Vegán gyorsétterem: 33 növényi alapú lehetőség
Az egyre növekvő veganizmus mellett ma már több növényi étkezési lehetőség áll rendelkezésre a szupermarketekben és éttermekben, mint valaha.
A gyorséttermi helyszínek is felkapják a növényi kínálat iránti kereslet növekedését. Ennek eredményeként a vegán étrendet követő emberek a gyorséttermek széles választéka közül választhatnak.
Olvassa el, hogy felfedezzen 33 népszerű vegán menüpontot, amelyek az Egyesült Államok gyorsétkezdeiben kaphatók.
Reggeli
A következő szakaszok felsorolnak néhány növényi reggelit, amelyek az Egyesült Államok számos gyorséttermi létesítményében állnak rendelkezésre.
1. Dunkin Donuts ’Beyond Sausage Breakfast Sandwich
Menet közbeni vegán reggelihez próbálja ki a Dunkin Donuts reggeli szendvicsét, amelyen a Beyond Sausage angol muffin szerepel.
A vegán opció iránt érdeklődők kérhetik, hogy a szendvics tojás vagy sajt nélkül jöjjön.
A reggeli menü egyéb vegán tételei közé tartoznak a hash barnák és a mandula tejjel ellátott kávé.
2. A Hardee's Beyond Breakfast Sausage
A Hardee's Beyond Breakfast Sausage keksz tipikusan vegetáriánus lehetőség.
Egy ember azonban vegánná teheti.
Meg kell majd kérniük a pirított kovászos kenyér vagy a tortilla pogácsáját.
3. Az IHOP hash barnák és oldalak
Az IHOP-nak számos vegán oldala van, amelyet az emberek ötvözhetnek étkezéshez. Például párosíthatják a vegán hash barnákat párolt spenóttal és gombával, valamint egy salátát avokádóval (öntet és olívaolaj nélkül).
Ezt egy adag friss gyümölcs után követhetik.
Hamburgerek
Az alábbi szakaszok felsorolnak néhány növényi alapú hamburgert, amelyek az Egyesült Államok gyorséttermeiben kaphatók.
4. Burger King's Impossible Whopper
A Burger King a híres Impossible Foods hamburger pogácsával készíti Whopper növényi változatát.
Rendeléskor kérje a hamburgert majonéz vagy sajt nélkül, és adja meg, hogy a személyzet minden húskészítménytől távol készítse el.
Élvezze az Impossible Whopper-t egy oldalas kerti salátával (nem tejfölös öntettel), hasábburgonyával vagy hash-barnával. Mindezek az oldalak szintén vegánok.
5. A Carl's Jr. túl a híres csillagon
A Carl's Jr. a Beyond Meat pogácsát használja ebben a hamburgerben, amely salátát, paradicsomot, hagymát és savanyúságot is tartalmaz.
Kérje meg a személyzetet, hogy készítse el a hamburgert majonéz és sajt nélkül, valamint a brojler külön területén a húskészítmények elkészítéséhez használt területig.
6. A Carl’s Jr. ’Veg it’ Burger
Kevésbé hússzerű választáshoz válasszon bármelyik hamburgert, és kérje meg a személyzetet, hogy „főzze meg”. Ez azt jelenti, hogy eltávolítják vagy kicserélik a húspogácsát.
Fontolja meg a sült cukkini egyik oldalának hozzáadását a pogácsa helyett. Feltétlenül kérje meg őket, hogy külön sütőben főzzék meg, ahová a húskészítményeket készítik.
Ne felejtse el tartani a sajtot, a majonézet és a különleges mártást sem. Élvezze a hamburgert melléksalátával (sajt nélkül).
7. Hardee’s Original Beyond Thickburger
A Hardee húsmentes Thickburger tartalmaz a Beyond Meat pogácsát salátával, paradicsommal, lilahagymával, kapros savanyúsággal, ketchuppal és mustárral. Ahhoz, hogy vegán lehetőség legyen, rendelje a majonéz nélkül és a zsemle helyett salátaburkolatba.
8. A Denny's Veggie Burger
Denny úgy használja Dr. Praeger zöldség hamburger pogácsáját, hogy az emberek töltelékes, növényi ételt készíthessenek. Építsen egy vegánbarát hamburgert a pogácsa, a búza zsemle és a választható saláta, paradicsom, lilahagyma, jalapeños, avokádó és savanyúságok felhasználásával.
Párosítsd krumpli, chips és salsa, hash barna vagy szezonális gyümölcs oldalával.
9. Johnny Rockets Black Bean Burger
Johnny Rockets nemrég felvette étlapjára a népszerű Gardein fekete bab burgert. A pogácsa fekete babot, barna rizst, paprikát és kukoricát tartalmaz, a Johnny Rockets pedig teljes kiőrlésű zsemlén tálalja salátával és paradicsommal.
Adjon extra ízt savanyúsággal, avokádóval, jalapeñóval vagy grillezett hagymával.
10. A TGI pénteki Beyond Burger
A TGI pénteki napján a Beis Burger egy barhás zsemlében vegán. Kérje meg a személyzetet, hogy tartsa a sajtot, és használjon helyette tejmentes szószt. A gluténmentes zsemle nem vegán.
További vegán kínálat a házi saláta, koriander-mész öntettel, valamint a chips guacamollal és pico de gallo-val (sajt és tejföl nélkül).
11. Fehérvár Impossible csúszkája
A Fehér Kastély lehetetlen csúszkája füstölt cheddar sajttal érkezik, de a vegán étrendet követők megrendelhetik a sajt nélkül.
A vegán szószok közé tartozik a füstös BBQ szósz, a Nashville ihletésű forró szósz és a szokásos forró szósz.
mexikói
A következő szakaszok néhány növényi alapú mexikói lehetőséget sorolnak fel, amelyek az USA-beli gyorséttermekben kaphatók.
12. Chipotle sofritái
A Chipotle hagyományosan a vegánbarátabb gyorséttermek egyike volt, sok menüpontot könnyű „veganizálni”.
A vegánok használhatják sofritjukat, vagy aprított tofut fűszeres pácban, a burritókban, tacókban és salátákban található hús töltelék helyett.
Az öntetek közül sok vegánbarát, beleértve a következőket:
- tortilla
- rizs
- bab
- guacamole
- fajita zöldségek
- hasábburgonya
13. Del Taco Beyond Avocado Taco
Del Taco fűszerezett Beyond Meat morzsolatokkal hozza létre a Beyond Avocado Taco-t. A többi összetevő avokádó, ropogós saláta és paradicsom ropogós taco héjban.
Lehetséges a Beyond vegetáriánus kínálatuk testreszabása is, hogy vegánokká váljanak. Egyszerűen kérje meg a személyzetet, hogy sajt vagy tejföl nélkül készítse el a Beyond 8-rétegű Burritót vagy az Epic Beyond Cali Burrito-t.
Del Taco ráncra vágott krumpli szintén vegán.
14. Taco Bell's Bean Burrito
Az emberek megváltoztathatják Taco Bell sok elemét, hogy vegánok legyenek. Például rendelhetnek egy bab burritót vagy más „freskó stílusú” tételt a sajt és a tejföl elhagyására.
Használjon salsa-t, guacamole-t vagy más salátadarabokat a burrito teltebbé tételéhez.
Pizzák
Az alábbi szakaszok néhány növényi alapú pizzát sorolnak fel, amelyek az Egyesült Államok gyorséttermeiben kaphatók.
15. A Domino's Pacific Veggie Pizza
A Domino vékony kérge és gluténmentes alapja egyaránt vegán, csakúgy, mint a paradicsomszószuk. Töltse fel az alapot különféle zöldségekkel, vagy válassza a csendes-óceáni Veggie Pizza sajtot egy töltelékhez.
16. Kis Caesar's Veggie Pizza
A kis Caesars szokásos kérge és paradicsomszószja egyaránt vegán. Az emberek növényi alapú, sajttalan pizzát készíthetnek különféle zöldségteteik felhasználásával.
17. A papai János sajt nélküli pizzája
János papánál a pizza tészta és a paradicsomszósz egyaránt vegán. Az emberek feltölthetik az alapot zöldségekkel, és élvezhetik növényi alapú mártással, például fokhagymával vagy grillezéssel. A sima pálcika szintén mentes állati eredetű termékektől.
Saláták, tészta és tálak
A következő szakaszok néhány növényi alapú saláta, tészta és tál opciót sorolnak fel, amelyek az USA-beli gyorséttermekben kaphatók.
18. Chick-fil-A Superfood Side salátája
A brokkoli és a kelkáposzta, a szárított meggy és a sült dió keverékét tartalmazó juhar vinaigrette öntettel ez az oldalsó saláta kicsi, de ízletes.
A saláta már vegán, ezért nincs szükség változtatásokra.
19. A Panda Express Chow Mein
A Panda Express ezeket a rántott búzatésztákat hagyma, zeller és káposzta felhasználásával készíti el.
További töltőanyag hozzáadásához rendeljen egy „szuperzöldet”, amely egy brokkoli, kelkáposzta és káposzta keveréke.
20. A Panda Express padlizsán tofu
Fehérje-gazdagabb lehetőségért a Panda Expressnél válassza a padlizsán tofut. Tofut, padlizsánt és piros paprikát tartalmaz édes és fűszeres mártásban.
A párolt barna rizs és a párolt fehér rizs is vegánbarát lehetőség.
21. A Panera's Baja Gabonatál
Ez a gabonatál egészségesebb alternatívát kínál a hagyományos gyorséttermi lehetőségekkel szemben. Tartalmaz koriander-mész barna rizst és quinoát, fekete bab és kukorica salsa-t, salsa verde-t, vörös szőlős paradicsomot és avokádót.
Hogy vegán legyen, rendelje a feta morzsolódás és görög joghurt nélkül.
22. A Panera's Baja Mediterrán Gabona Tál
Hasonlóan a többi gabonatál opciójukhoz, a Panera meleg mediterrán táljában koriander-mész barna rizs és quinoa, sült saláta kitûnõ, vörös szõlõparadicsom, kalamata olajbogyó, kockára vágott uborka, hummus és citrom-tahini öntet található.
Az ember megrendelheti a feta morzsolódása és a görög joghurt nélkül, hogy növényi alapon maradjon.
23. A Starbucks lencse és zöldségfehérje tál barna rizzsel
A Starbucksnál egy feltöltési lehetőségért próbálja ki a tanúsított vegán fehérjetálat. Lencsét, butternut tököt, sült paradicsomot, barna rizst, citrom-tahini öntetet és napraforgómagot tartalmaz.
Szendvicsek
Az alábbi szakaszok felsorolnak néhány növényi alapú szendvicset, amelyek az USA-beli gyorséttermekben kaphatók.
24. A KFC's Beyond Chicken Sandwich
A KFC Beyond Chicken Sandwich eladási sikert aratott, amikor a vállalat 2019-ben piacra dobta. Ugyanakkor ugyanabban a sütőben készül, mint a csirke, amelyet egyesek nem tarthatnak vegánnak.
A menü egyéb vegán tételei közé tartozik a csutka kukorica és a zöldbab.
25. A Quiznos Veggie Sub
A Quiznosnál rendelj zöldséges almát fehér vagy búza kenyérre. A vegán töltelék tartalmaz salátát, paradicsomot, lilahagymát, gombát, fekete olajbogyót és guacamole-t.
Kérje meg a személyzetet, hogy hagyja ki a sajtot, és a vörösboros vinaigrette helyett balzsamos vinegrettet válasszon.
26. Starbucks ’Bagels
A Starbucks szója-, mandula- vagy kókusztejet tartalmazó vegán italok széles választékát kínálja - a gesztenyés Praline Latté-tól a klasszikus forró csokoládéig.
A vegán étrendet követõ emberek élvezhetik az itt kapható többféle bagel egyikét. Válasszon a sima, kihajtott gabona vagy a fahéjas mazsolabagli közül. Ezenkívül válasszon egy avokádót a krémsajt helyett.
27. Subway’s Veggie Delite and Beyond Meatball Marinara
A Subway nemrégiben kezdte szolgálni a Beyond Meatball Marinara Sub-t. Eddig a vegánok támaszkodtak a Subwayre klasszikus Veggie Delite Sub olasz kenyérre vagy búzakenyérre (sajt vagy majonéz nélkül).
Egyes helyeken található a növényi pogácsa is. A Metróban kapható vegánbarát szószok közé tartozik a mustár, az édes hagymamártás, a zsírmentes olasz öntet és a Subway vinaigrette.
Sós ételek
A következő szakaszok felsorolnak néhány növényi alapú sós snack-lehetőséget, amelyek az Egyesült Államok körüli gyorséttermekben kaphatók
28. Anne néni perecei
Anne néni több vegánbarát perecet tartalmaz az étlapon. Próbálja ki az eredeti perecet, az édes mandula perecet vagy a mazsolapecsetet. Fűszeres rúgáshoz próbálja ki a jalapeño perecet.
Rendeléskor feltétlenül kérje meg a személyzetet, hogy a perecet tejmentes fogóval kezelje a keresztszennyeződés elkerülése érdekében.
29. Chick-fil-A’s gofris burgonya krumpli
A Chick-fil-A meleg és feltöltési lehetőségéhez vegye fontolóra gofris burgonya krumplijukat. Repceolajban főzve ropogósak, mégis lágyak.
Alternatív megoldásként próbálja ki a hash barnákat, amelyek szintén vegánok.
30. Wendy sült burgonyája metélőhagymával
Egyszerű falatozáshoz a Sült burgonya metélőhagymával az egyetlen vegánbarát lehetőség a Wendy's-ben. Feltétlenül tartsa a vajat, a sajtot és a tejfölt.
A kerti saláta - vörös olasz öntettel és krutonnal - és az almaszeletek szintén vegánok.
Édes falatok
A következő szakaszok felsorolnak néhány növényi eredetű édes falatot, amelyek az Egyesült Államok gyorséttermeiben kaphatók.
31. Baskin Robbins nemtermészetes lehetőségei
A Baskin Robbins különféle „jég” és szorbet ízeket kínál, amelyek alkalmasak a vegán étrendet követők számára.
Kicsit engedékenyebb dologért próbálja ki a nem csokoládé chips süteményt vagy a nem csokoládé Extreme-t.
32. Burger King francia pirítós botjai
Édes vegán opcióként a Burger Kingnél vegye figyelembe a francia pirítós botokat. A recept tejtermékektől és tojástól mentes.
Azonban azoknak az embereknek, akik nagyon szigorú vegán étrendet követnek, meg kell jegyezni, hogy ezeknek a francia pirítós botoknak az elkészítése vagy főzése során némi keresztszennyeződés lehet. Kérdezze meg a személyzetet, hogy főzés közben hogyan csökkentse ezt a kockázatot.
33. McDonald’s gyümölcs és juhar zabpehely
A McDonald’s nem a leg vegánbarátabb gyorsétterem.
Gyümölcs- és juharzabpehelye azonban - kockára vágott almát és áfonya-mazsola keveréket tartalmaz - a vegánok számára kevés lehetőség egyike. Annak érdekében, hogy növényi eredetű legyen, kérje krém nélkül.
Miért válassza a vegánt?
Azok az emberek, akik vegánnak válnak, számos okból teszik ezt, többek között:
- egészségügyi okokból
- állatjóléti aggályok
- környezeti okokból
- humanitárius célokra
Egyes kutatások azt is jelzik, hogy azoknak, akik többnyire növényi étrendet fogyasztanak, alacsonyabb a testtömeg-indexük (BMI), mint azoknak, akik többnyire húst fogyasztanak.A tanulmány arról is beszámol, hogy a vegánoknál alacsonyabb a cukorbetegség és a szívbetegségek aránya, mint azoknál, akik húst és tejterméket fogyasztanak.
2019-es tanulmány a Az American Heart Association folyóirata támogatja azt a véleményt is, hogy azoknak, akik túlnyomórészt növényi eredetű ételeket fogyasztanak, kisebb a szívbetegség kockázata.
A húsbevitel csökkentése csökkentheti a stroke, a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és néhány rák kockázatát is.
Ennek ellenére a rendszeresen gyorséttermet fogyasztó személyek nem tapasztalhatják ezeket az egészségügyi előnyöket, ide tartozik a vegán gyorsétterem is.
Az optimális egészség érdekében a vegánoknak teljes ételek fogyasztására kell összpontosítaniuk, és korlátozniuk kell a feldolgozott és gyorsételek fogyasztását.
A vegánoknak arra is ügyelniük kell, hogy minden szükséges tápanyaghoz hozzájussanak. A vegánok gyakori hiányosságai közé tartozik a fehérje, a D-vitamin és a B-12-vitamin.
Tudjon meg többet a magas fehérjetartalmú vegán ételekről itt.
A tanulmányok azt is jelzik, hogy a veganizmus segíthet a bolygón. A vegán, a vegetáriánus és a mindenevő étrendet összehasonlító áttekintés szerint „a vegán étrend az optimális étrend a környezet számára”.
Egy 2013-as tanulmány konkrétan azt sugallja, hogy a vegán étrend elfogadása növelheti az emberi fogyasztásra rendelkezésre álló élelmiszerek mennyiségét, ami nagyobb globális élelmezésbiztonságot biztosíthat, és táplálja az embereket az éhínség területein.
A tanulmány arról számol be, hogy a haszonállatok elfogyasztják a világ növényei által termelt kalória 36% -át. Amikor az emberek ételt vágnak le az állatokról, akkor ezeknek a kalóriáknak csak 12% -a fogyasztható húsból és más állati eredetű termékekből.
Ha az emberek közvetlenül több növényi ételt fogyasztanának, a tanulmány azt sugallja, hogy több olyan termék állna rendelkezésre, amely további 4 milliárd ember táplálására szolgál.
Összegzés
A vegán étrendet követõ emberek ma minden eddiginél több ételválasztékot élvezhetnek. Számos étterem és gyorsétterem kínál mostanában számos vegán lehetőséget - vagy legalább olyan menüpontokat, amelyek néhány változtatással és helyettesítéssel vegánná tehetők.
Étel rendelésekor mindig ellenőrizze a szerverrel, hogy az árucikkekben nincs hús, hal, tejtermék, tojás és méz.
Úgy tűnik, hogy a vegán étrend alkalmazásának legfőbb előnye környezeti és fenntarthatósági okokból történik.
Ugyanakkor számos lehetséges egészségügyi előny is van. Ahhoz, hogy élvezhesse ezeket az egészségügyi előnyöket, fontos, hogy mértékletesen fogyassza a gyorsételeket és a gyorsételeket.
