Hasznosak lehetnek-e a fügék egészségünk számára?
A füge egy vékony héjú lágy gyümölcs, amely lehet zöld vagy lila. A füge húsa jellemzően vörös, a gyümölcs egésze ehető.
Az emberek fügét használtak az endokrin, reproduktív és légzőrendszerekkel, valamint az emésztőrendszerrel kapcsolatos egészségi állapotok kezelésére.
Ez a cikk a füge fogyasztásával járó előnyöket és kockázatokat tárja fel. Ezenkívül a friss és a szárított füge tápanyagtartalmát is tárgyalja.
Előnyök
Az indiai orvostechnikai rendszerek gyakorlói régóta használják a fügét a következő testi rendszereket érintő állapotok kezelésére:
- endokrin
- légzőszervi
- emésztési
- reproduktív
- immunrendszer
Egyes kutatók úgy vélik, hogy a füge a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- antioxidáns
- rákellenes
- gyulladáscsökkentő
- zsírcsökkentő
- sejtvédő
Ezek a tulajdonságok felelősek lehetnek a füge terápiás hatásáért. Az alábbi szakaszok részletesebben tárgyalják ezeket a lehetséges előnyöket:
Cukorbetegség és glükózkontroll
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) javasolta, hogy az emberek hagyományos növényeket használhassanak a cukorbetegség kezelésében. A kutatók megállapították a füge májvédő és glükózcsökkentő hatását.
A témával kapcsolatos kutatások nagyon korlátozottak. Ugyanakkor egy 1998-ból származó kis tanulmány megállapította, hogy nyolc résztvevőnél csökkent az étkezés utáni glükózszint, amikor füge levélkivonatokat vettek.
A vizsgálat résztvevőinek alacsonyabb inzulinadagokra is szükségük volt, amikor fügefalevél-kivonattal egészítették ki őket.
Egy olyan vizsgálatban, amelyben 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő patkányokat használtak, a kutatók azt találták, hogy a fügefalevél-kivonat javíthatja az inzulinszintet és csökkentheti a vércukorszintet.
Egy másik, cukorbetegségben szenvedő egerek felhasználásával végzett tanulmányban a kutatók kiderítették, hogy a fügefalevél-kivonat megállíthatja vagy lelassíthatja a máj glükóztermelését.
Merevedési zavar
Vannak, akik bizonyos növényeket afrodiziákumnak tekintenek a szexuális izgalom serkentésére való képességük miatt. Néhány ember fügét használ állítólagos afrodiziákum tulajdonságai miatt.
Patkányokon végzett vizsgálat három növény afrodiziákum képességeit tesztelte: földfüst, kínai fahéj és füge.
A kutatók e szerek keverékének hatékonyságát a szerelési viselkedés növekedésének tanulmányozásával mérték. Azok a patkányok, amelyek ezt a keveréket kapták, fokozott szexuális aktivitást mutattak a kontroll csoporthoz képest.
Nehéz azonban meghatározni, hogy a három növény közül melyik felelős a megnövekedett szexuális aktivitásért.
A kutatók még nem vizsgálták a fügék afrodiziákum hatásait emberben. További vizsgálatokra van szükség, mielőtt az orvosok javasolhatják a fügék használatát merevedési zavarok esetén.
A bőr egészsége
Egy régebbi tanulmány a International Journal of Dermatology összehasonlította a fügefalatex és a krioterápia hatásait a közönséges szemölcsökön.
A vizsgálat során 25 résztvevő, akiknek testük mindkét oldalán közös szemölcsök voltak, az egyik oldalon fügefa-latexet alkalmaztak. A másik oldalon az orvosok krioterápiát alkalmaztak.
A kutatók azt találták, hogy a résztvevők 44% -ában a fügefalatex teljesen megoldotta a szemölcsöket. A krioterápia azonban hatékonyabb volt, a résztvevők 56% -ában teljes visszafordulást eredményezett.
A kutatók még nem értik, hogy a füge miért segíthet a szemölcsök megoldásában, de a fügefa-latex biztonságos és könnyen kezelhető kezelési lehetőséget kínálhat, amely alig vagy egyáltalán nem mutat mellékhatásokat.
A haj egészsége
Nagyon kevés tanulmány foglalkozott a fügék és a haj egészségének összefüggésével. A füge azonban nagyon magas vas-tartalommal rendelkezik, amely fontos ásványi anyag az egészséges haj fenntartásában.
Mielőtt egy személy elkezd kivonatokat vagy kiegészítőket szedni a haj egészségére, beszélnie kell orvosával annak biztosítása érdekében, hogy az biztonságos legyen számukra.
Láz
További kutatásokra van szükség a füge lázra gyakorolt hatásának teszteléséhez. Egy patkányokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy a füge-alkohol kivonat egy adagja legfeljebb 5 órán át csökkentette a testhőmérsékletet.
További vizsgálatokra van szükség ezen megállapítások megerősítéséhez, mivel a kutatók még mindig nem tudják, hogyan magyarázzák a füge testhőmérséklet-csökkentő hatását.
Emésztési egészség
A gyümölcs hashajtó tulajdonságai miatt az emberek általában füge szirupot használnak a székrekedés kezelésében. Mindazonáltal csak néhány tanulmány szolgált bizonyítékkal arra, hogy a fügék segítenek a székrekedésben.
Egy tanulmányban a kutatók loperamidot (Imodium) adtak patkányoknak székrekedés kiváltására. A füge pasztát kapott patkányoknál kevesebb székrekedési epizód volt, mint a kontroll csoportnál.
Egy másik tanulmány összehasonlította a füge és a rostkiegészítők hatását funkcionális székrekedésben szenvedő embereknél. A füge javította a székrekedés tüneteinek többségét, beleértve:
- a bélmozgás ideje
- a bélmozgások száma
- gyomorfájdalom és kényelmetlenség
A füge csökkentette a széklet átadásához szükséges erőfeszítéseket és javította a hiányos kiürítés érzetét.
A kutatók nem figyeltek meg különbségeket a székrekedés enyhítésében a rost-kiegészítők és a füge között.
Kockázatok
A fügével kapcsolatos kockázatok attól függően változhatnak, hogy az emberek hogyan használják őket. Az alábbi szakaszok ezt részletesebben tárgyalják.
Gyógyszerkölcsönhatások
Mind a friss, mind a szárított füge magas szintű K-vitamint tartalmaz. Azoknak a vérhígító gyógyszereket, mint például a warfarin, szedőknek folyamatosan meg kell tartaniuk a K-vitamin étrendjük étrendjét, ezért érdemes elkerülniük a fügét.
Emésztési tünetek
Mivel a füge magas rosttartalmú, a túl sok füge elfogyasztása - különösen a szárított füge - hasmenést okozhat.
Allergiák
Néhány ember allergiás lehet a fügére.
Bécsi kutatók megállapították, hogy a nyírfavirágra allergiás emberek nagy százaléka pozitív allergiás tesztet végzett a friss fügével szemben.
Pontosabban, bár a nyírfa pollenallergiában szenvedõ résztvevõk 78% -ának pozitív volt a friss füge, a leginkább tolerált szárított füge vizsgálata.
Friss vagy szárított füge?
A szárított vagy friss füge kiválasztása az ember ízlésétől, preferenciáitól és körülményeitől függ.
A szárított füge több kalóriát, cukrot, élelmi rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a friss füge. A friss füge több C-vitamint, A-vitamint és béta-karotint tartalmaz.
Hogyan kell használni a füge
Az embernek mindig öblítenie kell a friss fügét. Ezek után ehetők, ahogy vannak.
Az emberek ehetnek olyan állapotban szárított fügét is, vagy feloldhatják meleg vízbe áztatással, amíg megpuhulnak.
Az emberek friss és szárított fügét használhatnak különféle ételekhez. Íme néhány kipróbálandó recept:
- házi készítésű sütés nélküli füge Newtons energia harap
- zabpehely füge rúd
- friss füge kecskesajttal és borsozott mézzel
- vanília füge zabpehely pisztáciával és mézzel
Táplálkozási profil és adagméret
A következő táblázat, amelyet az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma adott ki, 100 gramm (g) nyers és szárított füge tápértékét mutatja kilokalóriában (kcal), g, milligrammban (mg) és mikrogrammban (mcg):
Összegzés
A füge tápláló gyümölcs, amely sok kalciumot és rostot tartalmaz. Az emberek választhatnak friss vagy szárított füge fogyasztását, de figyelembe kell venniük, hogy a szárított füge több kalóriát és cukrot tartalmaz.
Az emberek a fügét használhatják a különféle állapotok kezelésében, mivel valószínűleg nem okoznak kárt. Jelenleg azonban nincs elegendő kutatás a füge állítólagos egészségügyi előnyeivel kapcsolatos számos állítás alátámasztására.
