A ketogén étrend jó sclerosis multiplex esetén?
A sclerosis multiplex az idegrendszert érintő állapot, és egyesek úgy vélik, hogy a ketogén étrend lelassíthatja a betegség előrehaladását vagy kontrollálhatja annak tüneteit.
A ketogén étrend alacsony szénhidráttartalmú, közepes fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú. Jelenleg nincs elegendő bizonyíték a sclerosis multiplexben szenvedő betegek ajánlására.
A ketogén étrend hívei úgy vélik, hogy ez segíthet az embereknek a fogyásban és esetleg visszafordíthatják a degeneratív betegségeket. A ketogén étrend ugyan kínál bizonyos előnyöket, de a sclerosis multiplexben (SM) szenvedő embereknek figyelembe kell venniük bizonyos tényezőket, mielőtt megpróbálnák a diétát.
A ketogén étrend alapjai és előnyei
A ketogén étrend célja a test ösztönzése a szénhidrátok égetéséről a zsírok égetésére történő áttérésre.
A szervezet általában az ételből származó szénhidrátokat cukor-glükózzá változtatja, amelyet aztán energiára fordít, vagy későbbre tárol. A glükóz a szervezet által előnyben részesített üzemanyag.
Ha azonban az ember éhezik a glükóz testét azzal, hogy kivonja a szénhidrátokat étrendjéből, akkor a test áttér a zsírok üzemanyagforrásként történő felhasználására.
Az emberek ezt az alkalmazkodást ketózisnak nevezik, amely megnevezi az étrendet.
A ketózis előnyei
Ketogén állapotban a test csökkenti a vércukorszintjét, és a májban kémiai melléktermékeket hoz létre ketonoknak nevezve. A szénhidrátok csökkenése vagy a ketonok növekedése következtében a ketogén étrend segíthet:
- fogyás
- a sejtek védelme
- csökkent gyulladás
- alacsonyabb fizikai stresszszint
A ketogén étrend és a sclerosis multiplex
A ketonok egyik hatása az, hogy segíthetnek a test védelmében sejtszinten. Ez a potenciális előny az étrendet vonzóvá teheti néhány SM-es ember számára.
Mit mondanak a tanulmányok?
A 2015-ös németországi vizsgálat eredményei arra utalnak, hogy az SM-ben szenvedő emberek javíthatják életminőségüket a ketogén étrend betartásával. A tanulmány azonban csak 6 hónapig tartott, és csak 60 embert vett részt.
Ugyanezen év áttekintése a ketogén étrend lehetséges jótékony hatásait vizsgálja az SM-ben szenvedők számára. A kutatók megjegyzik, hogy úgy tűnik, hogy a ketogén étrend képes kezelni az SM neurodegeneratív komponensét.
Úgy tűnik, hogy a ketogén étrend sejtszinten hasznos a test számára. Növeli a sejtek számára elérhető élelmiszer mennyiségét, miközben csökkenti az oxidatív stresszt és növeli a vér antioxidáns szintjét. Ez a kombinált hatás elősegítheti az ideg- és agysejtek védelmét, amelyek potenciálisan lelassíthatják a neurodegenerációt.
Fontos megjegyezni, hogy ezek az előnyök elméleti jellegűek. Még nincs elegendő adat az emberekben előforduló ketogén étrendről és SM-ről, hogy ezeket megerősítsék. A kutatók jelenleg nem tudják, mennyi ideig tarthatnak ezek a hatások, és lehetnek-e egyéb hosszú távú hatások.
Ezeknek a ketogén étrendre vonatkozó tanulmányainak eredménye ígéretesnek tűnik az SM számára, és a kutatók további vizsgálatokat szorgalmaznak.
Fontos dolgok
Az Országos Szklerózis multiplex Társaság felsorol néhány olyan tényezőt, amelyek befolyásolhatják az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyét az SM-ben szenvedők számára. Ezek a következőket tartalmazzák:
- Fáradtság: A ketonok korlátozhatják egyes emberek étvágyát és segíthetnek a fogyásban, de a vérben lévő extra ketonok fáradtságot is okozhatnak.
- Rost és tápanyagok: A ketogén étrend kivágja a feldolgozott szénhidrátokat, de kizárják a tápláló szénhidrátokat is.
- Székrekedés: A rostok csökkenése növelheti a székrekedés valószínűségét.
- A csontok egészsége: Az SM-es betegeknél nagyobb az osteoporosis kockázata, ami a csontok törékennyé és porózusabbá válik, mint az egészséges csontok.
Enni vagy kerülni való dolgok
A ketogén étrend lehetővé teszi az emberek számára, hogy zsírok és fehérjék fogyasztásával és a szénhidrátok elkerülésével elérjék és fenntartsák a ketózis állapotát.
Zsírok
Általában a legtöbb ember jól tolerálja a ketogén étrendet.
Az étrendet fogyasztóknak azonban tisztában kell lenniük azzal, hogy nem minden zsír egyforma. Az American Heart Association javasolja a transz-zsírok és a hidrogénezett olajok kerülését és a telítetlen zsírok bevitelének növelését.
A ketogén étrendbe beépíthető egészséges zsírok a következők lehetnek:
- olivaolaj
- avokádó
- diófélék, például mandula vagy pisztácia
- hideg, zsíros halak, beleértve a lazacot vagy a szardíniat
Fehérjék
A ketogén étrend tartalmazhat növényi és állati eredetű fehérjét, beleértve:
- hús
- tejtermék
- tojás
- diófélék, például földimogyoró és kesudió
Szénhidrátok
A ketogén étrend korlátozza az egyszerű és az összetett szénhidrátokat egyaránt. Az egyszerű szénhidrátok a következők:
- bármilyen cukor
- gyümölcslevek, üdítők, édesített teák
- mindenféle cukorka
- tej, amely cukor-laktózt tartalmaz
A komplex szénhidrátok a következők:
- tészta
- kenyér
- pékáruk
- bab
- gyümölcsök
- gabonamagvak
- keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya és kukorica
Mi az alapvető étkezési terv egy napra?
Egy személy a következőket fogyaszthatja a ketogén étrenden:
Reggeli
- két tükörtojás
- szalonnacsíkok
- fekete kávé
Reggeli snack
- fél avokádó, fűszerezve
Ebéd
- szeletelt tök
- húsgombóc spagetti szószban
Uzsonna
- mandula
Vacsora
- sült lazac
- párolt karfiol vajjal
- bébi spenót
Egyéb italok a nap folyamán tartalmazhatnak vizet, habzó vizet citrommal vagy gyógyteát.
A fentiek csak egy példa az egész napos evésre. Számos módja van annak, hogy a ketogén étrend kevésbé korlátozó és élvezetesebb legyen, az egyéni ízléstől függően.
Elvitel
Több kutatásra van szükség ezen étrendek idővel gyakorolt hatásairól, különösen az SM-ben szenvedő emberekre vonatkozóan.
Bár a legtöbb orvos azt javasolja, hogy ezek az egyének tartsák be az alapvető táplálkozási irányelveket, ez nem akadályozza meg az embereket a különböző étrendek kipróbálásában. Néhány SM-es ember kényelmesen étkezhet ketogén étrendben, de ez nem jelenti azt, hogy mindenki számára alkalmas.
A ketogén étrend sokk lehet a szervezet számára is. A legjobb, ha az étrendet egészségügyi szakember irányításával hajtja végre. Segíthetnek azonosítani azokat a tápanyagokat, amelyekből hiányzik az ember, és amelyek károsak lehetnek az egészségre.
Aki SM-ben szenved, és aki az étrend jelentős megváltoztatását fontolgatja, először beszéljen orvosával.
Fedezzen fel több forrást az MS-vel való együttéléshez az MS Healthline ingyenes alkalmazás letöltésével. Ez az alkalmazás hozzáférést biztosít az MS szakértői tartalmához, valamint társ-támogatást biztosít személyes beszélgetések és élő csoportos beszélgetések révén. Töltse le az alkalmazást iPhone vagy Android rendszerre.
