Mi történik, ha az ember túl sok cinket vesz be?
2020 áprilisában a Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) azt kérte, hogy a vényköteles és a vény nélkül kapható ranitidint (Zantac) távolítsák el az amerikai piacról. Azért tették ezt az ajánlást, mert néhány ranitidin-termékben elfogadhatatlan mennyiségű NDMA, valószínű karcinogén (vagy rákot okozó vegyi anyag) volt jelen. A vényköteles ranitidint szedőknek a gyógyszer abbahagyása előtt beszélniük kell orvosukkal a biztonságos alternatív lehetőségekről. Az OTC ranitidint szedőknek abba kell hagyniuk a gyógyszer szedését, és alternatív lehetőségekről kell beszélniük egészségügyi szolgáltatóikkal. Ahelyett, hogy a fel nem használt ranitidin termékeket visszavenné a gyógyszerek visszavételi helyére, az embernek a termék utasításainak megfelelően vagy az FDA tanácsadás.
A cink fontos étrendi tápanyag, amely az egész testben döntő szerepet játszik. A túl sok cink bevitele káros lehet, és számos tünetet okozhat, beleértve émelygést, hasmenést és fejfájást.
Az Étrend-kiegészítők Hivatala (ODS) szerint a túlzott cinkbevitel cink-toxicitást okozhat. Ez a toxicitás gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget okozhat, krónikus állapotában pedig megzavarhatja a test egyéb vegyi anyagainak egyensúlyát, beleértve a rézet és a vasat is.
Számos vény nélkül kapható vitamin, tápanyag-kiegészítő és megfázás elleni szer tartalmaz cinket. Több étrend-kiegészítő egyidejű bevétele veszélyeztetheti az embert, hogy túllépje az ajánlott étrendi mennyiséget (RDA).
Az emberek a cink toxicitását is tapasztalhatják a környezetben. A cink olyan fém, amely természetes módon kis mennyiségben fordul elő a vízben, a talajban és az élelmiszerekben, de a cink legtöbb formája emberi tevékenység révén jut a környezetbe.
Ebben a cikkben részletesebben megvizsgáljuk a cink toxicitását, beleértve annak tüneteit, hogyan történhet meg, a lehetséges kezeléseket és mikor kell orvoshoz fordulni.
A cink toxicitás jelei és tünetei
A cink toxicitás lehet akut, rövid távú mellékhatásokhoz vezethet, vagy krónikus, ami hosszú távú problémákat okozhat.
Az akut toxicitás tünetei hamarosan megjelennek a nagy cinkadag bevétele után, és a következők lehetnek:
- hányinger
- hányás
- hasfájás
- hasmenés
- fejfájás
Ha egy személy hosszú ideig magas cinkszintet fogyaszt, krónikus toxicitást tapasztalhat, ami a következőket eredményezheti:
- alacsony sűrűségű lipoprotein (HDL) vagy „jó” koleszterinszint
- csökkent immunfunkció
- rézhiány
A kohászatban dolgozó emberek, például a hegesztők, kialakíthatják a fémfüst-lázként ismert állapotot. Ez az állapot akut és nagyon rövid életű, és akkor fordul elő, ha valaki túl sok cinket lélegez be por vagy füst által. Általában csak körülbelül 24–48 óráig tart, és olyan tüneteket okozhat, mint:
- hidegrázás
- izzadó
- gyengeség
- láz
- izomláz
- mellkasi fájdalom
- köhögés
- légszomj
Ezek a tünetek az akut expozíció után néhány órán belül jelentkeznek. Bár ez az állapot általában visszafordítható, az orvosok nem ismerik a cinkporban vagy füstben történő légzés lehetséges hosszú távú hatásait.
A szakértők nem kapcsolták össze a magas cinkbevitelt a rákkal. A cink hosszú távú toxicitása azonban elnyomhatja az immunrendszert, és ezáltal nagyobb valószínűséggel alakulhatnak ki egészségi állapotok.
Mennyi cink túl sok?
Az ODS ajánlásokat tartalmaz a cink mennyiségére - milligrammban (mg) -, amelyet egy személynek minden nap el kell fogyasztania.
A cink RDA-értéke:
Az ODS meghatározza a napi cinkmennyiség biztonságos bevitelének felső határát is.
Az elfogadható felső beviteli szintek (UL) a legnagyobb cinkmennyiségre vonatkoznak, amelyet egy személy minden nap bevehet, csekély kockázat nélkül. Az emberek nem léphetik túl ezeket a határokat.
Az UL-ek férfiak és nők esetében megegyeznek, de életkor szerint különböznek:
A terhesség és a szoptatás alatt az UL nem változik, ezért a nőknek továbbra is hivatkozniuk kell az életkorukra vonatkozó UL-re.
A cink kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, amelyek megváltoztathatják a biztonságos bevitel mennyiségét.
Például az amilorid (Midamor) nevű gyógyszer blokkolja a cink eltávolítását a szervezetből, ami a cink veszélyes szintre halmozódását okozhatja. Az ezt a gyógyszert szedőknek kerülniük kell a cink-kiegészítők vagy más, cinket tartalmazó kiegészítők alkalmazását, hacsak az orvos nem javasolja másként.
A következő gyógyszerek bármelyikét szedő személynek beszélnie kell orvosával arról, hogy további cinket kell-e szednie:
- angiotenzin-konvertáló enzim (ACE) gátlók, mint például a lizinopril (Zestril)
- ösztrogén terápia
- fogamzásgátló tabletták
- tiazid diuretikumok vagy „vizes tabletták”
- H2 vagy protonpumpa inhibitorok, például ezomeprazol (Nexium)
Egy személynek a következő gyógyszereket vagy kiegészítőket kell szednie, legalább 2 órás különbséggel, a cink-kiegészítéstől:
- réz
- Vas
- mangán
- savkötők, például kalcium-karbonát (Tums)
- penicillamin (Cuprimine)
A fluorokinolon antibiotikumokat, például a ciprofloxacint (Cipro) vagy a tetraciklin antibiotikumokat, például a doxiciklint (Vibramycin) szedőknek az antibiotikumot 2 órával a cink bevétele előtt, vagy 4-6 órával utána kell bevenniük.
Fontos, hogy beszéljen orvosával, mielőtt cink-kiegészítést szed, különösen akkor, ha egy vagy több, cinkkel kölcsönhatásba lépő gyógyszert használ.
Kezelések
Ha egy személy cink-túladagolásra gyanakszik, tanácsért fordulhat a helyi mérgezési központjához. Az Egyesült Államokban a Poison Control száma 1-800-222-1222.
Hacsak egy mérgezést ellenőrző képviselő vagy egészségügyi szakember nem ad alternatív tanácsot, az illetőnek meg kell inni egy pohár tejet. A tejben lévő kalcium és foszfor segíthet megkötni a felesleges cinket, és megakadályozhatja a gyomor és a belek felszívódását.
A kelátképzés olyan folyamat, amely eltávolítja a felesleges fémeket, például a cinket, a rézet vagy az ólmot a testből. A kezelés során az orvos olyan gyógyszert ad az embernek, amely segít megkötni a felesleges cinket és eltávolítani a testből a vizelettel. Ez az eltávolítás megakadályozza, hogy a test felszívja a cinket vagy más fémeket, ami további károkat okozhat.
Ha a túlzott expozíció többféle táplálék- vagy vitamintartalmú étrend-kiegészítés miatt következett be, fontos, hogy találkozzon orvosával vagy egészségügyi szakemberrel, hogy megvitassák az új kiegészítők vagy gyógyszerek alkalmazását.
Egy olyan fémmegmunkálónak, akinek a munkája túl sok cinknek tette ki őket, találkoznia kell munkáltatójával, hogy megvitassák a biztonsági óvintézkedéseket és az expozíció minimalizálásának módjait, valamint az esetleges szerepcserét.
Mikor kell orvoshoz fordulni
Aki ezen tünetek bármelyikét tapasztalja, vagy gyanítja, hogy munkája túl sok cinknek tette ki, sürgősségi ellátást kell kérnie, vagy azonnal mérgező központot kell hívnia.
Fontos, hogy az étrend- vagy vitamin-kiegészítőkről egyeztessen orvosával, mielőtt elkezdi szedni őket. Ennek elvégzése különösen fontos, ha egy személy más gyógyszereket szed, vagy olyan egészségügyi állapota van, amelyet a plusz cinkbevitel befolyásolhat.
Összegzés
A cink fontos része az egészséges és teljes étrendnek, de a túl sok bevitel akut vagy krónikus cink-toxicitáshoz vezethet.
A túl sok cink bevitele akár a munkahelyi expozíció miatt, akár táplálék-kiegészítők vagy vitaminok révén súlyos egészségügyi problémákat okozhat.
Fontos, hogy orvossal beszéljen, vagy haladéktalanul forduljon orvoshoz, ha valaki cinkmérgezésre gyanakszik.
