Azoknak a férfiaknak, akik sok gyümölcsöt és zöldséget esznek, kevesebb a memóriavesztésük
Az egészséges étrendet követõ férfiak megvédhetik az agyukat, egy új tanulmány szerint, amely több mint 2 évtizeden keresztül követte nyomon a férfiak nagy csoportját.
A Harvard T.H. kutatói A bostoni Chan Közegészségügyi Iskola (MA) egy olyan tanulmány adatait elemezte, amely 27 842 férfit követett 26 éven keresztül.
A férfiak 1986-ban a vizsgálat kezdetén - átlagosan 51 éves korukban -, majd 2002-ig négyévente kitöltöttek részletes felméréseket az étel- és italfogyasztásukról.
Az utánkövetés 2012-ig tartott, ekkorra átlagéletkoruk a 70-es évek közepétől a végéig tartott.
A nyomon követés elmúlt néhány évében rövid teszteket is elvégeztek, hogy kiderítsék, észlelték-e a saját gondolkodási és emlékezési képességeik csökkenését.
Az elemzés kimutatta, hogy nagyobb mennyiségű bizonyos ételek és italok fogyasztása a memória és a gondolkodási képesség csökkenésének kisebb kockázatával volt összefüggésben.
A legerőteljesebben ezt a hatást a leveles zöldségek, a vörös és a sötét narancssárga zöldségek, a bogyós gyümölcsök és a narancslé jelentette.
A folyóirat Ideggyógyászat nemrégiben publikált egy tanulmányt a tanulmányról és annak eredményeiről.
"Tanulmányaink" - mondja Dr. Changzheng Yuan első szerző, aki az iskola táplálkozási és epidemiológiai osztályain dolgozik - további bizonyítékokkal szolgálnak [arról, hogy] az étrend megválasztása fontos lehet az agy egészségének megőrzéséhez. "
Szubjektív kognitív funkció teszt
A férfiak által elvégzett szubjektív kognitív funkció (SCF) tesztek célja az volt, hogy felismerjék a memóriában és a gondolkodási képességekben bekövetkezett változásokat, amelyeket maguk észrevettek.
Az SCF teszt hat elemet tartalmaz, és a tanulmány szerzői megjegyzik, hogy „érvényességét erős asszociációk támogatták” egy olyan génnel, amely az Alzheimer-kórhoz kapcsolódik.
A szubjektív teszt feltárhatja a memória és a gondolkodási képességek hanyatlását, mielőtt azok objektív teszteken megjelennek.
A férfiak kétszer teljesítették az SCF-tesztet: egyszer 2008-ban és 2012-ben a nyomon követés végén. Tipikus kérdések a következők voltak:
- - A szokásosnál nagyobb gondja van egy rövid cikklistára, például egy bevásárló listára emlékezni?
- - A memóriája miatt a szokásosnál nagyobb gondja van egy csoportos beszélgetést vagy egy tévéműsorban szereplő cselekményt követően?
A szerzők megjegyzik, hogy „a [két] pontszám átlagát jó, mérsékelt és gyenge SCF kategóriába sorolták”.
Korai figyelmeztetés enyhe kognitív károsodásra
Az SCF eredményeiben feltárt bármilyen memóriaromlás az enyhe kognitív károsodás (MCI) kezdetét jelentheti.
Az MCI olyan állapot, amely gyakran megelőzi az Alzheimer-kórt, a demencia leggyakoribb formáját. Azonban az MCI-ben szenvedő betegeknél nem mindenki fejlődik ki az Alzheimer-kórban.
Az Egyesült Államokban az Országos Öregedési Intézet adatai szerint azoknak mintegy 80 százaléka, akik „megfelelnek az amnesztiás MCI definíciójának”, 7 éven belül kifejlesztik az Alzheimer-kórt.
Az amnesztikus MCI az MCI olyan formája, amely leggyakrabban memóriavesztéshez kötődik.
A legutóbbi tanulmányban a férfiak 55 százaléka ért el „jó” értékelést az SCF teszten, 38 százalék „közepesen”, 7 százalék pedig „rosszul”.
Gyümölcsök és zöldségek fogyasztása
A csapat öt férfira osztotta a gyümölcsök és zöldségek bevitelét. Az eredmények azt mutatták, hogy a legtöbb zöldséget fogyasztó csoport körülbelül 6 adagot fogyasztott naponta, és az a csoport, amelyik a legkevesebbet fogyasztotta 2-t.
A napi gyümölcsfogyasztás a legtöbbet fogyasztó csoport 3 adagjától a legkevésbé evő csoport fél adagjáig terjedt.
A zöldségfogyasztás összehasonlításával az SCF pontszámokkal kiderült, hogy:
- A legtöbb zöldséget fogyasztó férfiak 34 százalékkal kisebb valószínűséggel számoltak be arról, hogy csökkent memóriafunkciót tapasztaltak.
- A legtöbb zöldséget fogyasztó férfiak közül 6,6 százalék rosszul teljesített az SCF-ben, szemben a legkevesebbet fogyasztók 7,9 százalékával.
Az eredmények 47% -kal kevesebb esélyt mutattak a gyenge SCF pontszámra azoknál a férfiaknál, akik naponta fogyasztottak narancslevet, azokhoz képest, akik havonta csak egyszer ittak. A kapcsolat leginkább az idősebb férfiak számára volt releváns, akik naponta narancslevet ittak.
Ezenkívül azok a férfiak, akik minden nap a legtöbb gyümölcsöt ették, a legkevésbé valószínű, hogy gyenge SCF-pontszámot kaptak, de ez a kapcsolat elvesztette erejét, miután a csapat figyelembe vette más ételek hatását.
A csoport azt is megállapította, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás magas szintje a vizsgálati időszak kezdete közelében azzal volt összefüggésben, hogy alacsonyabb az esélye annak, hogy 20 évvel később rossz a SCF-pontszám.
Függetlenül attól, hogy a férfiak sok gyümölcsöt és zöldséget ettek-e - akár 6 évvel az SCF teszt elvégzése előtt - nem volt hatással a kapcsolatra.
A kapcsolat nem bizonyítja okát és okát
Tervezése miatt a tanulmány nem vonhatja le azt a következtetést, hogy a sok gyümölcs, zöldség és narancslé fogyasztása valóban csökkenti a memóriavesztés kialakulásának esélyét.
Az eredmények azonban - feltárva a kettő közötti kapcsolatokat, különösen hosszú ideig - alátámasztják azt az elképzelést, hogy a sok gyümölcs és zöldség fogyasztása megakadályozza a memória csökkenését.
A szerzők azzal érvelnek, hogy az a tény, hogy a férfiak a vizsgálat kezdetekor nem estek át a memória és a gondolkodási képesség tesztjein annak érdekében, hogy az egész időszakban értékeljék a hanyatlást, nem feltétlenül jelent nagy gyengeséget.
Az összes férfi olyan szakmákban volt vagy volt, amelyek több éves, magas kognitív kompetenciát igénylő képzést igényeltek, például fogászat, optometria és állatorvos.
Megjegyzik azt is, hogy mivel a tanulmány az e csoportok férfira korlátozódott, az eredmények nem feltétlenül vonatkoznak minden férfira vagy nőre.
"A tanulmány egyik legfontosabb tényezője az, hogy 20 éves időtartam alatt képesek voltunk kutatni és nyomon követni a férfiak ilyen nagy csoportját, lehetővé téve a nagyon sokatmondó eredményeket."
Dr. Changzheng Yuan
