A bélbaktériumok hajtják a hasi zsírt, de a gének vagy az étrend a hibás?
Tudjuk, hogy a bélmikrobiota döntő szerepet játszik az egészségi állapotunk szabályozásában, különös tekintettel a zsírraktárainkra. De mennyiben határozzák meg a zsír felhalmozódását befolyásoló folyamatokat genetikai tényezők és környezeti tényezők, például az étrend?
Egyre több bizonyíték mutat rá a bélben található baktériumok - gyakran „bélmikrobiotának” nevezett - gyűjtemények fontosságára jólétünk különböző aspektusaiban.
Az egyik áttekintés még a bélbaktériumokat is „elfelejtett szervnek” nevezi, mivel nagyon aktívak, és kémiai folyamataik számos módon befolyásolják a szervezet anyagcseréjét.
Ezért az Egyesült Királyság King's College londoni kutatói úgy döntöttek, hogy közelebbről megvizsgálják, hogy mi befolyásolja a bélbaktériumok aktivitását - különösen, ami a testtömeg-gyarapodáshoz és a testsúly-eloszláshoz kapcsolódik.
Ennek érdekében a tudósok elemezték az ikrek fekális metabolomját - bizonyos metabolikus folyamatok által termelt molekulák vagy „metabolitok” gyűjteményét - annak érdekében, hogy megértsék, hogyan befolyásolják a bélben végbemenő kémiai folyamatok a zsír eloszlását , és különösen a derék körüli felhalmozódása.
A túlzott derékzsírt az anyagcsere-állapotok kialakulásának kockázati tényezőjének tekintik, beleértve az elhízást és a cukorbetegséget.
Kutatásuk révén Cristina Menni vezető nyomozónak és csapatának sikerült összeállítania egy adatbázist, amely felsorolja, hogy a bélbaktériumok mely metabolitokkal állnak kapcsolatban. Továbbá megválaszolták a kérdést: "A bélben zajló kémiai folyamatokat jobban befolyásolja-e genetikai profilunk vagy étrendi választásunk?"
Megállapításaik most megjelentek a folyóiratban Természetgenetika.
"Ez a tanulmány valóban felgyorsította annak megértését, hogy miként eszünk, a bélben történő feldolgozás módja és a testben a zsír fejlődése, de az immunitás és a gyulladás is" - mondja Menni.
"A széklet metabolomjának elemzésével pillanatképet kaphattunk mind a test egészségéről, mind a bélben zajló összetett folyamatokról" - teszi hozzá.
Az étrend által vezérelt bélmechanizmusok, nem a gének
Menni és munkatársai kezdetben mintákat gyűjtöttek 786 ikertől, amelyek 93,4 százaléka nőstény volt - a TwinsUK nyilvántartás segítségével toborozták - és 1116 metabolitot elemeztek. A kezdeti elemzés eredményeit ezután további 230 ikernek (98,3% nőstény) szaporították.
Az elemzésekből kiderült, hogy a bélfolyamatoknak csak 17,9 százalékát befolyásolják genetikai tényezők. Ezzel szemben e mechanizmusok 67,7 százalékát környezeti tényezők - különösen az étrend - vezérelték.
Ezek a megállapítások, a kutatók szerint, biztatóak, mert azt sugallják, hogy képesek lehetünk megváltoztatni a bélfolyamatainkat és egészségesebb irányba terelni őket, megakadályozva a zsír felhalmozódását olyan területeken, mint a derék, egyszerűen megváltoztatva az étrendünket. .
"Ez az izgalmas munka ikreinkben megmutatja az egészségünk és a súlyunk fontosságát az a több ezer vegyszer, amelyet a bélmikrobák termelnek az ételre reagálva" - mondja Tim Spector, a tanulmány társszerzője, a King's College London Twin Research Group vezetője.
A tanulmány eredményei „nagyszerű hírek”
Sőt, a kutatók összeállítottak egy adatbázist, amely leírja a széklet metabolomáit, valamint azt, hogy a bélbaktériumok milyen típusú vegyszerekkel lépnek kölcsönhatásba. Remélik, hogy ez a tudás segítheti a jövőbeni kutatásokat annak érdekében, hogy jobban megértsük, hogyan befolyásolja a bél mikrobiotája az egészséget.
És a következő tanulmányok - teszik hozzá a kutatók - akár olyan vegyi anyagokat is izolálhatnak, amelyek a belekben lévő kémiai folyamatokat jobbá változtathatják. Amint Spector professzor megjegyzi: "Annak tudata, hogy a [bélben zajló kémiai folyamatokat] nagyrészt az ellenőrzi, hogy mit eszünk, nem pedig a génjeink, nagyszerű hír, és számos lehetőséget kínál az étel gyógyszerként történő felhasználására."
"A jövőben […] az anyagcserénk egészségének javítását elősegítő vegyi anyagokat akár intelligens WC-kben vagy intelligens WC-papírként is fel lehetne használni."
Prof. Tim Spector
Az első tanulmány szerzője, Jonas Zierer azt is elmagyarázza, hogy annak megértése, hogy mely tényezők befolyásolják a bélmikrobiota aktivitását, nagy segítséget nyújt abban a törekvésben, amikor jobb terápiákat kell kidolgozni az olyan állapotok megelőzésére, mint az elhízás és a cukorbetegség.
"Ez az új tudás - magyarázza Zierer - azt jelenti, hogy megváltoztathatjuk a bélkörnyezetet, és új szempontból válaszolhatunk az elhízás kihívására, amely olyan módosítható tényezőkhöz kapcsolódik, mint az étrend és a bélben lévő mikrobák."
"Ez izgalmas, mert a génjeinkkel és a has körüli zsírfejlődés veleszületett kockázatával ellentétben a bélmikrobák módosíthatók probiotikumokkal, gyógyszerekkel vagy magas rosttartalmú étrenddel" - mondja.
