Szepszis: A nyugati étrend növelheti a súlyosságot
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az úgynevezett nyugati étrend segíthet megmagyarázni, miért érinti a szepszis egyes embereket súlyosabban, mint másokat.
A szepszis, bár nem háztartási név, az egyik vezető halálok az Egyesült Államokban.
Ez az életveszélyes állapot szövődmény, amely fertőzésből ered.
A vérmérgezés, amelyet az emberek köznyelven vérmérgezésnek neveznek, akkor fordul elő, amikor a test immunválasza kezdi károsítani a szerveket és szöveteket.
Kezelés nélkül a vérnyomás végzetesen alacsonyra süllyedhet, amelyet az orvosok szeptikus sokknak neveznek.
A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) adatai szerint az Egyesült Államokban évente 1,7 millió felnőttnél alakul ki szepszis, és közülük körülbelül 270 000-en halnak meg. Valójában minden harmadik embernek, aki a kórházban hal meg, szepszise van.
A szepszissel kapcsolatban még mindig sok a megválaszolatlan kérdés. Például a szakértők nem tudják, miért fordul elő szepszis egyes embereknél, másoknál nem. Azt is nehéz megjósolni, hogy kinek alakulnak ki a legsúlyosabb esetei.
Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a szepszis is egyre gyakoribb. Ennek oka részben a népesség elöregedése lehet, mivel a 65 éves és annál idősebb emberek hajlamosabbak a szepszisre, és nagyobb valószínűséggel halnak meg ennek következtében.
Mivel a szepszis halálos kimenetelű lehet, és olyan nehéz megjósolni, erőfeszítéseket kell tenni annak megértésére, hogy mi vezérli az állapotot és hogyan lehet megakadályozni.
Szepszis és étrend
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az étrend segíthet megjósolni, hogy a szepszis mely esetei lehetnek a legsúlyosabbak. Az oregoni Portland Állami Egyetem kutatói a napokban tették közzé eredményeiket A Nemzeti Tudományos Akadémia közleményei.
Vizsgálata céljából egereket etettek a nyugati étrendnek megfelelő mennyiségben, amely magas zsír- és cukorszintet, valamint alacsony rosttartalmat, míg a kontrollcsoportba tartozó egerek szokásos táplálékot kaptak.
Megállapították, hogy a nyugati típusú étrendet fogyasztó egereknél még a szepszis kezdete előtt magasabb volt a gyulladás.
Ez a megállapítás alátámasztja azokat a korábbi tanulmányokat, amelyek azt bizonyítják, hogy a nyugati típusú étrend növelheti a gyulladás szintjét a szervezet számos rendszerében, beleértve a szív- és érrendszert, az agyat és a beleket.
Fontos, hogy a nyugati étrendet fogyasztó egerek súlyosabb szepszis-eseteket tapasztaltak, és magasabb volt a halálozási kockázatuk.
„Az egerek immunrendszere a nyugati étrenden másképp nézett ki és működött. Úgy tűnik, hogy a diéta úgy manipulálja az immunsejtek működését, hogy Ön hajlamosabb legyen a szepszisre, majd amikor vérmérgezést kap, gyorsabban hal meg. "
Brooke Napier vezető szerző és biológiai professzor
Az adatoktól a klinikáig
Mivel a szepszis óriási gondot jelent a kórházakban, ezek a megállapítások nagyon hasznosak lehetnek.
Mint Napier kifejti: „Ha tudod, hogy a magas zsír- és cukortartalmú étrend összefüggésben van a fokozott szepszis iránti hajlandósággal és a megnövekedett mortalitással, amikor ezek a betegek az intenzív osztályon vannak, biztos lehet abban, hogy a megfelelő zsírokat és a megfelelő a zsírok aránya. ”
A tanulmányukban a nyomozók néhány olyan markert is leírnak, amelyek segíthetnek megjósolni, mely embereket fenyegeti jobban ezek a szélsőséges immunválasz. Ezeknek a vérben lévő biomarkereknek az ellenőrzésével azonosítani lehet azokat a betegeket, akiknek nagyobb a szepszis kockázata, és potenciálisan agresszívebben kezelik fertőzéseiket.
Ennek a tanulmánynak a nyomán a kutatók azt tervezik, hogy elmélyüljenek a nyugati étrend tartalmában. Remélik, hogy azonosítani tudják, hogy bizonyos típusú zsírok kölcsönhatásba lépnek-e az immunsejtekkel funkcionalitásuk megváltoztatása érdekében.
Napier azt mondja: "Ha az étrend zsírjai teszik át az újraprogramozást, akkor minden magas zsírtartalmú étrendre alkalmazható, például a ketogén étrendre vagy bármilyen Atkins-hez kapcsolódó étrendre." Mivel ezek a diéták egyre népszerűbbek, ez jelentős eredmény lenne.
A tudósok már tudják, hogy a nyugati étrend más súlyos állapotok mellett növelheti a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Úgy tűnik, hogy most fel kell tennünk a szepszist ehhez a listához.
