ph.D., a kaliforniai San Diego-i Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute humángenetikai programjának igazgatója vezette az új kutatást, amely a folyóiratban jelent meg. Cella jelentések.
A mannózis és az étrend okozta elhízás vizsgálata
Ha a cukorra gondolunk, akkor leginkább a glükózra gondolunk. A mannóz azonban egyfajta cukor is, amelynek felhasználási területei és hatásai széles körűek.
A glikozilezés ritka állapotának veleszületett rendellenessége (CDG) és néhány bakteriális fertőzés kezelésére alkalmazzák. Más helyzetekben és dózisokban azonban halálos lehet.
Prof. Freeze és munkatársai megfigyelték a mannóz súlygyarapodásra gyakorolt hatását, miközben tanulmányozták annak terápiás hatásait a CDG-re. Ezután a csapat úgy döntött, hogy tovább vizsgálja a mannóz hatásait.
Tehát a kutatók megtervezték az „étrend okozta elhízás egérmodelljét”. Véletlenszerűen hozzárendeltek 3- és 8 hetes egereket az alábbiak egyikéhez:
- egy csoport, amelyet magas zsírtartalmú diétával tápláltak mannóz nélkül
- egy csoport, amely magas zsírtartalmú étrendet etetett mannózzal
- egy csoport, amelyet mannózmentes normál étrenden tartottak
- egy csoport, amelyet normál étrendben tartottak mannózzal
Prof. Freeze és munkatársai az egerek bélmikrobiotáját elemezték, és megnézték Bacteroidetes nak nek Firmicutes arány, a mikrobiota sokféleség mérése, amelyet a lean fenotípussal társítottak.
Mérték az egerek testtömegét és vércukorszintjét, valamint figyelték a rágcsálók májának zsírszintjét és általános kondíciójukat.
A mannóz megakadályozza a magas zsírtartalmú étrend ártalmait
A tanulmány feltárta, hogy a magas zsírtartalmú étrenddel és mannózzal táplált egerek karcsúbbak voltak, a májukban kevesebb volt a zsír, jobban tolerálták a glükózt, és általában magasabb az alkalmasságuk, mint azoknál az egereknél, amelyeknél magas volt a mannózmentes zsíros étrend.
Mint a kutatók elmagyarázzák, a glükóz intolerancia és az inzulinérzékenység általában a magas zsírtartalmú étrendhez kapcsolódik.
Ezek az előnyök tükröződtek a mannózzal kezelt egerek bélbaktérium-összetételében. Valójában a bél mikrobiota sokfélesége ezekben az egerekben hasonlított a sovány rágcsálókéhoz, akik normál étrendet tartottak.
A tudósok kivették a mannózt a rágcsálók magas zsírtartalmú étrendjéből, és újra megvizsgálták őket. Az egerek ezután visszanyerték a súlyukat, és baktériumösszetételük visszahúzódott az elhízott rágcsálókéhoz, amelyek nem kapták meg a cukrot.
A bélbaktériumok elemzése azt is megállapította, hogy azok az egerek, amelyek mannózist fogyasztottak, kevésbé hatékonyan dolgozták fel a szénhidrátokat, mint azok, amelyek nem fogyasztották őket, és emellett „magasabb a széklet energiatartalma” is volt. Ez arra utal, hogy kevesebb kalóriát szívtak fel, mint a mannózmentes rágcsálók.
„Új terápiák az elhízás kezelésére”
Lényeges, hogy ezek az előnyök csak a fiatalabb egereket érintették, míg a 8 hetes egerek nem részesültek előnyben a cukorkiegészítésből. "A bél mikrobioma nagyon dinamikus a korai életben" - magyarázza az első tanulmány szerzője, Vandana Sharma, Ph.D.
"Ezek a megállapítások tovább megerősítik a bél mikrobiomjának az anyagcserében betöltött fontos szerepét" - kommentálja Freeze professzor. "A mikrobióm részben megmagyarázza a mannóz jótékony hatásait, de továbbra is rejtély, hogy pontosan hogyan befolyásolja a szervezet anyagcseréjét."
"Az elhízás és a kapcsolódó betegségek, mint például az alkoholmentes steatohepatitis (NASH)" - folytatja az idősebb kutató "- egyre növekszik - és a tudósok új kezelések után kutatnak, különösen azok számára, akik nem tudnak mozogni."
"A mannóznak a bél mikrobiomjára gyakorolt hatásának jobb megértése új terápiákhoz vezethet az elhízás kezelésére."
Prof. Hudson Freeze
