Milyen előnyei vannak a lenmagolajnak?
Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
Az emberek évezredek óta használják a lenmagolajat, és számos egészségügyi előnye van. A gyártók lenmagot vonnak ki a lenmagból. Az emberek főzéshez és sütéshez használhatják az olajat.
Ebben a cikkben megismerheti a lenmagolaj egészségügyi előnyeit, beleértve a csökkent koleszterinszintet, kevesebb bőrproblémát és csökkent gyulladást.
Kitérünk a lenmagolaj használatának lehetséges kockázataira is.
Mi a lenmagolaj?
A lenmagolaj érett lenmagból származik, amelyet a gyártók hidegen sajtoltak az olaj kinyerésére. A lenmagolaj másik neve a lenmagolaj.
A lenmagolaj kereskedelemben kapható kapszula és folyékony formában egyaránt. Tartalmaz egyfajta omega-3 zsírsavat, az úgynevezett alfa-linolénsavat (ALA).
A szervezet a lenmagolaj ALA-ját használja, és kis mennyiségben más zsírsavakká alakítja, beleértve a dokozahexaénsavat és az eikozapentaénsavat.
Az omega-3 zsírsavak létfontosságúak az ember testi és lelki egészsége szempontjából.
A lenmagolaj nem tartalmaz ugyanazokat a tápanyagokat, mint az egész mag. Például a lenmag rostot, magnéziumot és B-vitamint tartalmaz, de a lenmagolaj nem.
A lenmagolaj előnyei
Bár a tudósok több kutatást végeztek a lenmaggal, mint a lenmagolajjal, az olaj néhány tanulmánya ígéretes eredményeket mutat.
A lenmagolaj lehetséges előnyei a következők:
A koleszterinszint csökkentése
A lenmaghoz hasonlóan a lenmagolaj is hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. A lenmagolajban található ALA szerepet játszhat az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy a „rossz” koleszterinszint csökkentésében.
Egy 15 felnőtt bevonásával végzett kicsi tanulmányban a résztvevők vacsorához naponta egyszer lenmag- vagy kukoricaolajat fogyasztottak.
A kutatók a vizsgálat kezdetén és 12 héttel később megmérték a résztvevők koleszterinszintjét.
A kukoricaolajat fogyasztók koleszterinszintje nem változott, míg a lenmagolajat jelentősen csökkent az LDL.
A rák elleni küzdelem
A lenmagolaj segíthet a rák bizonyos típusainak leküzdésében. Bár határozott következtetés levonásához sokkal több kutatásra van szükség, néhány állatkísérlet biztató.
Egy tüdődaganatos egereken végzett tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik 10 százalékos lenmag-étrendet fogyasztottak, kevesebb volt a tumor, mint a kontrollcsoportban.
A kutatók a lenmag és a lenmagolaj más ráktípusokra gyakorolt hatását is tanulmányozták.
Egy irodalmi áttekintés azt mutatja, hogy állatkísérletek során a lenmagolajban található zsírsav elnyomhatja az emlődaganat méretét és növekedését, valamint elősegítheti a rákos sejtek pusztulását.
Az atópiás dermatitis kezelése
A lenmagolajnak előnyei lehetnek a bőr és a haj számára is, például csökkenthetik az atópiás dermatitis néhány tünetét. Az atópiás dermatitis egyfajta ekcéma, amely hosszú távú állapot vörös és viszkető bőrt okoz.
Az egyik tanulmány a lenmagolaj-fogyasztás hatását vizsgálta a dermatitiszes egereken. 3 hét elteltével az egereknek csökkent dermatitisz tünetei voltak, például vörösség, duzzanat és viszketés.
A cukorbetegség kockázatának csökkentése
A lenmagolaj csökkentheti a cukorbetegség kockázatát is. Egy 2015-ös szisztematikus áttekintés tanulmányokat elemzett a lenmagolaj cukorbetegeknél kifejtett hatásának meghatározására.
Egy tanulmányban 25 olyan ember vett részt, akik prediabéteszben szenvedtek. Ezek a résztvevők vagy menopauzában szenvedő nők voltak, vagy túlsúlyos férfiak. 12 héten keresztül napi 13 gramm (g) vagy 26 g lenmagot fogyasztottak.
12 hét után azoknak, akik 13 g lenmagot fogyasztottak, csökkent a vércukorszintjük. Azok, akik nagyobb adag lenmagot ettek, nem tapasztaltak változást.
A kutatók nem tudják, miért nem változtak a nagy dózisú csoportok. Míg a lenmagolaj pozitív hatással lehet a prediabéteszben szenvedőkre, a határozott következtetések levonásához nagyobb és átfogóbb vizsgálatokra van szükség.
Csökkenő gyulladás
Az egyik metaanalízis során a lenmag és származékai csökkentették a keringő C-reaktív fehérjét, amely a gyulladás markere. Ezek az eredmények azonban csak elhízott felnőtteknél voltak.
Lehetséges kockázatok
Az Országos Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ szerint általában biztonságos a lenmagolaj korlátozott mennyiségben történő fogyasztása.
Kisebb káros hatások lehetségesek az adagtól és a személy egyéni reakciójától függően. A lehetséges káros hatások a következők:
- gáz
- puffadás
- hasmenés
Kevés információ van arról, hogy a lenmagolaj terhes vagy szoptatás alatt biztonságos-e.
Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) nem szabályozza a lenmagolajat étrend-kiegészítőként.
Ha valaki lenmagolajat akar venni egy bizonyos egészségi állapotra, akkor a legjobb, ha először orvoshoz fordul, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek-e kölcsönhatások a jelenlegi gyógyszerekkel vagy kezelésekkel.
Az orvos azt javasolhatja, hogy a műtét előtt néhány héttel hagyja abba a lenmag használatát.
Hogyan kell használni a lenmagolajat
A lenmagolaj érzékeny a fényre és a hőre, ezért a legjobb, ha átlátszatlan vagy sötét üvegpalackban vásárolja meg, hogy megvédje a fénytől, és hűvös, sötét helyen tárolja.
A lenmagolaj íze enyhe. Az emberek ihatnak egy kanalat egyenesen, vagy beépíthetik mártásokba és szószokba.
Az emberek főzéshez lenmagolajat is használhatnak más olajok vagy vaj helyett. A lenmagolaj érzékeny a hőre, ezért a vele történő főzés megváltoztatja a táplálkozási tulajdonságokat.
Azok számára, akik nem akarnak lenmagolajat adni az ételekhez, kapszula formájában is kapható kiegészítésként.
Összegzés
A lenmagolaj tápértéke nem azonos az egész lenmagéval. Azonban még mindig jó forrás az ALA-nak, amely az omega-3 zsírsavak egyik fajtája. A káros hatások ritkák és jellemzően enyheek.
A lenmagolaj egészséges étrendbe való felvétele meglehetősen egyszerű. Ez egy omega-3 lendületet ad, és további előnyökkel járhat, mint például a koleszterinszint csökkentése és a gyulladás elleni küzdelem.
A lenmagolaj-kiegészítők elérhetőek egyes egészséges élelmiszerboltokban és az interneten.
