Segíthet a mediterrán étrend a gyengeség megelőzésében?
Az idősebb felnőttek, akik mediterrán étrendet követnek, csökkenthetik a törékenység kockázatát - derül ki az Egyesült Királyság University College London új tanulmányából.
A cikkben, amelyet a Az American Geriatrics Society folyóirata, a kutatók leírják, hogyan jutottak erre a következtetésre, miután elemezték az idősebb felnőtteket követő publikált tanulmányok adatait, és összehasonlították étrendjüket a gyengeség előfordulásával.
"Megállapítottuk" - mondja Dr. Kate Walters, a Londoni Egyetemi Főiskola öregedési és népesedéstudományi központjának közös tanulmányvezetője és igazgatója -, hogy a bizonyítékok nagyon következetesek voltak arra vonatkozóan, hogy a mediterrán étrendet követő idősebb embereknek kisebb a kockázata a törékennyé válásnak . ”
A mediterrán étrendet eredetileg az 1960-as években határozták meg, amikor a kutatók Görögországban és Dél-Olaszországban az emberek étkezési szokásait tanulmányozták, majd elkezdték összehasonlítani a mediterrán lakosság szívkockázatait az Egyesült Államok és Észak-Európa sajátjaival.
Az 1960-as évek óta, míg a kutatók a mediterrán étrend különböző meghatározásait használják, általában ugyanazokat a kulcsfontosságú összetevőket hangsúlyozzák.
Ezek a kulcsfontosságú elemek a következők: magas növényi eredetű élelmiszerek, például zöldségek (beleértve a leveles zöldségeket), gyümölcsök, diófélék, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonafélék és olívaolaj magas bevitele; mérsékelt hal-, tej-, hús- és vörösbor-bevitel; valamint alacsony édesség- és tojásfogyasztás.
„Fokozott sebezhetőség állapota”
A törékenységet „az öregedéssel összefüggő hanyatlás következtében megnövekedett sebezhetőség állapotának” nevezik, amely csökkenti az ember képességét arra, hogy megbirkózzon a mindennapi kihívásokkal és az akut stressz helyzeteivel.
A gyengeség meghatározásához egyelőre nincs „aranyszínvonal”, de a kutatók és a klinikusok hajlamosak feltételként tekinteni rá, amely megfelel az alábbi öt kritérium közül háromnak:
- alacsony fizikai aktivitás
- gyenge tapadáserősség
- alacsony energia
- lassú járási sebesség
- nem szándékos fogyás
A hanyatlás az idősebb felnőttek körében gyakori, és alacsonyabb életminőséggel, valamint a fogyatékosság, az esések, a demencia, a kórházi kezelés és az idő előtti halálozás magasabb kockázatával jár.
A népesség öregedésével számíthatunk a gyengeséggel küzdők számának növekedésére.
Elemzésükhöz a csapat négy tanulmány adatait tartalmazta, amelyek a mediterrán étrend követése és a gyengeség előfordulása közötti összefüggést vizsgálták 5789 kínai, francia, olasz és spanyol emberben, akiket átlagosan 3,9 évig követtek.
A mediterrán étrendnél alacsonyabb a hajlamosság kockázata
Mind a négy tanulmány ugyanúgy kategorizálta a mediterrán étrend betartását: három csoportba sorolták résztvevőiket, attól függően, hogy mennyire követték az étrendet.
Az eredmények azt mutatták, hogy a gyengeség előfordulása szignifikánsan alacsonyabb volt azoknál a résztvevőknél, akik a legjobban követték a mediterrán étrendet.
"Azok az emberek, akik a mediterrán étrendet követték a legjobban," magyarázza Dr. Walters, "közel 4 év alatt kevesebb, mint fele volt valószínű, hogy gyengébb lesz, mint azok, akik a legkevésbé követték azt."
A kutatók szerint az eredmények alátámasztják azt az elképzelést, hogy a mediterrán étrend elősegítheti az idősebb emberek egészségének megőrzését az életkoruk során - például az aktivitás, a súly, az energiaszint és az izomerő növelésével.
Ugyanakkor rámutatnak arra is, hogy tanulmányuk korlátja az, hogy nem volt világos, hogy más tényezők segíthetnek-e megvédeni a résztvevőket a gyengüléstől.
Dr. Walters szerint ezek a tényezők magukban foglalhatják például „életkorukat, nemüket, társadalmi osztályukat, dohányzást, alkoholt, mennyit gyakoroltak és hány egészségügyi állapotuk volt”.
"Most nagy tanulmányokra van szükségünk, amelyek megvizsgálják, hogy a mediterrán étrend betartásának növelése csökkenti-e a törékennyé válás kockázatát."
Dr. Kate Walters
