A cukros italok a szív- és érrendszeri betegségek tényezői lehetnek
A legújabb kutatások feltárják a cukorral édesített italok és a szív- és érrendszeri megbetegedések okozta halálozás fokozott kapcsolatát.
Az új tanulmány megjelent a folyóiratban Keringés, az American Heart Association (AHA) kiadványa.
Az eredmények azt mutatták, hogy amikor az emberek több cukros italt fogyasztanak, a halálozás kockázata ennek megfelelően nőtt.
Ennek az asszociációnak a megértése érdekében a kutatók 37 716 férfi adatait vizsgálták meg az Egészségügyi szakemberek nyomon követési tanulmányában és 80 647 nőt az ápolók egészségügyi tanulmányában.
Az egyéb táplálkozási tényezők, a fizikai aktivitás és a BMI ellenőrzése után a csapat megállapította, hogy ezek a cukros italok magasabb kardiovaszkuláris betegségekkel (CVD), valamint magasabb rákos arányokkal jártak.
Megvizsgálták a mesterségesen édesített italok és a halál kapcsolatát is.
A kutatók megállapították, hogy a cukros ital helyettesítése egy mesterségesen édesített italra némileg csökkentette a halál kockázatát; négy vagy több mesterségesen édesített ital elfogyasztása azonban a nők magasabb halálozási kockázatával járt együtt.
"A cukros italok helyett a vízivás egészséges választás, amely hozzájárulhat a hosszú élettartamhoz" - mondja Vasanti Malik, a tanulmány vezető szerzője és a Harvard T.H. táplálkozási osztályának kutatója. Chan Közegészségügyi Iskola Bostonban, MA. Folytatja:
"A diétás szóda felhasználható a cukros italok gyakori fogyasztóinak csökkentésére, de a víz a legjobb és legegészségesebb választás."
Vasanti Malik
A CVD prevalenciája
Az Egyesült Államokban a CVD, amikor a halál kiváltó okaként szerepel, minden 3 halálesetből kb. A CVD évente több halálesetért felelős, mint a rák és az alsó krónikus légúti megbetegedések összes típusa együttvéve, és világszerte ez a vezető halálok.
Számos kockázati tényező társul a CVD-vel. A dohányzás a betegség egyik legnagyobb kockázati tényezője, akárcsak a fizikai aktivitás hiánya és a helytelen táplálkozás.
Az egészséges életmód olyan tényező, amelyet az emberek közvetlenül ellenőrizhetnek a CVD-vel kapcsolatban, és az AHA-nak számos javaslata van az általános egészségi állapot javításáról és a betegség kialakulásának csökkentéséről.
Az AHA azt javasolja, hogy a felnőttek arra összpontosítsanak, hogy minden héten legalább 150 perc mérsékelt fizikai aktivitást kapjanak. Fontos továbbá kerülni a dohány bármilyen formáját, beleértve a gőzölést, a cigarettát és a nikotintermékeket is.
A táplálkozás a kardiovaszkuláris egészség másik kulcsfontosságú eleme. Az AHA azt javasolja, hogy fogyasszon rengeteg terméket, rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonát, baromfit és halat. Más húsokhoz keressen sovány darabokat, és készítse elő őket hozzáadott zsírok vagy nátrium felesleg nélkül. Kerülje a magas telített zsírtartalmú ételeket, és adjon hozzá olyan ételeket, amelyek gazdagok a „jó” zsírokban, például a lazacot és az avokádót.
A táplálkozás szempontjából egy másik létfontosságú cél a hozzáadott cukrok elkerülése. Ez nem csak a cukorral édesített italokat, hanem az ételeket is magában foglalja, mivel a hozzáadott cukor egy nap alatt valóban összeadódhat, és nem kívánt hatásokat okozhat.
Nem kívánt következmények
A kutatók szerint nehéz lehet lemondani a cukorral édesített italok régóta bevett szokásáról.
Jó ötlet lehet egy mesterségesen édesített ital helyettesítése egy cukorral megrakott ital helyett, de azok számára, akik napi négy vagy annál többet fogyasztanak, ez nem biztos, hogy biztonságos, mint a legtöbb ember úgy gondolja.
A víz nem csak az italokat helyettesítheti, amelyek egészségügyi kockázatot jelentenek, hanem elengedhetetlen a jó egészség szempontjából, mivel segít szabályozni a hőmérsékletet, jó formában tartja az ízületeket, és megszabadítja a testet a hulladéktól.
Az ivóvíz szintén csökkentheti az ember teljes kalóriabevitelét, valamint pénzt takaríthat meg. Néhány ember élvezi a gyümölcsökkel infúzióban lévő vizet, amely némi ízt tartalmaz minden extra cukor nélkül.
"Ezek a megállapítások összhangban vannak a magas cukorfogyasztásnak az anyagcsere-kockázati tényezőkre gyakorolt ismert káros hatásaival és annak a szilárd bizonyítékkal, hogy a cukorral édesített italok fogyasztása növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, amely maga is az idő előtti halálozás egyik fő kockázati tényezője" - magyarázza Dr. Walter Willett, aki a tanulmány társszerzője.
Folytatja: "Az eredmények további támogatást nyújtanak a cukros italok forgalmazását gyermekek és serdülők számára korlátozó politikákhoz, valamint a szódadíjak végrehajtásához, mivel a cukros italok jelenlegi ára nem tartalmazza a következmények kezelésének magas költségeit."
