Védhet-e egy természetes cukor a cukorbetegség ellen?
A metabolikus szindróma elleni védelemben használt cukor fogalma messze elragadottnak tűnik, de egy új tanulmány szerint egy adott természetes cukor előnyös lehet.
Ha olyan állapotok, mint az elhízás, a cukorbetegség, a zsírmájbetegség és a magas vérnyomás együttesen csoportosulnak, metabolikus szindrómának nevezik.
Ezek a betegségek egyenként növelik más problémák kockázatát, ideértve a szívkoszorúér betegségeket, a rákot és a stroke-ot.
Amikor azonban együtt érkeznek, ez a kockázat felerősödik.
A metabolikus szindrómában szenvedőknek általában magasabb a triglicerid szintjük a vérükben, ami végül eltömítheti az artériákat az ateroszklerózis néven ismert állapotban.
Az Egyesült Államokban a metabolikus szindróma gyakorisága növekszik; 1988–1994-ben az amerikai felnőttek 25,3 százalékát érintette, 2007–2012-re pedig 34,2 százalékra emelkedett.
A metabolikus szindróma és annak alkotórészei elleni megbízható módszer megtalálása kihívást jelent. Most a washingtoni Washington Egyetem Orvostudományi Karának kutatói új betekintést és innovatív utat nyújtottak a lehetséges beavatkozáshoz.
Kutatásaik a természetes cukor: a trehalóz hatásaira vonatkoztak. Legfrissebb eredményeiket a folyóirat publikálja JCI Insight.
Mi a trehalóz?
A trehalóz egy természetes cukor, amelyet egyes baktériumok, gombák, növények és állatok szintetizálnak. Rendszeresen iparilag használják - különösen élelmiszerekben és kozmetikumokban.
A legfrissebb tanulmányban a tudósok trehalózzal táplálták az egereket a vizükön keresztül, és megállapították, hogy ez számos olyan változást eredményezett, amely elméletileg előnyös lenne a metabolikus szindrómában szenvedők számára.
Úgy tűnik, hogy ezeket az előnyöket úgy érte el, hogy blokkolta a máj glükózját, és ezáltal aktiválta az ALOXE3 nevű gént, amely javítja az inzulinérzékenységet.
Az ALOXE3 aktiválása a kalóriaégetést is kiváltja, miközben csökkenti a zsír felhalmozódását és a súlygyarapodást. A vér zsír- és koleszterinszintje csökkent a cukorral táplált egerekben is.
A hatások hasonlóak a koplalás során tapasztaltakhoz. Valójában az egereknél az éhezés az ALOXE3-ot is kiváltja a májban. Úgy tűnik, hogy a trehalóz utánozza az éhezés jótékony hatásait anélkül, hogy korlátoznia kellene az étrendet.
"Megtudtuk, hogy ez a gén, az ALOXE3" - állítja Dr. Brian DeBosch tanulmány társszerzője - "ugyanúgy javítja az inzulinérzékenységet, mint a közönséges diabéteszes gyógyszerek - az úgynevezett tiazolidinedionok - javítják az inzulinérzékenységet."
„És - teszi hozzá - megmutattuk, hogy az ALOXE3 aktiválódását a májban mind a trehalóz, mind az éhezés váltja ki, valószínűleg ugyanazon okból: megfosztja a májat a glükóztól.”
"Adataink arra utalnak, hogy az éhezés - vagy a trehalóz adása normál étrend mellett - a májat arra ösztönzi, hogy megváltoztassa a tápanyagok előnyös feldolgozásának módját."
Dr. Brian DeBosch
Jövőbeli előnyök
Ha ezeket az eredményeket természetes végkövetkeztetésükre vesszük, egyszer csak úgy lehet élvezni a böjt előnyeit, hogy nem kell csökkentenünk az ételt. Mielőtt azonban megelőznénk önmagunkat, vannak kihívások.
Például a trehalóznak két glükózmolekulája van; a gyomor-bél traktuson keresztül történő átjutás során a molekula felosztható a glükóz alkotó molekuláira. Ha ez bekövetkezik, az kontraproduktív lenne.
Ennek a buktatónak a ellensúlyozására a kutatók egy rokon cukrot, az úgynevezett laktotrehalózt vizsgáltak. Megállapították, hogy ez a molekula áthatolhatatlan az emésztési enzimek számára, de mégis kiváltotta az ALOXE3 aktivitást.
Valójában a laktotrehalóz gátolja azt az enzimet, amely lebontja a trehalózt, és lebomlása nélkül átjuthat a bélben. Mivel sértetlenül éri el a beleket, akár prebiotikumként is működhet, mivel ösztönzi a bélbaktériumok virágzását.
Annak ellenére, hogy a közelmúltbeli kutatást egereken végezték, nehéz nem felkelteni az érdeklődését, hogy egyfajta cukor végül segíthet enyhíteni a metabolikus szindróma által okozott károkat.
Ugyanakkor fontos megjegyezni, hogy sokkal több munkára lesz szükség, mielőtt biztosan kijelenthetnénk, hogy ez ugyanúgy előnyös az emberek számára.
