Hogyan befolyásolja az oxidatív stressz a testet?
Az oxidatív stressz a szabad gyökök és az antioxidánsok egyensúlyhiánya a szervezetben, ami sejt- és szövetkárosodáshoz vezethet. Az oxidatív stressz természetesen jelentkezik, és szerepet játszik az öregedési folyamatban.
Számos tudományos bizonyíték azt sugallja, hogy a hosszú távú oxidatív stressz számos krónikus állapotban járul hozzá a fejlődéshez. Ilyen állapotok lehetnek a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek.
Ebben a cikkben azt vizsgáljuk, hogy mi az oxidatív stressz, hogyan hat a testre és hogyan lehet csökkenteni.
Mi az oxidatív stressz?
Oxidatív stressz akkor fordulhat elő, ha a szervezetben egyensúlyhiány van a szabad gyökökkel és az antioxidánsokkal.
A test sejtjei szabad gyököket termelnek a normális anyagcsere folyamatok során. A sejtek azonban antioxidánsokat is termelnek, amelyek semlegesítik ezeket a szabad gyököket. A test általában képes fenntartani az egyensúlyt az antioxidánsok és a szabad gyökök között.
Számos tényező járul hozzá az oxidatív stresszhez és a szabad gyökök felesleges termeléséhez. Ezek a tényezők a következők lehetnek:
- diéta
- életmód
- bizonyos feltételek
- környezeti tényezők, például szennyezés és sugárzás
A szervezet természetes immunválasza szintén átmenetileg kiválthatja az oxidatív stresszt. Ez a fajta oxidatív stressz enyhe gyulladást okoz, amely elmúlik, miután az immunrendszer leküzdi a fertőzést vagy helyrehozza a sérülést.
A kontrollálatlan oxidatív stressz felgyorsíthatja az öregedési folyamatokat, és hozzájárulhat számos állapot kialakulásához.
Ha további bizonyítékokon alapuló információkat és forrásokat szeretne felfedezni az egészséges időskor érdekében, látogasson el erre a célra létrehozott központunkba.
Mik azok a szabad gyökök?
A szabad gyökök, köztük a reaktív oxigénfajok, egy vagy több párosítatlan elektronnal rendelkező molekulák. A szabad gyökök példái a következők:
- szuperoxid
- hidroxilcsoport
- nitrogén-oxid gyököt
A sejtek tartalmaznak mitokondriumnak nevezett kis struktúrákat, amelyek energiát termelnek adenozin-trifoszfát (ATP) formájában.
A mitokondrium oxigént és glükózt kombinálva szén-dioxidot, vizet és ATP-t termel. A szabad gyökök ennek az anyagcsere-folyamatnak a melléktermékei.
Külső anyagok, például cigarettafüst, növényvédő szerek és ózon szintén szabad gyökök képződését okozhatják a szervezetben.
Mik azok az antioxidánsok?
Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek elektron adományozásával semlegesítik vagy eltávolítják a szabad gyököket. Az antioxidánsok semlegesítő hatása segít megvédeni a testet az oxidatív stressztől. Az antioxidánsok közé tartoznak az A-, C- és E-vitaminok.
A szabad gyökökhöz hasonlóan az antioxidánsok is többféle forrásból származnak. A sejtek természetesen termelnek antioxidánsokat, például glutationt.
Az ember étrendje szintén fontos antioxidáns-forrás. Az olyan ételek, mint a gyümölcsök és zöldségek, számos esszenciális antioxidánst tartalmaznak vitaminok és ásványi anyagok formájában, amelyeket a szervezet nem képes önmagában létrehozni.
Az oxidatív stressz hatásai
Az oxidatív stressz hatása változó, és nem mindig káros. Például a fizikai aktivitásból eredő oxidatív stressz jótékony hatással lehet a szervezetre.
A testmozgás növeli a szabad gyökök képződését, ami átmeneti oxidatív stresszt okozhat az izmokban. A fizikai aktivitás során képződő szabad gyökök azonban szabályozzák a szövetek növekedését és serkentik az antioxidánsok termelését.
Az enyhe oxidatív stressz szintén megvédheti a testet a fertőzésektől és a betegségektől. Egy 2015-ös tanulmányban a tudósok megállapították, hogy az oxidatív stressz korlátozta a melanoma rákos sejtek terjedését egerekben.
A hosszú távú oxidatív stressz azonban károsítja a test sejtjeit, fehérjéit és DNS-ét. Ez hozzájárulhat az öregedéshez, és fontos szerepet játszhat számos feltétel kialakulásában.
Az alábbiakban megvitatunk néhány ilyen feltételt:
Krónikus gyulladás
Az oxidatív stressz krónikus gyulladást okozhat.
A fertőzések és sérülések kiváltják a szervezet immunválaszát. A makrofágoknak nevezett immunsejtek szabad gyököket termelnek, miközben harcolnak a behatoló csírák ellen. Ezek a szabad gyökök károsíthatják az egészséges sejteket, gyulladáshoz vezethetnek.
Normális körülmények között a gyulladás megszűnik, miután az immunrendszer megszünteti a fertőzést vagy helyreállítja a sérült szövetet.
Az oxidatív stressz azonban kiválthatja a gyulladásos reakciót is, amely viszont több szabad gyököt termel, amelyek további oxidatív stresszhez vezethetnek, ciklust hozva létre.
Az oxidatív stressz miatti krónikus gyulladás számos betegséghez vezethet, beleértve a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket és az ízületi gyulladásokat.
Neurodegeneratív betegségek
Az oxidatív stressz hatása számos neurodegeneratív állapothoz hozzájárulhat, például Alzheimer-kórhoz és Parkinson-kórhoz.
Az agy különösen érzékeny az oxidatív stresszre, mert az agysejtek jelentős mennyiségű oxigént igényelnek. Egy 2018-as áttekintés szerint az agy a test összes oxigénmennyiségének 20 százalékát elfogyasztja.
Az agysejtek oxigént használnak intenzív metabolikus tevékenységek végzésére, amelyek szabad gyököket generálnak. Ezek a szabad gyökök segítik az agysejtek növekedésének, a neuroplaszticitás és a kognitív működés támogatását.
Az oxidatív stressz alatt a szabad gyökök feleslege károsíthatja az agysejtek belső struktúráit, sőt sejthalált is okozhat, ami növelheti a Parkinson-kór kockázatát.
Az oxidatív stressz megváltoztatja az esszenciális fehérjéket, például az amiloid-béta peptideket is. Egy 2018-as szisztematikus áttekintés szerint az oxidatív stressz módosíthatja ezeket a peptideket oly módon, hogy hozzájáruljon az amiloid plakkok agyban történő felhalmozódásához. Ez az Alzheimer-kór kulcsjelzője.
Az oxidatív stresszhez kapcsolódó állapotok
Az oxidatív stressz szerepet játszhat számos állapot kialakulásában, beleértve:
- rák
- Alzheimer kór
- Parkinson kór
- cukorbetegség
- kardiovaszkuláris állapotok, például magas vérnyomás, érelmeszesedés és stroke
- gyulladásos rendellenességek
- krónikus fáradtság szindróma
- asztma
- férfi meddőség
Az oxidatív stressz kockázati tényezői
Azok a tényezők, amelyek növelhetik a személy hosszú távú oxidatív stressz kockázatát, a következők:
- elhízottság
- magas zsír-, cukor- és feldolgozott ételeket tartalmazó étrendek
- sugárterhelés
- cigaretta vagy más dohánytermék dohányzása
- alkohol fogyasztás
- bizonyos gyógyszerek
- környezetszennyezés
- peszticideknek vagy ipari vegyi anyagoknak való kitettség
Megelőzés
Fontos megjegyezni, hogy a szervezetnek szabad gyökökre és antioxidánsokra is szüksége van. Ha túl sok vagy túl kevés az egyikből, egészségügyi problémákhoz vezethet.
Az életmóddal és az étrenddel kapcsolatos intézkedések, amelyek hozzájárulhatnak az oxidatív stressz csökkentéséhez a testben, a következők:
- kiegyensúlyozott, egészséges, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet fogyasztani
- a feldolgozott élelmiszerek, különösen a magas cukortartalmú és zsírtartalmú élelmiszerek bevitelének korlátozása
- rendszeresen gyakorolja
- leszokni a dohányzásról
- a stressz csökkentése
- a szennyezésnek és az erős vegyi anyagoknak való kitettség elkerülése vagy csökkentése
Az egészséges testtömeg fenntartása segíthet csökkenteni az oxidatív stresszt. Egy 2015-ös szisztematikus felülvizsgálat szerint a felesleges zsírsejtek gyulladásos anyagokat termelnek, amelyek fokozzák a gyulladásos aktivitást és a szabadgyökök termelését az immunsejtekben.
Összegzés
Az oxidatív stressz olyan állapot, amely akkor fordul elő, ha a test sejtjeiben többlet van szabad gyökökből. A szervezet szabad gyököket termel normális anyagcsere-folyamatok során.
Az oxidatív stressz károsíthatja a sejteket, a fehérjéket és a DNS-t, ami hozzájárulhat az öregedéshez. Szerepe lehet számos egészségügyi állapot kialakulásában is, beleértve a cukorbetegséget, a rákot és az olyan neurodegeneratív betegségeket, mint az Alzheimer-kór.
A szervezet természetesen antioxidánsokat termel, hogy ellensúlyozza ezeket a szabad gyököket. Az ember étrendje szintén fontos antioxidáns-forrás.
Bizonyos életmódbeli és étrendi változtatások segíthetnek az oxidatív stressz csökkentésében. Ez magában foglalhatja az egészséges testtömeg fenntartását, a rendszeres testmozgást és a kiegyensúlyozott, egészséges, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend fogyasztását.
