Ez a diéta lassíthatja a kognitív hanyatlást a stroke után
Miután a kutatók megmutatták, hogy a „MIND” étrend csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát, a kutatók most kezelik a stroke-ot.
A MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) étrendet Martha Clare Morris, az epidemiológia professzora, a Chicago-i Rush University Medical Center Táplálkozási és táplálkozási epidemiológiai szekciójának igazgatója fejlesztette ki.
Mind a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), mind a mediterrán étrend elemeit használja.
Az agy egészségének elősegítése érdekében a MIND diéta nagy hangsúlyt fektet a zöldségek, diófélék, bab, hal, baromfi, teljes kiőrlésű gabonák, olívaolaj és mérsékelt borfogyasztásra. Kerülendő ételek közé tartoznak a vörös húsok, vaj és margarinok, sajt, sütemények, édességek, valamint sült vagy gyorsételek.
A Rush kutatócsoportja, köztük Prof. Morris vezető tanulmány szerzője összefüggést talált az MIND étrend betartása és a korábban stroke-ot szenvedő egyének lassabb kognitív hanyatlása között.
Az eredményeket az American Stroke Association International Stroke Conference 2018-on mutatták be Los Angelesben, Kalifornia államban, csütörtökön.
Stroke és demencia
"Tudjuk, hogy a stroke-ot túlélőknek kétszer nagyobb az esélye a demenciára, mint az általános populációban" - magyarázza Dr. Laurel J. Cherian vezető tanulmány, érrendszeri neurológus és a Rush University Medical Center neurológiai tudományok tanszékének professzora.
Morris professzor korábbi munkája azt mutatta, hogy a MIND étrend még mérsékelt betartása is pozitívan befolyásolta a kognitív hanyatlást; egy tanulmányban az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata 35 százalékkal csökkent.
"Nagyon érdekeltek egy korábbi MIND tanulmány eredményei, amelyek kimutatták, hogy azok az emberek, akik leginkább betartották a MIND étrendet, kognitív módon úgy működtek, mintha 7,5 évvel fiatalabbak lennének, mint a legkevésbé ragaszkodó csoportok" - mondja Dr. Cherian. "Kíváncsi voltam arra, hogy ezek a megállapítások igazak-e a stroke-ot túlélőkre."
Dr. Cherian tanulmányában 106 résztvevő vett részt, akiknek a kórtörténetében stroke volt. Minden résztvevőt évente egyszer értékeltek, hogy teszteljék egyéni kognitív hanyatlásuk szintjét, átlagosan 4,7 évig.
A vizsgálati alanyok étkezési gyakorisági kérdőív segítségével rögzítették étrendjüket, amely lehetővé tette a kutatók számára, hogy az információkat három kategóriába sorolják: magas, közepes és alacsony betartás az MIND étrendhez.
A csapat ezután lineáris vegyes modellt alkalmazott, amely figyelembe vette az életkort és más lehetséges tényezőket, amelyek befolyásolhatják a kognitív hanyatlást, mint például a szex, az oktatás, a genetika, a késői élet kognitív aktivitása, a kalóriabevitel, a fizikai aktivitás és a dohányzás.
A kognitív hanyatlás lelassulása
A vizsgálati csoport szerint "a MIND étrend magas betartása lényegesen lassabb kognitív hanyatlással járt a stroke-ot túlélők körében".
Ezek az eredmények igaznak bizonyultak, függetlenül attól, hogy a modellt csak a résztvevők életkorához vagy a további tényezőkhöz igazították-e.
Azok a résztvevők azonban, akiknek étrendje leginkább hasonlított a mediterrán vagy a DASH étrendhez - nem pedig a MIND étrendhez -, nem tapasztaltak lassabban kognitív hanyatlást.
Az eredményeket kommentálva Dr. Cherian azt mondja, hogy „a mediterrán és a DASH diéták bizonyítottan védik a szívkoszorúér betegségeket és a stroke-ot, de úgy tűnik, hogy a MIND étrendben hangsúlyozott tápanyagok jobban megfelelhetnek az agy általános egészségi állapotának és a megismerés megőrzésének. . ”
"Vizsgálatunk azt sugallja, hogy ha a megfelelő ételeket választjuk, akkor képesek vagyunk megvédeni a stroke-ban túlélőket a kognitív hanyatlástól" - teszi hozzá.
A jelenlegi tanulmány egyik korlátja a kis mérete. A másik az, hogy megfigyelő. Egyértelműbb vizsgálatra van szükség a csapat megállapításainak érvényesítésére és a MIND étrend hosszú távú eredményeinek értékelésére.
Az eredmények azonban biztató kiindulópontot jelentenek a stroke által érintett egyének számára.
„Ez egy előzetes tanulmány, amelyet remélhetőleg más tanulmányok is megerősítenek, beleértve a kifejezetten a stroke-ot túlélőket vizsgáló kutatásokat. Egyelőre úgy gondolom, hogy elegendő információ van arra, hogy arra ösztönözzük a stroke-os betegeket, hogy az ételt tekintsék az agyuk egészségének optimalizálására szolgáló egyik leghatékonyabb eszköznek. "
Dr. Laurel J. Cherian
