A keto diéta védelmet nyújthat a kognitív hanyatlás ellen
A ketogén vagy keto diéták alacsony szénhidráttartalmúak és zsírokban gazdagak, és sok ember, aki ilyen rendet követ, a túlsúly csökkentése érdekében teszi ezt. A keto diéta azonban más előnyökkel is járhat. Különösen segíthet az agy egészséges és fiatal életben tartásában, amint azt az egereken végzett új kutatások látszólag sugallják.
A keto diéta magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, és megfelelő mennyiségű fehérjét tartalmaz.
Ez a fajta étrend a ketózis kiváltására szolgál, amely egy anyagcsere folyamat, amelynek során a test lebontja a zsírt és a fehérjét, és energiává alakítja őket, ami súlycsökkenéshez vezet.
A fogyás kiváltása mellett a keto diéta más egészségügyi előnyökkel is járhat, amint azt a közelmúltban tanulmányok javasolják. Például egy ilyen tanulmány azzal érvelt, hogy a keto diéták segíthetnek csökkenteni bizonyos rákterápiák mellékhatásait.
Most a Kentucky Egyetem, a Kentucky állambeli Kentucky Egyetem Sanders-Brown öregedési központjának kutatói értékelik azokat a bizonyítékokat, amelyek arra utalnak, hogy a keto diéták is segíthetnek a kognitív hanyatlás megakadályozásában.
A tudósok két vizsgálatot végeztek, mindkettőt egereken. Az eredmények azt mutatják, hogy a keto-típusú étrendek megvédhetik a neurovaszkuláris funkciókat, valamint általában az anyagcsere-funkciókat, amelyek segíthetik az állatok egészséges kognitív funkcióinak fenntartását.
A Keto diéta kitisztítja a béta-amiloidot
Az első tanulmány, amelynek eredményei megjelennek a folyóiratban Tudományos jelentések, megvizsgálta a keto diéta neurovaszkuláris működésre gyakorolt hatását, amely magában foglalja az érzékszervi és motoros funkciókat, valamint a keringést.
A csapat két, egyenként kilenc egérből álló csoporttal dolgozott, mindegyik 12-14 hetes volt. Az állatok ketogén étrendet vagy rendszeres étrendet kaptak 16 hétig.
Ezen időszak után a tudósok megállapították, hogy a keto rendet követő egerek nemcsak javították az agy véráramlását, hanem jobb bélben lévő baktériumok egyensúlyát, valamint alacsonyabb vércukorszintet (cukrot) és alacsonyabb testtömeget.
Sőt, és ami a legfontosabb, úgy tűnt, hogy a keto diéta is fokozza az agyban a béta-amiloid fehérje kiürülését - az „építőkockák”, amelyek Alzheimer-kórban összetapadnak, és mérgező plakkokat képeznek, amelyek zavarják az idegsejtek szignálozását.
"A neurovaszkuláris integritás, beleértve az agyi véráramlást és a vér-agy gát funkciót, nagy szerepet játszik a kognitív képességekben" - jegyzi meg Ai-Ling Lin tanulmány szerzője.
"A legújabb tudomány azt sugallta, hogy a neurovaszkuláris integritást a bélben lévő baktériumok szabályozhatják" - teszi hozzá ", ezért meg akartuk vizsgálni, hogy a ketogén diéta fokozta-e az agy érrendszeri működését és csökkentette-e a fiatal egészséges egerek neurodegenerációs kockázatát."
Az étrend használata a demencia kockázatának csökkentésére
"Bár az étrend módosítása, különösen a ketogén étrend bizonyította hatékonyságát bizonyos betegségek kezelésében, egészséges fiatal egerek tesztelését választottuk, az étrendet alkalmazva lehetséges megelőző intézkedésként" - magyarázza tovább.
"Örömmel tapasztaltuk, hogy valóban alkalmazhatunk étrendet az Alzheimer-kór kockázatának csökkentésére."
Bár nem világos, hogy pontosan mely mechanizmusokat indítja el a keto étrend ebben az összefüggésben, Lin feltételezi, hogy az agy védőhatásai annak tudhatók be, hogy ez a kezelés lényegében gátolja a rapamicin mechanisztikus célpontjaként ismert tápanyag-érzékelőt (mTOR) .
Korábbi kutatások szerint az mTOR jelátvitel fontos hatással van az öregedési folyamatokra és az egyén élettartamára.
Lin továbbá megjegyzi, hogy az mTOR megcélzása kalóriakorlátozással is lehetséges - olyan étrend, amely - amint a neve is mutatja - korlátozza a kalória bevitelét - vagy a rapamicin enzim beadásával.
„Hatalmas következményei a klinikai vizsgálatoknak”
A második tanulmányban - amelynek eredményeit a folyóiratban publikálták Határok az idősödő idegtudományban - a kutatók azoknak az egereknek az agyát vizsgálták, akik a három beavatkozás egyikében részesültek: egy adag rapamicin, expozíció a keto étrendben vagy egyszerű kalória-korlátozás.
Ebben az esetben a kutatók mind a fiatal, mind az idősödő állatokkal együttműködve megértették ezen beavatkozások kognitív működésre gyakorolt hatásait.
"Korábbi munkánk már megmutatta a rapamicin és a kalória-korlátozás pozitív hatását a neurovaszkuláris működésre" - jegyzi meg Lin, hozzátéve, hogy: "Úgy gondoltuk, hogy a neuroimaging lehetővé teheti számunkra, hogy láthassuk ezeket a változásokat az élő agyban."
A kutatók adatai szerint a kalória-korlátozás javíthatja az idősödő egerek neurovaszkuláris és anyagcsere-működését, ezáltal megvédve agyuk egészségét.
Lin megjegyzi, hogy ebben az egérmodellben a neurovaszkuláris és metabolikus funkció jobban működik, mint fiatalabb egereknél, akiknek étrendjét nem korlátozták.
"Ai-Ling laboratóriuma elsőként használta a neurofelvételt, hogy meglássa ezeket a változásokat az élő agyban, és a bél mikrobiomjának változásával való lehetséges kapcsolatot" - jegyzi meg Linda Van Eldik, a Sanders-Brown Öregedési Központ igazgatója.
"Munkájának óriási következményei vannak az idősödő népesség idegrendszeri rendellenességeinek jövőbeli klinikai vizsgálata során" - mondja Van Eldik.
