A vegetáriánus étrend 40 százalékkal csökkenti a szívbetegségek halálozásának kockázatát
A húsbevitel csökkentésének számos egészségügyi előnyével foglalkozó cikkek sorának legújabbja arra a következtetésre jut, hogy a növényi étrend nagyszerű hír a szíved számára.
Jelenleg az Egyesült Államokban a vegetarianizmus és a veganizmus folyamatosan népszerűbbé válik.
Egészségesebb megoldásként sok ember azon dolgozik, hogy csökkentse a húsbevitelét.
Az elmúlt évtizedekben számos tanulmány kimutatta, hogy a hús korlátozása számos pozitív hatással van a szervezetre.
Például a növényi étrend kimutatta, hogy csökkenti az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a metabolikus szindróma kockázatát. A vegetarianizmus és a veganizmus még bizonyos rákok ellen is védelmet nyújthat.
Egy nemrégiben készült áttekintés, amely most megjelent a folyóiratban Haladás a szív- és érrendszeri betegségekben, elsősorban a növényi étrendnek a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt előnyeire összpontosított.
Növényi étrend és a szív egészsége
A kutatók - a Washington DC-ben működő Felelős Orvostudományi Bizottságból - a legújabb, releváns vizsgálatok eredményeit vizsgálták.
Összegyűjtve számos klinikai és megfigyelési tanulmány adatait, azt találták, hogy a növényi étrend következetesen összefügg a szív egészségének javított mértékével.
A növényi étrendet követő egyének esetében arra a következtetésre jutottak, hogy:
- A szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázata 40 százalékkal csökken.
- A szívkoszorúér-betegség kockázata 40 százalékkal csökken.
- A blokkolt artériák részben vagy teljesen fel vannak oldva a betegek 91% -ában.
- A magas vérnyomás kockázata 34 százalékkal csökken.
A teljes koleszterinszint és az alacsony sűrűségű lipoprotein, vagyis a „rossz” koleszterinszint a vegetáriánusoknál jóval alacsonyabb, mint a nem vegetáriánusoké. Sőt, bebizonyosodott, hogy a növényi étrend összefügg a fogyással.
"A növényi étrend nemcsak a szívbetegségek megelőzésére, hanem a kezelésére és néha megfordítására is képes - amit soha egyetlen gyógyszer sem tett."
A tanulmány szerzője, Dr. Hana Kahleova, Ph.D.
Dr. Kahleova azt is megjegyzi, hogy az egészségesebb étrend és életmód 81–94 százalékkal csökkenti a szívroham kockázatát, míg a gyógyszerek csak 20–30 százalékkal csökkenthetik ezt a kockázatot.
Hogyan védi a vegetáriánus a szívet?
Úgy tűnik, sok oka van annak, hogy a növényi étrend egészségesebb a szív számára, mint a húsos. Úgy tűnik, hogy a növények bizonyos előnyökkel járnak, míg a hús növeli bizonyos kockázatokat.
Például a növények rostokban és fitonutriensekben gazdagok, amelyekről ismert, hogy csökkentik a gyulladást és az oxidatív stresszt. Az állati termékekben gyakran magas a zsír-, koleszterin-, hem-vas- és a környezetszennyező anyag.
Ez azonban összetett interakció, és még sok olyan tényező lehet benne, amelyek eddig ismeretlenek.
A szívbetegség évente több mint 600 000 amerikai ember haláláért felelős, és világszerte továbbra is ez a fő halálok. Ezek a megállapítások azonban azt mutatják, hogy ha a társadalmat gyengéden be lehet állítani a növényi étrendbe és el lehet kerülni a túlzott húsfogyasztástól, akkor az emberiség szívének egészsége jelentősen javulhat.
Mint Dr. Kahleova megjegyzi, több mint egy pillanatnyi pozitívummal: „A szívbetegség a világ vezető halálokja. Ez a tanulmány bebizonyítja, hogy ennek nem kell lennie. "
