Segíthet a diéta a candida fertőzésekben?
Egyes források szerint bizonyos ételek fogyasztása és elkerülése csökkentheti vagy megakadályozhatja Candida gombás fertőzés. Az állítás alátámasztására azonban nincs tudományos bizonyíték.
A candida étrendet követők korlátozzák vagy kerülik bizonyos ételeket, például cukrot, glutént, alkoholt és néhány tejterméket, amelyek elősegíthetik a Candida élesztő a testben. Az étrend magában foglalja az egészséges zsírok és gyulladáscsökkentő ételek fogyasztását is.
Ezek az ajánlások az egészséges étrendet alkotják a legtöbb ember számára. A kutatások azonban még nem erősítették meg az étrend hatékonyságát az élesztőfertőzések csökkentésében.
Ebben a cikkben további információkat nyújtunk a candida étrendről, beleértve annak hatékonyságát, lehetséges előnyeit és azokat az ételeket, amelyeket az emberek a diéta követése során tartalmaznak és kerülnek.
Mi a Candida?
A nemzetség Candida több mint 100 különféle élesztőfajt tartalmaz, amelyek a bőrön, a szájban, a torokban, a bélben és a hüvelyben élnek.
A kandidózis egy gombás fertőzésre utal, amely a Candida. Hatással lehet a szájra (szájpenész), a torokra, a nyelőcsőre és a hüvelyre (hüvelyi candidiasis).
Normál koncentrációja Candida az élesztő elősegíti a bél egészségét és a tápanyagok felszívódását, és elősegíti az emésztést is. Ha azonban túl sok ilyen élesztő van a testben vagy a bőrön, akkor fertőzésekhez vezethet.
A száj, a torok vagy a nyelőcső candidiasisának tünetei a következők:
- fehér foltok a száj belsejében
- a torok gyulladása és fájdalma
- fájdalom evés vagy nyelés közben
- tartós szájszárazság
A hüvely kandidózisának tünetei a következők:
- a hüvely és a vulva viszketése vagy fájdalma
- fájdalom vizeléskor
- fájdalom a közösülés során
- vastag, fehér hüvelyváladék, amely hasonlít a túróra
Mi a candida diéta, és hogyan működik?
A candida diéta megköveteli, hogy az emberek kerüljék az olyan ételeket és italokat, amelyek növelhetik annak kockázatát Candida túlnövekedés. Ide tartoznak a glutén, a cukor, az alkoholtermékek és a tejtermékek bizonyos típusai.
Az étrend ehelyett a sovány fehérjék, az egészséges zsírok, a nem keményítő zöldségek és a probiotikumok fogyasztására összpontosít. Ezeknek az ételeknek a célja a gyulladás minimalizálása és a bélben lévő baktériumok koncentrációjának egyensúlya.
Egy 2017-es laboratóriumi vizsgálat megállapításai szerint a magasabb glükózkoncentráció elősegítheti Candida növekedés. A kutatók azt is felfedezték, hogy a fruktózt tartalmazó ételek megakadályozhatják Candida növekedés a szájban.
Elméletileg az embereknek alacsonyabb a kialakulásuk kockázata Candida fertőzések, ha megszüntetik az élesztő növekedéséhez hozzájáruló ételeket. A jelenlegi tudományos bizonyítékok azonban még nem erősítették meg a diéta hatékonyságát.
A diéta hatékony?
A kutatók megvizsgálták, hogy a különféle étrendi anyagok hogyan elősegítik vagy csökkentik a szaporodást Candida sejteken és állatokon végzett vizsgálatok során. Azt azonban nem tudják, hogy hasonló eredmények vonatkoznak-e az emberekre is.
Kiváló minőségű, nagyszabású humán vizsgálatok hiánya miatt a kutatók nem tudják, mennyire valószínű a candida diéta eredményessége.
Számos tényező befolyásolhatja az ember fejlődésének kockázatát Candida túlnövekedés, beleértve a közelmúltbeli antibiotikum-használatot, vagy gyengült immunrendszert vagy bizonyos egészségügyi állapotokat, például cukorbetegséget vagy veseelégtelenséget.
E több tényező eredményeként nehéz megjósolni, hogy az étrendi változások hogyan befolyásolják az egyén kockázatát.
Mit mond a kutatás?
Kevés kutatás vizsgálta közvetlenül a diéta hatásait Candida fertőzések. A candida étrend azonban összességében egészséges, ezért kevés kockázattal jár a kipróbálása.
Egyes kutatások alátámasztják azt az elképzelést, hogy a cukrot cukor alternatívákkal, például xilittel helyettesítsék. Egy 2018-as in vitro vizsgálatban a kutatók megállapították, hogy a xilitnek antimikrobiális tulajdonságai vannak, és segíthet a megelőzésben Candida növekedés a szájban.
Egy másik in vitro vizsgálat eredményei azt sugallják, hogy a magas cukorbevitel lehetővé teszi Candida élesztő a száj belsejében lévő sejtekhez kötődik. A xilitol azonban éppen ellenkezőleg hat, így az élesztő nehezebben kötődik a sejtekhez.
A 2015-ös áttekintő cikk szerzői megjegyzik, hogy a finomított cukrok és a laktózban gazdag tejtermékek elősegíthetik az élesztő növekedését azáltal, hogy csökkentik az emésztőrendszer pH-szintjét. Ebben az esetben megakadályozhatja ezeknek az ételeknek az étrendből való kizárását Candida növekedés. Ennek az elméletnek a megerősítéséhez azonban további kutatásokra van szükség.
A candida diéta tiltja a glutén bármilyen formáját. Az elmélet szerint a glutén károsíthatja a bélbélést, és szerepet játszhat a dysbiosis kialakulásában is, ami a bél mikrobiota koncentrációinak egyensúlyhiánya.
A glutén étrendből való eltávolítása előnyös lehet a lisztérzékenységben vagy a glutén intoleranciában szenvedők számára. Egy 2017-es áttekintő cikk szerzői szerint azonban nincs bizonyíték arra, hogy a gluténmentes étrend előnyöket jelentene azok számára, akik nem rendelkeznek glutén intoleranciával.
Enni való ételek
Azok az emberek, akik szeretnék követni a candida étrendet, próbálják meg a következő típusú ételeket beépíteni étrendjükbe:
- Nem keményítő zöldségek, amelyek közé tartozik a brokkoli, a kelbimbó, a kelkáposzta, a hagyma és a paradicsom.
- Alacsony cukortartalmú gyümölcsök, például citrusfélék, olajbogyók és bogyók, de csak mértékkel.
- Sovány fehérjék, beleértve a csirkét, a tojást és a halat.
- Egészséges zsírok, például avokádó, kókuszolaj, extra szűz olívaolaj és lenmagolaj.
- Erjesztett ételek, például savanyú káposzta, kimchi és joghurt.
- Gluténmentes szemek, például quinoa, zabkorpa, hajdina és rizs.
- Alacsony penészdió és magvak, amelyek tartalmazzák a mandulát, a kókuszdiót, a lenmagot és a napraforgómagot.
- Bizonyos tejtermékek, például vaj és ghí, valamint élő aktív kultúrákat tartalmazó termékek, például kefir és joghurt.
- Természetes cukormentes édesítőszerek, beleértve a sztíviát, a szerzetes gyümölcs kivonatát, az eritritet és a xilitet.
- Probiotikumok.
Kerülendő ételek
A candida diéta szigorúan tiltja a nagy mennyiségű laktózt tartalmazó cukor, glutén, alkohol és tejtermékek fogyasztását.
A candida diéta alatt az embereknek kerülniük kell a következő ételeket:
- Keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya, kukorica, bab és borsó.
- Magas cukortartalmú gyümölcsök, amelyek tartalmazzák a banánt, a mangót, a fügét és a mazsolát.
- Bizonyos húsok, mint például a feldolgozott húsok és a gazdaságban nevelt halak.
- Glutént tartalmazó szemek, beleértve a búzát, az árpát és a rozsot.
- Magas laktóztartalmú tejtermékek, például tej és lágy sajtok.
- Feldolgozott zsírok és olajok, például repceolaj, szójaolaj és margarin.
- Egyszerű cukrok és mesterséges édesítőszerek, például szacharóz, aszpartám, agavé, juharszirup, kukoricaszirup és méz.
- Egyes típusú diófélék és magok, beleértve a mogyorót, a pekándiót, a pisztáciát és a kesudiót.
- Bizonyos italok, például koffein tartalmú kávé és tea, cukorral édesített italok és alkohol.
Összegzés
A candida diéta támogatói azt állítják, hogy ez csökkentheti az élesztőgomba fertőzések kockázatát és megakadályozhatja a gyomor-bélrendszert Candida túlnövekedés.
Az étrend magában foglalja a glutén, a cukor és bizonyos tejtermékek megszüntetését.
Bár laboratóriumi kutatások szerint ezek az anyagok hozzájárulhatnak az élesztő növekedéséhez, nincs lényeges bizonyíték arra, hogy alátámasztanák a candida diéta alkalmazását élesztőfertőzések kezelésére.
A candida étrend által meghatározott étrendi változások azonban jótékony hatással lehetnek az a vagy anélkül szenvedő emberekre Candida fertőzés.
