Mi a B12-vitamin hiány?
A B12-vitamin létfontosságú az ideg- és vörösvértestek létrehozásához és fenntartásához, támogatja az idegrendszert, és segít létrehozni a DNS-t, amely az összes sejt alapja.
Kezelés nélkül a B12-vitamin hiánya vérszegénységhez vezethet. Ideg- és agykárosodást is eredményezhet. Az Étrend-kiegészítők Hivatala (ODS) szerint a kár hosszú távon visszafordíthatatlan lehet.
Ez a cikk megvizsgálja, hogyan lehet felismerni a B12 hiányt, ki van veszélyben, és hogyan kezelhető vagy megelőzhető.
Tudjon meg többet a B-vitaminokról itt.
A B12-vitamin hiányának tünetei
Az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálata (NHS) szerint a B12-vitaminhiányos személyeknél vérszegénység és egyéb tünetek jelentkezhetnek.
Az alacsony B12-szint a következőket eredményezheti:
- fáradtság és gyengeség
- székrekedés
- étvágytalanság és fogyás
- egyensúlyi problémák
- depresszió
- gondolkodási problémák
- fájó száj vagy nyelv
Csecsemőknél a hiány jelei a következők:
- nem nő vagy fejlődik a várt ütemben
- mozgásproblémák
- megaloblasztos vérszegénység
A vérszegénység és a neurológiai problémák további tünetekhez és szövődményekhez vezethetnek.
Anémia
A testsejteknek B12-vitaminra van szükségük a szaporodáshoz. Ha egy személy nem rendelkezik elegendő B12-vitaminnal, teste nem képes elegendő vörösvértestet előállítani. Ez vérszegénységet eredményezhet.
A B12-hiány jellemző tünete a megaloblasztos vérszegénység, amelyben a vörösvérsejtek éretlenek és nagyobbak, mint általában. Ez befolyásolja képességüket arra, hogy hatékonyan szállítsák az oxigént a szervezetbe.
Az anaemia gyakori tünetei a következők:
- fáradtság
- légszomj
- elájul
- fejfájás
- sápadt vagy sárgás bőr
- szívdobogás
- fülzúgás (fülcsengés)
- csökkent étvágy és fogyás
Neurológiai tünetek
A B12-vitamin hiánya neurológiai tünetekhez is vezethet, például:
- zsibbadás és bizsergés a kézben és a lábban
- gondolkodási és memóriaproblémák
- zavar
- egyensúlyi problémák
- a járás és más mozgások változásai
Bonyodalmak
A hosszú távú B12-hiány növelheti a különféle egészségügyi problémák kockázatát. Ennek egyik oka az lehet, hogy a szervezetnek B12-vitaminra van szüksége a homocisztein feldolgozásához.
A szakértők összefüggéseket találtak a homocisztein magas szintje és egyes egészségügyi állapotok, például a demencia és a szív- és érrendszeri betegségek között.
Demencia és gondolkodás
Az alacsony B12-vitamin hosszú távon befolyásolhatja az agy egészségét, és növelheti a kognitív hanyatlás kockázatát.
A személy életkorától függően:
- csökkent a gyermekek iskolai teljesítménye
- ingerlékenység
- emlékezet kiesés
- depresszió
- elmebaj
Egyes kutatások magasabb szintű homociszteint találtak az Alzheimer-kórban és a demenciában szenvedőknél.
2012-ben a kutatók közzétették egy 121, 65 éves és idősebb ember bevonásával végzett vizsgálat eredményeit.
Először tesztelték a résztvevők vérét, hogy azonosítsák a B12-vitamin szintjét és a B12-hiány egyéb markereit. Felértékelték emlékeiket és egyéb gondolkodási képességeiket is.
52 hónap elteltével MRI-vizsgálatot végeztek a résztvevők agyán. Ellenőrizték az agy méretét és az agykárosodás jeleit.
Az eredmények azt mutatták, hogy azoknak, akiknél a kezdeti tesztekben a legerősebb a B12-vitaminhiány jele, sokkal nagyobb valószínűséggel voltak alacsonyabbak a kognitív teszt pontszámok és kisebb az összes agytérfogat 52 hónap után.
Neurológiai károsodás
Tanulmányok kimutatták, hogy a B12-hiányos emberek 20–30% -ának vannak neurológiai károsodásai, például:
- idegkárosodás
- a gerincvelő károsodása
- a mentális egészséget befolyásoló neurológiai problémák
Szív-és érrendszeri betegségek
A szakértők magas szintű homociszteint találtak a szívkoszorúér-betegségben és agyvérzésben szenvedőknél is.
Nincs azonban elegendő bizonyíték a B12-kiegészítés ajánlására a szívbetegségek megelőzésére.
Energiaszint
Vannak, akik a B12-kiegészítőket használják az energiaszint és a sportteljesítmény növelésére. A kiegészítők azonban csak akkor látszanak segíteni, ha egy személynek már hiánya van.
Mennyi B12-vitaminra van szüksége?
Az egyén számára szükséges napi B12-vitamin mennyisége életkorától függ. Az embereknek több B12-re is szükségük van terhesség alatt és szoptatás alatt.
Az ODS szerint az átlagos napi ajánlott mennyiség mikrogrammokban (mcg) különböző korosztályok esetében:
Mi okozza a B12 hiányt?
B12-hiány akkor fordulhat elő, ha egy személy nem fogyaszt elegendő vitamint az étrendjében, vagy ha teste nem képes hatékonyan felszívni az emésztés során.
Amikor egy személy B12-vitamint tartalmazó ételt fogyaszt, a test két lépést tesz annak felszívására.
Először is, a gyomorban lévő sósav elválasztja azt a fehérjétől, amelyhez az ételben kötődik.
Ezután a B12-vitamin kombinálódik a gyomor által termelt másik fehérjével, az úgynevezett belső tényezővel. Ezután a belek képesek felszívódni.
Íme néhány lehetséges ok a B12-vitamin hiányára.
1) Pernicious vérszegénység
A hasi vérszegénység egy autoimmun betegség, amely befolyásolja a bél képességét a B12-vitamin emésztésére.
Ha egy személynek káros anémiája van, immunrendszere olyan antitesteket hoz létre, amelyek megtámadják a gyomor bélését. Ott károsítják a belső tényezőt termelő sejteket.
Ha a gyomor nem képes belső tényezőt produkálni, a belek nem lesznek képesek felszívni a B12-vitamint.
2) Bélproblémák
Néhány embernek problémái lehetnek a B12-vitamin felszívódásával a véráramba olyan állapot miatt, amely befolyásolja a gyomrukat vagy a vékonybelet.
A lehetséges okok a következők:
- Crohn-betegség
- coeliakia
- műtét, amely csökkenti a gyomor méretét vagy a bél hosszát
Ezek az emberek alultápláltságot tapasztalhatnak, mivel nem tudnak elegendő vitamint, vizet és más tápanyagot felszívni.
3) Diéta
A vegán vagy vegetáriánus étrendet követőknél nagyobb a B12-hiány kockázata. Terhesség alatt ez növelheti a magzat neurológiai károsodásának kockázatát.
Míg egyes növényi ételek B12-vitamint tartalmaznak, a 2013-ban publikált kutatások szerint gyakran olyan formában van, hogy a szervezet nem képes hatékonyan felszívódni.
A növényi étrendet követõ emberek kiegészíthetik B12-bevitelüket dúsított ételek, például táplálékélesztõk fogyasztásával.
4) Gyógyszerek
Egyes gyógyszerek befolyásolhatják a szervezet B12-vitamin emésztési képességét, ami hiányhoz vezethet.
Ilyenek például a protonpumpa inhibitorok (PPI) és a hisztamin H2 receptor agonisták (H2 blokkolók), amelyeket az orvosok az emésztési zavarok, a gyomorégés és a gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) kezelésére írnak fel.
A PPI-k megakadályozzák a gyomor savtermelését, de a szervezetnek savra van szüksége a B12-vitamin felszívásához.
5) Funkcionális B12-vitaminhiány
Úgy tűnik, hogy egyes emberek vérében van elegendő B12-vitamin, de nincsenek a szükséges fehérjék a sejtek közötti szállításhoz. Ez azt jelenti, hogy a test nem tudja hatékonyan használni.
Kialakulhatnak a B12-hiányhoz kapcsolódó neurológiai tünetek.
Diagnózis
A B12-vitamin hiányának felmérése érdekében az orvos valószínűleg:
- kérdezzen a tünetekről
- végezzen fizikai vizsgálatot
- végezzen vérvizsgálatot a B12 szint mérésére és a vérszegénység ellenőrzésére
- végezzen más vizsgálatokat az egyéb állapotok kizárására és szükség esetén a káros vérszegénység ellenőrzésére
Néhány embernek B12-hiánya lesz, de nincsenek tünetei. Az orvos rendszeres vizsgálatot javasolhat hosszú távú gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek számára annak biztosítására, hogy a hiány ne alakuljon ki.
A korai diagnózis felállítása segíthet megelőzni a hosszú távú szövődményeket.
Kezelés
A kezelés nagyban függ a hiány okától.
Az opciók között szerepel a B12-vitamin bevitelének növelése
- intramuszkuláris injekciók
- orális gyógyszer
- B12-ben gazdag ételek hozzáadása az étrendhez
Egyeseknek életük végéig rendszeres injekciókra lehet szükségük.
A B12 hiány megelőzése
A legtöbb ember diétás döntésekkel megelőzheti a B12-hiányt, de ez nem mindig így van.
Növényi étrendet követő emberek
Azoknak az embereknek, akiknek étrendje nagyrészt vagy teljes egészében növényi eredetű, biztosítaniuk kell a megfelelő B12-bevitelüket.
Az étrendi lehetőségek a következők:
- dúsított reggeli müzlik
- dúsított táplálékélesztő
- dúsított szójatej
Tudjon meg többet azokról a kiegészítőkről, amelyek a vegán étrendben szenvedők számára alkalmasak.
Emberek, akik húst vagy halat esznek
A húst vagy halat fogyasztók számára a halat, húst és tejtermékeket tartalmazó kiegyensúlyozott étrendnek elegendő mennyiségű B12-nek kell lennie az emberi szükségletekhez.
Egyéb feltételek és orvosi kezelések
Akinek krónikus gyomor-bélrendszeri állapota van, vagy úgy gondolja, hogy B12-hiányos tünetei lehetnek, orvoshoz kell fordulnia.
Az orvos megpróbálja azonosítani az okot és ennek megfelelően kezelni.
Élelmiszerforrások
A B12-vitamin jó forrásai a következők:
- kagyló
- marha máj
- halak, például pisztráng, lazac és tonhal
- étkezési élesztő
- tejtermékek
- tojás
- dúsított élesztő és más ételek
További tippeket itt talál a B12-vitamin forrásokról.
Elvitel
A B12-vitamin elengedhetetlen a vérszegénység megelőzéséhez és a neurológiai egészség megőrzéséhez. Segíthet a demencia és a szívbetegségek megelőzésében.
A kiegyensúlyozott étrend gyakran segíthet megelőzni a hiányt. Azok az emberek, akik csak növényi eredetű ételeket fogyasztanak, fontolóra vehetik a dúsított élelmiszerek felvételét, vagy orvosoktól való kérdezését a kiegészítőkről.
Az orvos akkor is javasolhatja a kiegészítőket, ha egy személynek káros vérszegénysége, Crohn-kórja vagy más olyan állapota van, amely befolyásolja a B12-vitamin felszívódásának képességét.
