Túlevik a szomorú gyerekek?
Az „érzelmi étkezés” olyan kifejezés, amelyet sokan ismerünk, és néhányan megtapasztalták a jelenséget. Egy új tanulmány megvizsgálta a boldog és szomorú hangulat hatását a gyermekek étkezési döntéseire.
Ha alacsony érzelmi mélyponton vagyunk, akkor valószínűbb, hogy rossz étel döntéseket hozunk, az uborka helyett a sütitartóért nyúlunk.
A felnőttek ezzel a viselkedési mintájával foglalkozó kutatások ezt megerősítették: a negatív érzelmi állapotok, mint például a szomorúság, a düh vagy az unalom, növelik annak valószínűségét, hogy az egyén inkább egy hamburgert rág le, mint egy tál áfonyát.
Korábbi tanulmányok azt is kimutatták, hogy azoknak a felnőtteknek, akik gyakrabban vesznek részt negatív érzelmi táplálkozásban, nagyobb valószínűséggel vannak negatív fizikai problémák, mint például az elhízás és a kedvezőtlen pszichológiai eredmények, beleértve a depressziót is.
Természetesen senkinek sem kell emlékeztetnie arra, hogy a depresszió és az elhízás egyaránt óriási kérdés az Egyesült Államokban. De éppen ezért sürgetőbb, mint valaha, betekintést nyerni az érintett tényezőkbe.
Érzelmi étkezés a gyermekeknél
Néhány tanulmány azt mutatta, hogy a serdülők és a gyerekek is foglalkozhatnak érzelmi evéssel. És mivel a gyermekkori elhízás minden idők legmagasabb szintje, létfontosságú, hogy minél többet megtudjunk arról, hogy a gyerekek hogyan döntenek, mit egyenek.
A gyermekek érzelmi étkezési szokásairól szóló jelenlegi munka nagy része arra támaszkodott, hogy megkérdezik a szülőket vagy gyermekeket, hogy mit ettek - ami nem teljesen megbízható.
Egy nemrégiben megjelent tanulmány, amely a folyóiratban jelent meg Étvágy, új pillantást vetett a gyermekek érzelmi étkezésére. A pontosabb kép érdekében a tudósok közvetlenül lemérték az elfogyasztott ételek mennyiségét, ahelyett, hogy önjelentésekre támaszkodnának. Azt is megkérdezték, hogy a pozitív hangulatok kiválthatják-e a hasonló túlevéses reakciót.
A csapatot Dr. Shayla C. Holub, a texasi Dallas-i Egyetem és Dr. Cin Cin Tan, az Ann Arbor-i Michigan Egyetem vezette.
Összesen a tudósok 91 4,5 és 9 év közötti gyermeket vontak be. Először is, a gyerekek hangulatát módosították egy megbízható eszközzel: a Disney-vel Az Oroszlánkirály. Kiválasztottak egy szomorú klipet, egy semleges klipet és egy boldog klipet, és az összes gyerek csak egy ilyen jelenetet nézett meg.
Miután megnézték a hozzájuk rendelt klipeket, az érzelmileg megváltozott gyermekeknek két harapnivalót kínáltak: csokoládé vagy cukorka.
Ahogy az várható volt, a „szomorú” csoportba tartozók több csokoládét ettek, mint a „boldog” csoportba tartozók, de a boldog gyerekek mégis több csokoládét ettek, mint a semleges csoport. És fordítva, az aranyhal-kekszet nagyobb mennyiségben ette a semleges csoport, majd a boldog, majd a szomorú csoport következik.
"Ez arra utal, hogy a gyerekek mind a boldog, mind a szomorú érzelmekre válaszul esznek, de inkább a szomorúságra."
Dr. Shayla C. Holub
Amikor elmélyültek az adatokban, a kutatók megállapították, hogy a gyermekek testtömeg-indexe (BMI) nem változtatott a hatáson. A lányok és a fiúk is hasonlóan reagáltak.
A tudósok azt is megjegyezték, hogy a szomorú csoport idősebb gyermekei több csokoládét ettek, mint a semleges és boldog csoport fiatalabb gyermekei.
Váltás az önszabályozásról
Ezeknek a megállapításoknak fontos következményei lehetnek. Mivel az elhízás olyan hatalmas probléma a nyugati világ nagy részén, fontos megérteni, hogyan és miért eszünk túl. Az ilyen vizsgálatok segítenek abban, hogy megértsük, mikor kezdenek bekúszni a haszontalan étrendi döntések.
"A nagyon fiatal gyerekek nagyon jól tudják szabályozni az étkezésüket" - mondja Dr. Holub. "Ha megváltoztatja a baba tápszer tartalmának energiasűrűségét, a gyermek válaszul alkalmazkodik az étel beviteléhez."
Folytatja, mondván: „Ha harapnivalót ad az óvodásoknak, akkor az étkezésüket úgy módosítják, hogy megfelelően reagáljanak, hogy ne legyenek túl éhesek vagy túlságosan tele. Ismerik a saját testüket. ”
Gyermekkorunk egy bizonyos pontján ez a lenyűgöző önszabályozás teret enged a társadalmi soroknak. "Ha az a rész, ami a tányéromon van, azt kellene ennem, arra kényszerítem magam, hogy megegyem" - magyarázza Dr. Holub.
"A korlátozó táplálkozási gyakorlatok" - teszi hozzá - szintén problémásnak tűnik - ha azt mondjuk a gyerekeknek, hogy nem kaphatnak valamit, az előnyben részesített étel lesz, és amikor hozzájutnak, azonnal többet esznek belőle. Ez egy másik módja annak, hogy a gyerekek megtanulják abbahagyni a belső jelzések hallgatását. "
Dr. Holub szerint a szülők viselkedésének jelentős hatása lehet a gyermek jövőbeni ételválasztására.
„2015-ben közzétettük az egyik első tanulmányt, amely azt találta, hogy nemcsak a gyermek viselkedését modellezik - például látva, hogy a szülő étkezéshez fordul, amikor szomorúak -, hanem néha az is lehet, hogy a szülők érzelemszabályozó módon táplálják a gyerekeket. ”
„A gyereked felizgul? Itt egy darab cukorka. Te unatkozol? Itt van valami ennivaló. ”
Bár a viselkedés a későbbi életkorban módosítható, a szokások kialakulása és megszilárdulása után nehezebb. A 3–5 éves életkor kulcsfontosságú a gyermekek számára; ekkor belső szabályozásuk teret enged a társadalmi kiváltó tényezőknek. Annak megértése, hogy miként biztosítható, hogy ezek a magatartások ne gyökerezzenek, jelentős előnyökkel járhat a lakosság számára.
Gyermekeink kiskorától kezdve a helyes útra állítása azt jelenti, hogy az élet későbbi szakaszaiban kevesebbet kell küzdeniük az ételválasztással.
