Mi a Dr. Sebi étrend, és működik-e?

Ezt az ellentmondásos és szigorú növényi étrendet néhai Dr. Sebi alkotta meg. A támogatók azt állítják, hogy csökkenti a betegség kockázatát, ha az étrend webhelyén értékesített specifikus kiegészítőkkel párosul.

Dr. Sebi úgy vélte, hogy a nyálka és a savasság betegséget okoz. Úgy vélte, hogy bizonyos ételek fogyasztása és mások elkerülése méregtelenítheti a testet, lúgos állapotot érhet el, amely csökkentheti a betegségek kockázatát és következményeit.

A Dr. Sebi diétát hivatalos források nem hagyják jóvá, és semmilyen tudományos bizonyíték nem támasztja alá, hogy ez megelőzheti vagy kezelheti az orvosi betegségeket.

A növényi alapú étrend bizonyos körülmények között előnyös lehet az egészségre nézve, de a Dr. Sebi-étrend nem tartalmazhat elegendő kulcsfontosságú tápanyagot a test egészségének megőrzéséhez.

Ez a cikk az étrendet, annak lehetséges előnyeit és kockázatait vizsgálja.

Ki az a Dr. Sebi?

A Dr. Sebi diéta megköveteli, hogy az ember szigorúan növényi eredetű ételeket fogyasszon

Alfredo Bowman, ismertebb nevén Dr. Sebi, magát gyógyítónak és gyógynövénynek vallotta. Önképző volt - nem orvos, és nem volt Ph.D.

A nekrológ ismerteti vitatott egészségügyi állításait, például az AIDS és a leukémia gyógyítását. Ezek és hasonló állítások eredményeként egy 1993-as per indult, amelynek vége a bíróságnak Sebi doktornő szervezetének elrendelte, hogy hagyja abba ezeket az igényeket. Dr. Sebi állítólag 2016-ban halt meg a rendőrség őrizetében.

Mi a Dr. Sebi étrend?

Dr. Sebi úgy vélte, hogy a betegség nyugati megközelítése hatástalan. Úgy vélte, hogy a nyálka és a savasság - inkább például baktériumok és vírusok - okozta betegségeket.

Az étrend fő elmélete az, hogy a betegség csak savas környezetben maradhat fenn. Az étrend célja a lúgos állapot elérése a szervezetben a betegségek megelőzése vagy felszámolása érdekében.

A diéta hivatalos weboldala olyan botanikai szereket árul, amelyek állítása szerint méregtelenítik a testet. Néhány ilyen gyógymód - az úgynevezett afrikai bio-ásványi anyag-kiegészítők - kiskereskedelmi ára 1500 dollár / csomag.

A webhely nem mutat be olyan kutatást, amely alátámasztaná az egészségügyi előnyökkel kapcsolatos állításait. Megjegyzi, hogy az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) nem értékelte az állításokat. Az oldal mögött lévők tudomásul veszik, hogy nem orvosok, és nem szándékoznak a webhely tartalmával pótolni az orvosi tanácsokat.

Hogyan kell betartani az étrendet

Dr. Sebi táplálkozási útmutatója számos szabályt tartalmaz, például:

• Csak az útmutatóban felsorolt ​​ételeket fogyasszon.
• Igyon naponta 1 liter természetes forrásvizet.
• Kerülje az állati termékeket, a hibrid ételeket és az alkoholt.
• Kerülje a mikrohullámú sütő használatát, amely „megöli az ételét”.
• Kerülje a konzerves és mag nélküli gyümölcsöket.

A Dr. Sebi diéta magában foglalja az étkezést:

• zöldségek, köztük avokádó, kelkáposzta, paprika és vad rukkola
• gyümölcsök, beleértve az almát, a banánt, a datolyát és a sevillai narancsot
• szemek, köztük rozs, vadrizs, tönköly és quinoa
• olajok, köztük avokádó, kendermag, kókuszdió és olívaolajok, bár az étrend azt tanácsolja, hogy ne használja az utóbbi kettőt a főzés során
• diófélék és magvak, beleértve a kendert és a nyers szezámmagot, a tahini vajat és a diót
• gyógyteák, beleértve a kamilla, édeskömény és gyömbér fajtákat
• természetes édesítőszerek, beleértve az agavé szirupot és a datolyacukrot
• fűszerek, köztük cayenne és porított moszat

Milyen előnyökkel jár?

Nincsenek tudományos bizonyítékok a Dr. Sebi-étrend támogatására.

A kutatások azonban azt mutatják, hogy a növényi étrend előnyös lehet az egészségre. Figyelembe kell venni azokat a kockázatokat is, amelyeket a következő szakaszban tárgyalunk.

A növényi étrend egyes egészségügyi előnyei a következők lehetnek:

• Fogyás - egy 2015-ös tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a vegán étrend több fogyást eredményezett, mint más, kevésbé korlátozó étrend. A résztvevők a testtömeg 7,5% -át vesztették vegán étrend után 6 hónap után.
• Étvágyszabályozás - egy fiatal férfi résztvevőkön végzett 2016-os tanulmány szerint a borsót és babot tartalmazó növényi étkezés elfogyasztása után teljesebbnek és elégedettebbnek érezték magukat, mint a húst tartalmazó étkezés után.
• A mikrobiom megváltoztatása - a „mikrobiom” kifejezés együttesen a bélben található mikroorganizmusokra utal. Egy 2019-es tanulmány megállapította, hogy a növényi étrend kedvezően megváltoztathatja a mikrobiomot, ami kevesebb betegség kockázatához vezet. Ennek megerősítése azonban további kutatásokat igényel.
• Csökkentett betegség kockázata - egy 2017-es felülvizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy a növényi étrend 40% -kal csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát, a felére csökkentheti a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

A Dr. Sebi-étrend teljes ételek fogyasztására ösztönzi az embereket, és kerüli a feldolgozott ételeket. Egy 2017-es tanulmány megállapította, hogy a feldolgozott élelmiszerek bevitelének csökkentése javítja az Egyesült Államok általános étrendjének táplálkozási minőségét.

A növényi étrend előnyeiről itt olvashat bővebben.

Biztonságos?

A Dr. Sebi étrend korlátozó jellegű, és lehet, hogy nem tartalmaz elég fontos tápanyagot, amit az étrend honlapja nem ismer el egyértelműen.

Ha egy személy ezt a diétát alkalmazza, előnyös lehet, ha konzultál egy egészségügyi szakemberrel, aki további kiegészítőket javasolhat.

B-12-vitamin

A Dr. Sebi diéta betartása B-12-vitamin hiányt eredményezhet. Egy személy ezt megakadályozhatja kiegészítők és dúsított élelmiszerek fogyasztásával.

A B-12-vitamin nélkülözhetetlen tápanyag, amely szükséges az ideg- és vérsejtek egészségéhez, valamint a DNS előállításához.

Általánosságban elmondható, hogy a vegán vagy vegetáriánus étrendet követőknek és az idősebb felnőtteknek fennáll a B-12 hiányának kockázata. Az orvosok általában azt javasolják, hogy azok az emberek, akik nem fogyasztanak állati termékeket, szedjék a B-12-kiegészítőket.

A B-12 hiány tünetei közé tartozik a fáradtság, a depresszió és a kéz és láb bizsergése. Fennáll a veszélyes vérszegénység kockázata is, amely megakadályozza, hogy a szervezet elegendő egészséges vörösvértestet termeljen.

Fehérje

Az étrendben a fehérje segíti az agy, az izmok, a csontok, a hormonok és a DNS egészségét.

A jelenlegi irányelvek szerint a 19 év feletti nők napi fehérjefogyasztása 46 gramm (g), míg az azonos korú férfiak 56 g-ot kell fogyasztaniuk.

A Dr. Sebi étrendben szereplő egyes ételek fehérjét tartalmaznak. Például 100 g hántolt kendermag 31,56 g fehérjét tartalmaz, míg ugyanennyi dió 16,67 g fehérjét tartalmaz. Összehasonlításképpen: 100 g kemencében sült csirkemell 16,79 g tápanyagot tartalmaz.

A Dr. Sebi diéta azonban korlátozza a növényi fehérje egyéb forrásait, például a babot, a lencsét és a szóját. Egy személynek szokatlanul nagy mennyiséget kell megennie a megengedett fehérjeforrásokból, hogy megfeleljen a napi követelményeknek.

A kutatások szerint nagyon sokféle növényi ételt kell fogyasztani ahhoz, hogy elegendő mennyiségű aminosav felszívódjon, ami a fehérje építőköve. Ez nehéz lehet, ha a Dr. Sebi diétát követi.

Omega-3 zsírsavak

Az omega-3 zsírsavak a sejtmembránok fontos alkotóelemei. Támogatják:

• agy, szív és szem egészsége
• energia
• az immunrendszer

A Dr. Sebi étrend növényi omega-3 forrásokat tartalmaz, például kendermagot és diót.

A test azonban könnyebben felszívja ezeket a savakat állati forrásokból. Egy 2019-es tanulmány azt jelzi, hogy a vegán étrend két omega-3 zsírsavat kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz, hacsak az illető nem szed kiegészítést.

Bárki, aki követi a Dr. Sebi étrendet, részesülhet abban, hogy omega-3 kiegészítést szed.

Receptek

Dr. Sebi receptjei gyakran szokatlan összetevőket vagy szabadalmaztatott botanikai kiegészítőket tartalmaznak. Azonban az a személy, aki nem tartja be szigorúan az étrendet, könnyen adaptálhat néhány receptet az egészséges, növényi ételek elkészítéséhez:

• Dr. Sebi „zöldséges” turmixa. Próbálja meg kihagyni a datolyacukrot, mivel az ital enélkül elég édes lehet.
• Cukkini kenyér palacsinta. Juharszirup vagy kókuszcukor helyettesítheti a datolyacukrot.
• Vega fajitas tacók. A búzát vagy kukoricát fogyasztók előnyben részesíthetik az ilyen típusú tortillákat.

Összegzés

Egyetlen tudományos kutatás sem támasztja alá a Dr. Sebi-étrendet. Mindazonáltal a többi növényi étrendhez kapcsolódó előnyöket is hozhatja.

Több teljes gyümölcs és zöldség fogyasztása pozitív hatással lehet az egészségre. Ez segíthet az embernek a fogyásban is, ha ez a cél.

A Dr. Sebi-étrend korlátozásai azonban kockázatot jelenthetnek. Döntő fontosságú annak biztosítása, hogy a szervezet szükség esetén pótlás útján elegendő tápanyagot, köztük a B-12 vitamint is bevezessen.

Bizonyos emberek érzékenyebbek lehetnek a Dr. Sebi-étrenddel kapcsolatos kockázatokra. Köztük serdülők, szoptató nők és idősebb felnőttek.

A diéta hívei olyan termékeket ajánlanak, amelyek drágák lehetnek, és tudományos bizonyíték nem támasztja alá ezek használatát. Egészségesebb megközelítés lehet több növényi eredetű étel fogyasztása és a hiányzó tápanyagok pótlása.

Jó ötlet lehet kutatást folytatni és konzultálni egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt bármilyen új étrendet kipróbálna.