A gyömbérvíz ivása jót tesz az egészségnek?
Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A gyömbérvíz könnyen elkészíthető otthon, és kényelmes módja a gyömbér fogyasztásának potenciális egészségügyi előnyei miatt. Az emberek évezredek óta használják a gyömbért, mind az élelmiszerek ízesítőjeként, mind természetes gyógymódként, különféle állapotok, például fájdalom és hányinger kezelésére.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk a gyömbér lehetséges előnyeit és kockázatait, valamint ezekre vonatkozó tudományos bizonyítékokat, valamint azt, hogy hogyan lehet otthon gyömbérvizet készíteni.
Egészségügyi előnyök
Bár vannak olyan vizsgálatok, amelyek alátámasztják a gyömbér potenciális egészségügyi előnyeit, korlátozottak a kutatások a gyömbérvíz ivására. A legtöbb tanulmány nem jelzi, hogy a résztvevők kaptak-e gyömbért kapszula formájában, adták-e az ételhez, vagy ittak-e gyömbéres vízként vagy teaként.
A gyömbér és a gyömbérvíz azonban hasznos lehet a következő esetekben:
Fájdalom
A gyömbérvíz segíthet csökkenteni bizonyos típusú fájdalmakat. Egy olyan tanulmányban, amelyben 60 migrénes fájdalomban szenvedő felnőtt vett részt, a kutatók úgy találták, hogy a gyömbér kiegészítő terápiaként történő alkalmazása jobb, mint önmagában a fájdalomcsillapítók szedése.
Hányinger
Az emberek régóta használják a gyömbért gyógynövényes kezelésként hányinger ellen. Egy 2015-ös áttekintés során a kutatók kilenc tanulmányt vizsgáltak, amelyek során az emberek gyömbért használtak a posztoperatív hányinger, kemoterápiás mellékhatások, vírusos hányinger és reggeli betegség esetén. A vizsgálatok, bár klinikailag nem mindig vízállóak, mind azt mutatták, hogy a gyömbér csökkentette az émelygést és a hányást.
Koleszterinszint
Egy patkányokon végzett vizsgálat szerint a gyömbér csökkentheti a koleszterinszintet. A patkányok magas koleszterinszintű étrendet fogyasztottak, ami növelte az összes koleszterinszintet, a triglicerideket és az alacsony sűrűségű lipoproteineket. A kutatók ezután megállapították, hogy a gyömbért tartalmazó patkányok táplálása megakadályozta a magas koleszterinszintet a véráramban.
További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a gyömbér ugyanolyan hatással lenne-e az emberek koleszterinszintjére.
Vércukorszint-szabályozás
A gyömbérvíz segíthet az éhomi vércukorszint szabályozásában a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.
Egy 12 hetes vizsgálat során a kutatók 41, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőt két csoportra osztottak. Az egyik csoport 2 gramm gyömbérpor-kiegészítést vett be minden nap, míg a második csoport placebót kapott. A gyömbért szedő emberek jelentősen csökkentették az éhomi vércukorszintet.
Fogyás
Egy másik tanulmányban a kutatók 10 férfit két csoportra osztottak. Az egyik csoport forró gyömbérvizet ivott reggelijét követően. A másik csoport nem. A gyömbérvizet ivó férfiak nagyobb teltségérzetről számoltak be.
Bár a tanulmány kicsi volt, és további vizsgálatokra van szükség, azt sugallja, hogy a gyömbéres víz szerepet játszhat a súlykezelésben.
Kockázatok és mellékhatások
Úgy tűnik, hogy a gyömbérvíz ivása a legtöbb ember számára biztonságos. Vannak azonban olyan helyzetek, amikor a legjobb, ha először orvoshoz fordul.
Az Országos Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ szerint vannak olyan aggályok, amelyek szerint a gyömbér zavarhatja a vérhígító gyógyszereket. Bár a kutatás nem meggyőző, a vérhígítót szedőknek beszélniük kell orvosukkal, mielőtt inni kellene a gyömbérvizet.
Azok az emberek, akik gyömbéres vizet fogyasztanak, enyhe mellékhatásokat tapasztalhatnak, beleértve:
- gáz
- hasi fájdalom
- hasmenés
- gyomorégés
Egy tanulmány, amely 1020 nő adatait használta fel, áttekintette a gyömbér biztonságosságát terhesség alatt. A kutatók megállapították, hogy a gyömbér terhesség alatti alkalmazása hányinger és hányás kezelésére nem növelte a következők kockázatát:
- halvaszületés
- koraszülés
- születési rendellenességek
- alacsony Apgar (megjelenés, pulzus, fintor, aktivitás és légzés újszülötteknél) pontszám
Bár egyetlen tanulmány sem állapította meg, hogy a gyömbér kárt okozna a terhességben, mégis a legjobb, ha terhes állapotban beszélünk egy orvossal, mielőtt inni a gyömbérvizet.
Hogyan készítsünk gyömbéres vizet otthon
A gyömbérvíz gyógynövényként, teaként és gyümölcslé formájában kapható. Részeg lehet akár melegen, akár hidegen. Az emberek e termékek bármelyikét megvásárolhatják az interneten.
Alternatív megoldásként egy személy otthon gyömbérvizet készíthet. Elkészítésének legjobb módja a friss gyömbérgyökér használata, amelyet az emberek az élelmiszerboltokban megtalálhatnak a friss termékek részlegben.
A gyömbérvíz előállításának általános módja a következő:
- reszelj 1,5 teáskanál friss gyömbért
- forralj 4 csésze vizet
- adjuk hozzá a gyömbért a vízhez
- távolítsa el a vizet a kályhából
- hagyja a gyömbért 5-10 percig meredezni
- szűrje le a folyadékot a gyömbérdarabok eltávolításához
- hagyja a vizet annyira kihűlni, hogy inni, vagy hűtőbe tegye, és hidegen issza
A gyömbér erős ízű. Néhány ember számára egy ízesítő, például méz vagy citrom hozzáadása javíthatja az ízét.
Elvitel
A kutatás nem meggyőző, hogy a gyömbérvíz fogyasztása javítja az ember egészségét. Korlátozott tanulmányok azonban mutatnak néhány lehetséges hasznot. Mivel úgy tűnik, hogy a gyömbérvíz ivása kevés kockázattal jár a legtöbb ember számára, érdemes lehet kipróbálni. Ez ösztönözheti a több víz ivását is, ami jó módszer a jól hidratált állapot fenntartására.
Viszonylag könnyű otthon gyömbérvizet készíteni. Mint minden egészségügyi kiegészítés vagy gyógymód esetében, a legjobb, ha orvossal beszélünk, mielőtt kipróbálnánk a gyömbéres vizet.
