Mit kell enni, ha hepatitis C-je van
A hepatitis C vírus, amely hatással van a májra, gyulladást és fibrózist okozva. Néha hep C-nek vagy HCV-nek hívják, a vér és más testnedvek hordozzák.
Minden, amit egy ember eszik vagy iszik, átjut a májon, és energiává vagy vegyi anyaggá alakul, amelyek lehetővé teszik a test normális működését.
A kezeletlen hepatitis C fertőzés károsíthatja a májat, és cirrózishoz vagy hegesedéshez vezethet. Ha a hepatitis májkárosodást okoz, előfordulhat, hogy az embernek módosítania kell étrendjét.
Hogyan befolyásolja a hepatitis C az étrendet
Az ember étrendjét befolyásoló hepatitis C általában a következő kategóriák egyikébe tartozik:
- Interferon kezelés: Az ilyen kezelés mellékhatásai lehetnek étvágytalanság, hányinger, hányás, valamint száj- és torokfájás.
- Cirrhosis: A cirrhosisban szenvedők gyakran étvágytalanságot és energiát veszítenek. Rosszul táplálkozhatnak, és szükség lehet a só korlátozására étrendjükben.
- Egyéb egészségi állapotok: A hepatitis C mellett egyéb egészségi állapotok az étrend megváltozását jelenthetik. Ezek az állapotok magukban foglalják a magas vérnyomást, a szívbetegségeket, a cukorbetegséget vagy a vesebetegségeket.
A hepatitis C legtöbb esetben speciális diéta nem szükséges. A hepatitis C-vel kombinált nem megfelelő étrend azonban további májkárosodáshoz vezethet.
A túlsúly zsírmájhoz vezethet. A hepatitis C-vel kombinálva ez cirrhózist eredményezhet.
Az alkoholfogyasztás egy másik tényező, amely növelheti a máj károsodását, ezért a hepatitis C-ben szenvedőknek ajánlott abbahagyni az alkoholfogyasztást vagy korlátozni a bevitelüket.
Ezenkívül a hepatitis C-ben szenvedőknél fokozott a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ez azt jelenti, hogy az egészséges étrend még fontosabb a testzsír csökkentése és a vércukorszint szabályozása szempontjából.
Az egészséges étrend javíthatja a hepatitis C-ben szenvedő betegek májegészségét, és csökkentheti a cirrhosis kialakulásának esélyét. A jól táplálkozás segít megőrizni az immunrendszer erősségét a betegségek leküzdésében.
Enni való ételek
Míg a legtöbb hepatitis C-ben szenvedő ember nem igényel speciális étrendet, vannak olyan ételek, amelyeket az emberek ehetnek a máj jó egészségének fenntartása érdekében.
Gyümölcs és zöldség
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek rengeteg gyümölcsöt és zöldséget kell tartalmaznia. Ezek az élelmiszercsoportok tele vannak szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek lehetővé teszik a máj megfelelő működését.
A friss gyümölcs és zöldség ideális, de fagyasztható vagy konzerv is. Az embereknek naponta legalább 5 adag gyümölcs és zöldség elfogyasztására kell törekedniük.
A leveles zöldségfélék csökkenthetik a máj zsírsavösszetételét, így különösen előnyösek a hepatitis C-ben szenvedők számára. Jó példák közé tartozik a kelkáposzta, a spenót és a káposzta.
A leveles zöldségfélék vasforrások, amelyek túlzott fogyasztásuk esetén károsak lehetnek a hepatitis C-ben szenvedők számára. Bár valószínűtlen, hogy egy ember annyi leveles zöldséget eszne, hogy vas túlterhelést okozzon, a májkárosodásban szenvedők figyelemmel kísérhetik a bevitelüket. Orvos vagy dietetikus segíthet az embernek meghatározni a számára megfelelő mennyiséget.
Fehérje
Megfelelő mennyiségű fehérje megszerzése fontos, mivel energiát szolgáltat, és megtarthatja az ember jóllakottságát. Az egyszerű szénhidrátok egy részének fehérjével történő cseréje jó módszer az olyan állapotok kockázatának csökkentésére, mint a cukorbetegség.
A jó fehérjeforrások a következők:
- pulyka
- hal
- tofu
- tojás
- sajt
- bab
- diófélék és magvak
A tejtermékek fehérjét, kalciumot és D-vitamint is tartalmaznak. Az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékek a legjobb választás a hepatitis C-ben szenvedők számára. Az embereknek korlátozniuk kell a tejtermékeket hozzáadott cukorral.
Összetett szénhidrátok
A gabonafélék, a kenyér és a gabonafélék mind példák a komplex szénhidrátokra, és tele vannak B-vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint cinkkel és rostokkal.
A komplex szénhidrátok a következők:
- barna rizs
- zabpehely
- egész zab
- egész rozs
- teljes kiőrlésű
- vadrizs
Kerülendő ételek
Vannak olyan dolgok is, amelyeket a hepatitis C-ben szenvedő embereknek a májra gyakorolt hatásuk miatt meg kell próbálniuk elkerülni vagy korlátozni az étrendjüket.
Zsír
Kis mennyiségű zsír és olaj fontos az energia tárolásához, a test szöveteinek védelméhez és a vitaminok vér körül történő szállításához.
A zsír azonban rendellenességeket is okozhat, például a máj zsíros felhalmozódása, ami cirrhosishoz vezethet.
A hepatitis C-ben szenvedőknek meg kell próbálniuk telítetlen zsírokat fogyasztani, például diófélékben és magvakban, olívaolajban és halolajban.
A legjobb, ha korlátozzuk a telített zsírokat, például a húsban, a zsíros tejtermékekben, a gyorsétteremben és a sütikben található zsírokat.
Só
A sóbevitel ellenőrzése fontos a hepatitis C-ben szenvedők számára. Különösen a cirrhosisban szenvedők számára a nátrium-redukció létfontosságú a hasi folyadék felhalmozódásának korlátozásában, amelyet ascitesnek neveznek.
A sóbevitel csökkentése érdekében az embernek kerülnie kell a feldolgozott vagy csomagolt ételek fogyasztását.
Cukor
Úgy gondolják, hogy van összefüggés a hepatitis C és a vércukorszint között, ami növelheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
A máj segít a vércukorszint szabályozásában. A magas cukortartalmú ételek, például péksütemények, desszertek és cukorkák magas kalóriatartalmúak, de tápértékük alig vagy egyáltalán nincs, és a vércukorszint emelkedését okozhatják.
Vas
A krónikus hepatitis C-ben szenvedő embereknek problémái vannak a vas felszabadításával. A felesleges vas túlterhelést okozhat a vérben és a szervekben.
A vas fontos a test működéséhez, ezért nem szabad teljesen megszüntetni. Célszerű lehet csökkenteni a vasban gazdag ételek, például vörös hús, máj és vassal dúsított gabonafélék fogyasztását.
Kiegészítők
A vitaminok és ásványi anyagok megszerzésének legjobb módja az étkezés, de a kiegészítők hasznosak lehetnek a hepatitis C-ben szenvedők számára, különösen akkor, ha étvágytalanságuk van.
Az embereknek a kiegészítők szedése előtt beszélniük kell orvosukkal, mivel kölcsönhatásba léphetnek más gyógyszerekkel, és nagy dózisban veszélyesek lehetnek.
Elvitel
A legtöbb hepatitis C-ben szenvedő embernek nem kell speciális étrendet követnie, kivéve, ha májának súlyosan károsodott. Az egészséges étrend azonban segíthet a hepatitis C kezelésében, és megakadályozhatja a szövődmények és a kapcsolódó állapotok kialakulását.
Különösen fontos elkerülni a zsíros ételeket és az alkoholt, ha az ember aggódik a máj egészségéért. Az orvos vagy a dietetikus segíthet az egyén számára egy személyre szabott étrend-terv kidolgozásában, amely számukra megfelelő.
