Rossz neked a Coca-Cola?
Az emberek úgy gondolják, hogy a cukros italok jelentős mértékben hozzájárulnak számos egészségügyi állapothoz, beleértve az elhízást, a 2-es típusú cukorbetegséget és a fogszuvasodást. Kutatások kimutatták, hogy egy doboz Coca-Cola ivása egy órán belül káros hatással lehet a szervezetre.
A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) adatai szerint az Egyesült Államok lakosságának körülbelül a fele legalább egy cukros italt iszik az adott napon. A cukros italokat a fiatal felnőttek fogyasztják rendszeresen.
37 g (g) hozzáadott cukor van, ami majdnem 10 teáskanálnak (tk) felel meg, egyetlen doboz kólában.
Az optimális egészség érdekében az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy naponta legfeljebb 6 teáskanál hozzáadott cukrot fogyasszon. Ha egy nap csak egy adag kólát iszol, az ember könnyen túllépi ezt a mennyiséget.
Egy 2015-ös tanulmány évente 184 000 globális halálesetet tulajdonított a cukros italok fogyasztásának.
Ebben a cikkben a kóla testre gyakorolt hatásait vizsgáljuk.
A testre gyakorolt hatások
Niraj Naik brit gyógyszerész infografikája azt mutatja be, hogy egy 330 milliliteres (ml) doboz Coca-Cola a fogyasztást 1 órán belül okozhat-e a szervezetben. Naik az infografikát Wade Meredith egészségügyi író kutatására alapozta.
Naik szerint a Coca-Cola magas cukortartalma következtében fellépő intenzív édességnek hánynia kell az embert, amint belép a szervezetbe. Az italban lévő foszforsav azonban tompítja az édességet, lehetővé téve az emberek számára, hogy az italt lenyomva tartsák.
A kólaivást követő 20 percen belül a vércukorszint drámaian megnő, magyarázza Naik, inzulinpörgést okozva. A máj ezután a nagy mennyiségű cukrot zsírrá változtatja.
A heroinhoz hasonló hatások
40 percen belül a szervezet felszívja a kólából származó összes koffeint. Ez a koffein a pupillák kitágulását és a vérnyomás növekedését okozza. Ekkorra a Coca-Cola blokkolta az agy adenozin-receptorait, megakadályozva az álmosságot.
Alig 5 perccel később megnőtt a dopamin termelése. A dopamin egy neurotranszmitter, amely segít az agy öröm- és jutalomközpontjainak ellenőrzésében. Az infografika szerint az, ahogy a Coca-Cola stimulálja ezeket a központokat, összehasonlítható a heroin hatásával. Kiváltja az ember késztetését, hogy igyon egy másik kannát.
Az ital elfogyasztása után egy órával cukorbaleset kezdődik, ami ingerlékenységet és álmosságot okoz. A test megtisztítja a vizet a kólából, a létfontosságú tápanyagokkal együtt.
Naik szerint az infografika nemcsak a Coca-Cola, hanem az összes koffein tartalmú szénsavas italra is vonatkozik.
"A koksz nemcsak magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz, hanem finomított sókat és koffeint is tartalmaz" - írja Naik blogjában, A Renegade gyógyszerész.
„Ezeknek az összetevőknek a magas mennyiségben történő rendszeres fogyasztása, amelyet a kokszban és más feldolgozott ételekben és italokban talál, magasabb vérnyomáshoz, szívbetegségekhez, cukorbetegséghez és elhízáshoz vezethet. […] Egy kis mennyiség azonban néha nem okoz nagyobb kárt. A legfontosabb a mértékletesség! ”
A Coca-Cola szóvivője sajtónyilatkozatában azt mondja, hogy az ital „tökéletesen biztonságos, és kiegyensúlyozott étrend és életmód részeként élvezhető”.
Friss kutatások
2018-ban egy mini irodalmi áttekintés rávilágított arra, hogy a cukros italok hogyan befolyásolhatják az egészséget.
Az áttekintő szerzők a cukorral édesített italok agyra gyakorolt hatásait vizsgálták. Megállapították, hogy ezek az italok megnövelték bizonyos vegyületek és vegyi anyagok szintjét, amelyek megzavarják az agy aktivitását, növelve a stroke és a demencia kockázatát.
Azt is megállapították, hogy a cukros italok rendszeres fogyasztása befolyásolhatja az ember alvási ciklusának minőségét és időtartamát. Néhány vegyület hatással volt a memóriára és a mozgáskoordinációra is, ami hozzájárulhat a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség (ADHD) kialakulásához a gyermekeknél.
Azonban ebben a felülvizsgálatban számos tanulmány patkányokon történt. A cukros italok emberre gyakorolt hatásainak teljes mértéke még nem tisztázott.
A 2019 résztvevő bevonásával végzett 2018-as tanulmány szerzői azt találták, hogy még a diétás üdítők fogyasztását sem zárhatják ki a cukorbetegség kockázati tényezőként. Megjegyzik, hogy eredményeik alátámasztják azt a javaslatot, hogy a cukorral édesített italok, például a kóla szerepet játszanak e krónikus betegség kialakulásában.
Egy 2016-os patkányokon végzett vizsgálat megállapította, hogy a Coca-Colát ivó rágcsálók csökkent vese- és májfunkció jeleit mutatták azokhoz a patkányokhoz képest, amelyek nem fogyasztottak szódát.
Ismét további kutatásokra lenne szükség a Coca-Cola emberre gyakorolt hatásainak megerősítéséhez.
Itt ismerkedhet meg számos népszerű étel és ital cukortartalmával.
Összegzés
A kutatás megerősítette a Coca-Cola és más cukros italok rendszeres fogyasztásának számos kockázatát.
Ezek az italok gyorsan növelik a vércukorszintet, és hasonló módon befolyásolják az agy örömközpontjait, mint a heroin. Egy újabb kutatás kiegészíti a cukros italok és a cukorbetegség közötti kapcsolat bizonyítékait, és úgy tűnik, hogy megerősíti ezen italok káros hatásait az agy, a vese és a máj aktivitására.
A Coca-Cola és a cukorral édesített italok mértéktelen fogyasztása azonban nem valószínű, hogy súlyos hatással lenne az egészségre.
K:
Mit ihatok szóda helyett?
V:
Ha a szódát kicseréli alacsony cukortartalmú alternatívára, nemcsak csökkentheti a cukor bevitelét, de a megfelelő döntésekkel számos hasznos antioxidánst is hozzáadhat étrendjéhez.
Próbálja ki a cukrozatlan jeges teát, a jeges kávét vagy a gyümölcsbe öntött vizet, vagy keverje össze a kettőt, és igyon egy gyümölcsöt tartalmazó jeges teát. Adjon hozzá egy csepp gyümölcslevet a habzó vízhez vagy a seltzerhez, vagy próbáljon meg kókuszvizet hozzáadott cukor nélkül édes csemegének.
A házi turmixok hozzáadott cukor nélkül mindig szórakoztató kiegészítői az egészséges étrendnek, de ne feledje, hogy a változatosság a kulcsa a dolgok érdekességének megőrzésében.
A válaszok orvosszakértőink véleményét képviselik. Minden tartalom szigorúan tájékoztató jellegű, és nem tekinthető orvosi tanácsnak.
