Milyen egészségügyi előnyei vannak a xilitnek?
Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A xilit alacsony kalóriatartalmú cukorhelyettesítő, alacsony glikémiás indexű. Egyes kutatások szerint javíthatja a fogak egészségét, megelőzheti a fülfertőzéseket és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
A xilit egy cukoralkohol, amely egyfajta szénhidrát, és valójában nem tartalmaz alkoholt. A xilit természetes módon kis mennyiségben fordul elő rostos gyümölcsökben és zöldségekben, fákban, kukoricacsutkákban és még az emberi testben is.
A gyártók a xilitet cukorhelyettesítőként használják, mivel édessége összehasonlítható az asztali cukoréval, de kevesebb kalóriát tartalmaz.
A xilit sok termék általános összetevője, a cukormentes rágógumitól a fogkrémig. Az emberek asztali édesítőszerként és sütéskor is használják a xilitet.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk a xilit felhasználását és lehetséges egészségügyi előnyeit. Kitérünk mellékhatásaira, a gyógyszerkölcsönhatásokra, az adagolásra és az alternatívákra is.
Használ
A xilit hasonló édességet mutat, mint a cukor, de a kalóriák töredékével. Népszerű összetevője számos terméknek, beleértve a cukormentes gumit és a fogkrémet is.
A gyártók hozzáadják a xilitet számos élelmiszerhez, beleértve:
- cukormentes cukorkák, például rágógumi, menta és gumicukor
- lekvárok és zselék
- édesem
- dióvajak, beleértve a mogyoróvajat is
- joghurt
A xilit néhány fogászati termék összetevője, beleértve:
- fogkrém
- szájvíz
- egyéb fluoridtermékek
A xilit-édesítőszereket online lehet megvásárolni.
Potenciális előnyök
A xilitnek számos lehetséges egészségügyi előnye van, többek között:
Alacsony glikémiás index
A xilitnek alacsony a glikémiás indexe (GI). Ez azt jelenti, hogy fogyasztása nem idézi elő a vér glükóz- vagy inzulinszintjének emelkedését a szervezetben. Emiatt a xilit jó cukorpótló a cukorbetegek számára.
Alacsony GI-jének köszönhetően a xilit szintén fogyásbarát cukorpótló.
Egy 2015-ös tanulmány azt is kimutatta, hogy a xilit jelentős vércukorszint-csökkentő hatással volt a magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó patkányokban.
Szájhigiéné
A xilit sok fogászati higiéniai termék összetevője, beleértve a fogkrémet és a szájvizet. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a xilit nem fermentálható, ami azt jelenti, hogy a szájban lévő baktériumok nem képesek átalakítani a fogszuvasodást okozó káros savvá.
Az orális baktérium Streptococcus mutans nagyrészt felelős a lepedékért, ami az a ragacsos, fehér anyag, amely felhalmozódhat az ember fogainak külsején.
A lepedék megköti a tejsavat a fog felületén. Ez a sav lebontja a zománcot és fogszuvasodáshoz vezet.
Bár normális, hogy az embereknél némi lepedék van a fogukon, a felesleges mennyiség fogszuvasodáshoz, üregekhez és ínybetegségekhez vezethet.
Egy 2017-es szisztematikus áttekintés azt sugallja, hogy a xilit csökkenti a mennyiségét S. mutans baktériumok a szájban, ami csökkenti a lepedék mennyiségét és segíthet megakadályozni a fogszuvasodást.
Egy 2014-es tanulmány megvizsgálta a xilit hatásait Porphyromonas gingivalis, amely az ínygyulladásért vagy az ínybetegségért felelős baktérium. Ha nem kezelik, felesleges mennyiségű P. gingivalis bekerülhet a véráramba és szisztémás gyulladáshoz vezethet.
A vizsgálat során a tudósok mintákat növesztettek P. gingivalis laboratóriumban, és hozzáadta őket xilitzel előkezelt emberi sejttenyészetekhez. Látták, hogy a xilit növeli az immunrendszer fehérjéinek termelését és gátolja a baktériumok szaporodását.
Fülfertőzések
A fogplakkot okozó baktériumok a dobhártya mögött is felhalmozódhatnak, és a középfül fertőzését okozhatják. Az orvosok ezeket a fertőzéseket akut középfülgyulladásnak (AOM) nevezik.
Egy 2016-os szisztematikus áttekintés közepes minőségű bizonyítékokat talált arra vonatkozóan, hogy a xilitet tartalmazó rágógumi, pasztillák vagy szirup csökkentheti az AOM előfordulását 30 és 22 százalék között az egészséges gyermekek körében.
Egy 2014-es tanulmány azonban megállapította, hogy a xilitolszirup hatástalan az AOM csökkentésében a fertőzés nagy kockázatával küzdő gyermekeknél.
Ezek az ellentmondó eredmények azt mutatják, hogy további kutatásokra van szükség a xilitol gyermekek fülfertőzésének megelőző kezelésére történő alkalmazásával kapcsolatban.
Antioxidáns tulajdonságok
Az Országos Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ szerint a szabad gyökök oxidatív stresszt okoznak, ami sejtkárosodáshoz vezethet, és szerepet játszhat számos állapot kialakulásában, beleértve a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot. Laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket és ellensúlyozzák az oxidatív stresszt.
Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy a xilitnek antioxidáns tulajdonságai lehetnek. A cukorbeteg patkányok, akik xilitet ettek, nagyobb mennyiségű glutationt termeltek. Ez egy antioxidáns, amely ellensúlyozza a szabad gyökök káros hatásait. Fontos megjegyezni, hogy ezen eredmények igazolásához humán vizsgálatokra van szükség.
Mellékhatások és biztonság
Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) jóváhagyta a xilit élelmiszer-adalékként. A xilit általában biztonságos, de más cukoralkoholokhoz hasonlóan emésztési problémákat is okozhat, például puffadást és hasmenést egyeseknél.
Érdemes megjegyezni, hogy a xilit nagyon mérgező lehet a kutyák számára. Létfontosságú, hogy a xilitet tartalmazó termékeket biztonságos helyen tárolja, ahová a háziállatok nem férhetnek hozzá. Aki úgy gondolja, hogy kutyája xilitet fogyasztott, azonnal hívja az állatorvost vagy az Állatmérgező Központot.
Gyógyszerkölcsönhatások
Jelenleg a xilitnek nincs ismert kölcsönhatása vényköteles vagy vény nélkül kapható gyógyszerekkel. Mindig konzultáljon orvosával a lehetséges kölcsönhatásokról, amikor új gyógyszereket vagy kiegészítőket kezd.
Adagolás
A xilit megfelelő adagolása személyenként változhat. Egy 2016-os áttekintés szerint a felnőttek biztonságosan elviselnek napi 10 gramm (g) és 30 g xilitet, amelyet általában több kisebb adagra osztanak. Miután a test alkalmazkodik a xilithez, a felnőttek napi 70 g-ot is elfogyaszthatnak mellékhatások nélkül.
Gyermekeken végzett vizsgálatokban napi 45 g xilit adagját alkalmazták. Egyes kutatások azt sugallják, hogy napi körülbelül 5-6 g xilit fogyasztása segíthet csökkenteni a lepedéket okozó baktériumokat a szájban.
Az Amerikai Gyermekorvosi Fogorvosi Akadémia szerint azonban további kutatásokra van szükség, mielőtt xilitet ajánlanánk a gyermekek fogászati egészségének javítása érdekében.
A xilitol alternatívái
A gyártók számos alacsony kalóriatartalmú mesterséges édesítőszert és cukorpótlót használnak az ételek és italok édesítéséhez. Sok ilyen helyettesítő asztali édesítőszerként is kapható, és egyesek sütéshez használják őket.
Egyes helyettesítők lényegesen édesebbek, mint az asztali cukor. A xilit édessége azonban nagyon hasonló az asztali cukoréhoz.
Egyéb mesterséges édesítőszerek és cukorpótlók a következők:
Szorbit
A szorbitol a xilithez hasonló molekulaszerkezetű cukoralkohol. A szorbit nem emeli a vércukorszintet, ezért jó cukorpótló a cukorbetegek számára.
A xilithez hasonlóan a baktériumok sem tudják lebontani a szorbitot a fogszuvasodást okozó savakká.
Eritrit
Az eritrit egy másik cukoralkohol. A xilithez hasonlóan az eritrit is gátolja a S. mutans.
Egy 2016-os áttekintés megállapította, hogy az eritrit magas koncentrációja hatékonyabban csökkenti az orális plakkot, mint a xilit és a szorbit. A xilit azonban alacsonyabb koncentrációkban hatékonyabb, mint az eritrit.
Számos eritrit édesítőszer online vásárolható meg.
Stevia
A Stevia természetes édesítőszer, amelyet a gyártók kivonnak a stevia növényből. A Stevia kivonat szemcsés és folyékony formában kapható. A tisztított levélkivonat 250–300-szor édesebb, mint a cukor.
A xilithez hasonlóan a stevia is hasmenést és más emésztési problémákat okozhat.
A Stevia kivonat édesítő termékei online megvásárolhatók.
Ágáve nektár
Az Agave nektár egy szirup, amelyet a gyártók kivonnak az agave növényből, és cukorhelyettesítőként használnak néhány italban és ételben.
Az agave-nektár azonban főleg fruktózt tartalmaz, amelyet a szájban lévő baktériumok képesek lebontani a fogszuvasodást okozó savakká.
Számos agave nektártermék online vásárolható meg.
Összegzés
A xilit egy csökkentett kalóriatartalmú cukorhelyettesítő, édességében hasonló az asztali cukorhoz. A Xylitol alacsony GI-vel is rendelkezik, ami vonzó alternatívát jelent a cukor számára a fogyni vágyók és a cukorbetegek számára.
Egyes kutatások azt is sugallják, hogy a xilit antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek megakadályozni a fogszuvasodást, az ínybetegségeket és a fülfertőzéseket. Ugyanakkor további kutatásokra van szükség a xilit potenciális egészségügyi előnyeivel kapcsolatban.
