A makadámiaolaj egészségügyi előnyei
Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A makadámiaolaj tiszta, halványsárga folyadék, amely sajtolt makadámiadióból származik. Ez egy egészséges olaj, amelyet az emberek főznek, és a tiszta olaj használatával a bőr hidratálására és a haj kondicionálására is lehetnek egészségügyi előnyei.
A makadámiadió az ausztráliai őshonos makadámiafákon nő. Az olívaolajhoz hasonlóan a makadámiaolaj szobahőmérsékleten folyékony. Az emberek ezt az olajat főzéshez, valamint egészségügyi és szépségápolási alkalmazásokhoz használják.
A makadámiaolaj tápanyagokban gazdag, beleértve az egészséges zsírsavakat és a káliumot is. Emiatt sokan úgy vélik, hogy a makadámiaolaj számos egészségügyi előnnyel jár.
Ebben a cikkben a makadámiaolaj három felhasználását és lehetséges egészségügyi előnyeit tárgyaljuk.
1. Főzés és étkezés
Egy személy sok ételben használhatja a makadámiaolajat más olajok helyettesítésére.
Magasabb füstponttal, mint néhány más olaj, például az olívaolaj, tökéletesen alkalmas pirításhoz, pörköléshez és grillezéshez.
Enyhe íze miatt a makadámiaolaj jó választás pékárukhoz, vagy megfelelő alap salátakészítményekhez és pácokhoz.
Előnyök
A makadámiaolaj számos potenciális egészségügyi előnnyel jár, ha az ember a főzés során, valamint a kiegyensúlyozott és egészséges étrend részeként használja. Ezek tartalmazzák:
Szív Egészség
A makadámiaolaj fogyasztása támogathatja a szív egészségét. Magas egyszeresen telítetlen zsírtartalma van. Az American Heart Association (AHA) szerint az egyszeresen telítetlen zsírok csökkenthetik a rossz koleszterin szintjét, ami viszont csökkentheti az ember szívroham és stroke kockázatát.
Antioxidánsok
A makadámiaolaj antioxidánsok forrása. Az Országos Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ szerint a szervezetben található szabad gyökök oxidatív stresszt okozhatnak.
Ez szerepet játszhat az öregedésben és számos betegség, köztük a rák kialakulásában. Az antioxidánsok fogyasztása azonban segíthet ezeknek a szabad gyököknek az ellensúlyozásában.
A makadámiaolaj gazdag olajsavban, telítetlen zsírsavban, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Egy 2016-os patkányokon végzett tanulmány szerint az olajsav-kiegészítők szedése segíthet megvédeni az oxidatív stressz hatásait.
Más vizsgálatok szerint az olajsavfogyasztás jótékony hatással lehet a rákra, valamint a gyulladásos és autoimmun betegségekre. Ezen eredmények megerősítéséhez azonban további kutatásokra van szükség.
E-vitamin
A makadámiaolaj tokotrienoloknak nevezett anyagokat is tartalmaz, amelyek az E-vitamin család részét képezik.
A kutatások azt mutatják, hogy az E-vitamin és a tokotrienolok hatásos antioxidánsok, amelyek megvédhetik a rákot és számos más egészségi állapotot, beleértve a szív- és érrendszeri és neurológiai betegségeket.
2. Helyi bőrfelület
A makadámiaolaj számos bőrápolási termék összetevője, de a tiszta olajat közvetlenül a bőrre is felviheti-e valaki.
Fontos, hogy az olajat először a bőr egy kis területén teszteljük. Bár a makadámiaolaj általában biztonságos, egyeseknél kiütés jelentkezhet, miután közvetlenül a bőrre kenik.
A dióallergiás embereknek kerülniük kell a makadámiaolaj használatát.
Előnyök
A makadámiaolaj a bőrápoló termékek általános összetevője.
Vannak, akik azt állítják, hogy a macadamiaolaj bőrön történő alkalmazásának egészségügyi előnyei vannak. Ezek az előnyök magukban foglalják a hidratálást, valamint a ráncok és a bőr károsodásának megelőzését.
Ezen előnyök bizonyítékai azonban jórészt anekdotikusak vagy közvetettek.
A makadámiaolajban található E-vitamin számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek előnyösek lehetnek az ember bőrén. Például könnyen felszívódik, így jó hidratáló krém nagyon száraz bőrre.
Ne feledje azonban, hogy a makadámiaolaj közvetlenül a bőrre történő felvitele eltömítheti a pórusokat és pattanások kialakulásához vezethet.
Hosszan tartó napfény hatására károsodhat az ember bőrében a DNS. A kémcsőben végzett vizsgálatok azt sugallják, hogy az E-vitamin felvitele a bőrre megvédheti ezeket a károkat.
3. Természetes hajbalzsam
Sokan tiszta makadámiaolajat használnak a haj megerősítésére és kondicionálására.
Az olívaolajhoz hasonlóan az ember is vehet kis mennyiségű olajat, és közvetlenül a hajába dörzsölheti. Általában a legjobb, ha hagyja, hogy az olaj rövid ideig beszivárogjon a hajba, mielőtt kiöblítené a felesleget.
Előnyök
Azok az emberek, akik makadámiaolajat használnak hajbalzsamként, azt állítják, hogy ez segíthet:
- erősíti a hajat
- sima haj
- add fényét
- a haj könnyebben kezelhetővé válik
Ezeknek az előnyöknek a bizonyítéka megint nagyrészt anekdotikus.
Összegzés
Az emberek főzéskor gyakran figyelmen kívül hagyják a makadámiaolajat, de ez a telítetlen zsírok, az E-vitamin és az antioxidánsok egészséges forrása.
A makadámiaolaj füstpontja magasabb, mint sok más zsírnak és olajnak, beleértve az olívaolajat is. Ez jó választás pirításhoz, pörköléshez és grillezéshez.
Vannak, akik a tiszta makadámiaolajat bőr hidratáló és hajbalzsamként is használják, azt állítva, hogy a helyi alkalmazásnak számos egészségügyi előnye van. Az ilyen előnyökre vonatkozó legtöbb bizonyíték azonban nagyrészt anekdotikus vagy közvetett.
A makadámiaolaj általában biztonságos mind a főzéshez, mind a hajhoz és a bőrhöz. A dióallergiás embereknek azonban kerülniük kell a makadámiaolaj használatát.
Számos tiszta makadámiaolaj és makadámiaolaj-tartalmú termék vásárolható online.
