A menta jó neked?
Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
Menta vagy mentha a Lamiaceae családba tartozik, amely körülbelül 15-20 növényfajt tartalmaz, beleértve a borsmentát és a fodormentát. Népszerű gyógynövény, amelyet az emberek frissen vagy szárítva használhatnak sok ételhez és infúzióhoz. A fogkrém, az íny, az édesség és a szépségápolási termékek gyártói gyakran mentaolajat használnak.
A friss menta, valamint más gyógynövények és fűszerek használata a főzés során segíthet abban, hogy az ember hozzáadja az ízt, miközben csökkenti a nátrium- és cukor bevitelét.
A történelem során az emberek a menta növények különböző fajait használták az orvostudományban. Különböző típusú mentanövények számos antioxidáns tulajdonságot és potenciális egészségügyi előnyöket kínálnak, különösen azok számára, akik irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvednek.
Ebben a cikkben bemutatjuk a menta táplálkozási bontását és elmagyarázzuk annak lehetséges egészségügyi előnyeit. Tippeket adunk arra is, hogyan lehet több mentát bevinni az étrendbe.
Ez a funkció a népszerű ételek egészségügyi előnyeiről szóló cikkgyűjtemény része.
Lehetséges előnyök
A mentának számos lehetséges egészségügyi előnye lehet.
A gyomor-bélrendszeri problémák kezelése
A menta egy nyugtató gyógynövény, amelyet az emberek évezredek óta használnak a gyomorrontás vagy az emésztési zavarok csillapítására.
Egy 2019-es áttekintés szerint a placebo-kontrollos vizsgálatok támogatják a borsmentaolaj alkalmazását számos gyomor-bélrendszeri betegség orvoslására, beleértve az emésztési zavarokat, az IBS-t, a gyermekek gyomorfájdalmát és a műtét utáni betegség érzését.
A felülvizsgálat szerzői megállapították, hogy a menta káros mikrobák ellen hat, szabályozza az izomlazulást és segíti a gyulladás ellenőrzését.
Az azonos évtől eltérő áttekintés 12 randomizált, kontrollált vizsgálatot végzett és megállapította, hogy a borsmentaolaj biztonságos és hatékony beavatkozás a fájdalom tüneteiben IBS-ben szenvedő felnőtteknél.
Azonban egy 2019-es randomizált, kettős-vak vizsgálatban 190 IBS-ben szenvedő emberrel kiderült, hogy a borsmentaolaj nem csökkentette jelentősen a tüneteket.
További kutatásokra van szükség a menta-termékek előnyeinek megerősítéséhez az IBS kezelésében.
Allergiák
A mentanövények tartalmaznak egy antioxidáns és gyulladáscsökkentő szert, az úgynevezett rozmarinsavat.
Egy 2019-es patkányokon végzett vizsgálat megállapította, hogy a rozmarinsav csökkentette az asztma tüneteit, összehasonlítva egy kontrollcsoporttal, amely nem kapott kiegészítést.
A menta növénycsalád számos olyan növényi vegyületet kínál, amelyek antiallergén hatást mutatnak a 2019-ben közzétett, 2019-es áttekintés szerint Határok a farmakológiában.
Az olajok és kenőcsök mentakivonat-tartalma azonban jóval erősebb lehet, mint az étrendi menta. Nagyon kevés kutatást végeznek az étrendi menta allergiás tünetekre gyakorolt hatásáról.
A megfázásos tünetek megnyugtatása
A menta mentolt tartalmaz. Ez egy aromás dekongesztáns, amely segíthet a váladék és a nyálka felbomlásában, megkönnyítve a kiürülést.
A mentolos kenőcsök vagy gőzös dörzsölések alkalmazása biztonságos és hatékony kezelés lehet a megfázásos gyermekek számára.
Az American Lung Association (ALA) azonban azt tanácsolja, hogy a tudományos tanulmányok nem támogatják a mentol alkalmazását a megfázásos tünetek kezelésében.
Ennek ellenére egyesek azt tapasztalhatják, hogy a megfázásos tünetek csökkennek a mentol gőz dörzsölése után.
Az Étrend-kiegészítők Hivatala (ODS) azt tanácsolja, hogy a borsmentaolaj bőrirritációt és bőrpírt okozhat. Azt javasolják, hogy a szülők vagy a gondozók ne kenjék be a kenőcsöt közvetlenül a gyermek mellkasára vagy arcára a közvetlen belégzés utáni súlyos lehetséges mellékhatások miatt.
Diéta
A mentalevél gyengéd szárú, gyengéd gyógynövény. A legjobb, ha nyersen vagy a főzési folyamat végén adjuk hozzá. Ez segít megőrizni finom ízüket és állagukat.
Menta vásárlásakor keresse meg a fényes, hibátlan leveleket. Tárolja őket újrahasználható műanyag zacskóban a hűtőszekrényben, legfeljebb 1 hétig.
A mentát viszonylag könnyű termeszteni, és az emberek otthon is művelhetik, ezáltal fenntartható módon adhat ízeket az ételekhez.
A menta elkészítésekor használjon éles kést és óvatosan vágja le. Tompa késsel vagy túlzott aprítással a gyógynövény megreped, és ízvesztéshez vezet a vágódeszka felületén.
A közel-keleti konyhák, mint például a bárány, a levesek és a zöldségsaláták, gyakran tartalmaznak mentát.
További ötletek a következők:
Menta limeade készítése a lime juice keverésével cukorral vagy stevia-val és a zavaros menta levelekkel. Töltse le szűrt vízzel és jégkockákkal.
A menta felvétele egy friss gyümölcssalzsába apróra vágott almával, körtével, citrom- vagy lime-lével, jalapeno-val és mézzel. Tálaljuk fahéjas pita chips-szel vagy a sült csirke tetejére.
- Felfújja a vizet menta levelek és uborka hozzáadásával egy frissítő kezeléshez.
- Adjon hozzá néhány apróra vágott mentalevelet a következő csokoládé chips süteményéhez.
- Forró vízzel felöntve a mentaleveleket és 5-6 percig áztatva a házi menta teát. Próbáljon csokoládé menta leveleket használni.
- A menta aprítása és a friss ananásszal való feldobás gyors uzsonnára.
Alternatív megoldásként kipróbálhatja ezeket az egészséges és finom recepteket a regisztrált dietetikusoktól:
- Superfood shamrock turmix
- Csokoládé-menta harapások
Kockázatok
Mint sok gyógynövény, a menta is káros hatással lehet néhány emberre.
A gyomor-nyelőcső reflux betegségben (GERD) szenvedő embereknek nem szabad a mentát használniuk az emésztési problémák enyhítésére. Egy 2019-es áttekintés szerint a menta általában a GERD tüneteinek kiváltó okaként működik.
A borsmentaolaj nagy dózisban történő bevétele mérgező lehet. Feltétlenül ragaszkodni kell az ajánlott adag borsmentaolajhoz.
A tiszta mentol mérgező, és nem belső fogyasztásra szolgál. Az embereknek csak a bőrre vagy egy közeli felületre, például párnára szabad kijuttatniuk a gőzök eloszlatásához.
Ne alkalmazzon mentaolajat csecsemő vagy kisgyermek arcára, mert görcsöket okozhat, amelyek gátolják a légzést.
Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával annak eldöntésére, hogy bármelyik gyógyszer kölcsönhatásba léphet-e a mentával vagy a mentaolajjal.
Táplálás
2 evőkanál adag vagy 3,2 gramm (g) friss borsmenta biztosítja:
- 2,24 kalória
- 0,12 g fehérje
- 0,48 g szénhidrát
- 0,03 g zsír
- 0,26 g rost
A menta nyomokban szintén tartalmaz:
- kálium
- magnézium
- kalcium
- foszfor
- C vitamin
- Vas
- A-vitamin
Míg a menta több tápanyagot tartalmaz, az a mennyiség, amelyet az ember általában étkezéskor használna, nem elegendő az ember napi szükségletének jelentős mennyiségének biztosításához.
Az étrendben lévő menta a sós, cukros vagy fűtőízesítők pótlására a legelőnyösebb. A menta kenőcsök vagy kiegészítők nyújtják előnyeik nagy részét.
ÜZLET A MINTTERMÉKEKRŐLA cikkben említett menta termékek online megvásárolhatók.
- Vásároljon friss mentát
- Vásároljon szárított mentát
- Vásároljon menta kivonatot
- Vásároljon menta teát
- Vásároljon mentaolajat
- Vásároljon menta-kiegészítőket
K:
A menta ízű rágógumi valóban megtisztítja a fogakat?
V:
A menta frissítő ízt biztosít, amely tisztává teheti a szájat. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek javíthatják a fogak és az íny egészségét.
A rágás a száj és a fogak tisztításában is segít. Az American Dental Association (ADA) szerint a rágógumival több nyál keletkezik. Segíthet a száj tisztításában, mert semlegesíti és lemossa a szájban lévő savat az ételek lebomlása miatt.
Az ADA általános tanácsai szerint cukormentes gumit kell rágni a fogszuvasodás kockázatának csökkentése érdekében.
Natalie Olsen, R. D., L. D., ACSM EP-C A válaszok orvosszakértőink véleményét képviselik. Minden tartalom szigorúan tájékoztató jellegű, és nem tekinthető orvosi tanácsnak.
