Hogyan befolyásolja az alkohol az allergiát?
Az alkohol számos lehetséges egészségügyi problémával áll kapcsolatban. Ezek a szív- és májkárosodástól a bizonyos rákos megbetegedések nagyobb kockázatáig terjednek. Néhány ember számára az alkohol súlyosbíthatja az allergiás tüneteket is.
Azok az emberek, akik kényelmetlenséget tapasztalnak, például gyomorgörcsök, csalánkiütés vagy más szokatlan tünetek az alkoholfogyasztás után, az alábbiak egyikének lehetnek:
- alkoholfogyasztásból eredő immunrendszeri problémák miatti allergiás tünetek
- emésztési problémák miatti alkohol intolerancia
- allergiás reakciók vagy az alkoholtól eltérő összetevők intoleranciája, például a vörösbor hisztaminjai, a sörben lévő glutén és néhány kemény ital
- súlyosbodó allergiás tünetek az alkohol hatása miatt
Hogyan lehet megmondani, hogy allergiás-e magára az alkoholra?
A köhögésszirup alkoholt tartalmazhat.
A valódi alkoholallergia nagyon specifikus és meglehetősen ritka.
Bár bárki, aki túlzottan iszik, negatív reakciókat tapasztalhat, amelyek valószínűleg nem allergiásak, az igazi alkoholallergiában szenvedő embereknek rendkívül kis mennyiségű ital elfogyasztása után jelentkezhetnek tüneteik.
Az alkoholallergia tünetei nagyon súlyosak lehetnek. Tartalmazzák:
- anafilaxia
- nehéz légzés
- fájdalom a hasban és a gyomorban
- görcsös
- ájulás
- kiütés
Az anafilaxia súlyos allergiás reakció. Az anafilaxia néhány jele a duzzanat, viszketés, a torok és a száj megfeszülése, gyenge vagy gyors pulzus, ájulás, sokk és eszméletvesztés.
Az alkoholos italok fogyasztása nem az egyetlen módja annak, hogy az ember kapcsolatba kerülhessen az alkohollal. Ezért az ilyen állapotú embereknek körültekintően kell eljárniuk, és el kell olvasniuk a címkéket, mielőtt:
- salátaöntet
- pácok
- szájvíz
- köhögés elleni szirup
- paradicsomszószok és pürék
Ahogy a szőlő borrá válhat, a túl érett asztali gyümölcs is tartalmazhat annyi alkoholt, hogy reakciót váltson ki alkoholallergiában szenvedő embernél.
Mennyire gyakori az alkoholallergia?
Az alkoholallergia nagyon ritka. Valójában a szervezet önmagában termel alkoholt.
Az alkohol intolerancia gyakoribb, mint a valódi allergia az alkoholra. Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy a résztvevők 7,2 százaléka számolt be arról, hogy "allergiás tüneteket tapasztal a borfogyasztás után".
A 68 résztvevő közül azonban csak kettőnél van orvosilag diagnosztizált allergia. Ez az ábra azokat az embereket ábrázolja, akiknek a tünetei a gyártók által gyártott termékhez és annak gyártási folyamatához vezethetők vissza, nem pedig maga az alkohol.
A valódi alkoholallergia, amelyben az emberek csak az alkoholra reagálnak, sokkal ritkább.
Alkoholallergia kontra alkohol intolerancia
Az immunrendszer problémái alkoholallergia kialakulását idézik elő, míg az emésztőrendszer genetikai problémái általában intoleranciát okoznak. Ezek a problémák megnehezítik a szervezet számára az alkohol megfelelő lebontását.
Az alkohol intoleranciában szenvedők gyorsan reagálnak az alkoholfogyasztásra. Két gyakori tünet: az arc kipirulása, amelyben az arcbőr gyorsan pirosodik, és az orrdugulás.
Egyéb tünetek a következők:
- kiütés
- gyomorrontás, hasmenéssel, émelygéssel és hányással
- fejfájás
- az asztma tüneteinek megjelenése
Tippek a negatív reakciók csökkentésére
Az orvosi azonosító karkötő figyelmezteti az egészségügyi szakembereket az ember allergiájára vagy a meglévő állapotokra.
Jelenleg a valódi alkoholallergiára nincs gyógyszer. A reakció megelőzésének legjobb módja az, ha egyszerűen kerüli az alkoholt.
Az alkoholallergiás embereknek körültekintően kell eljárniuk, ha bármit esznek vagy isznak, amit maguk nem készítettek el.
Ha étkezés közben étkezik, feltétlenül kérdezzenek az összetevőkről, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy nem tartalmaznak alkoholt, mert már kis mennyiségük is reakciót okozhat.
Az alkoholra allergiás embereknek kezelniük kell az allergiát, mint a nagyon súlyos egészségi állapotot:
- vészhelyzeti cselekvési terv kidolgozása
- orvosi azonosító karkötőt visel
- megtanulják, hogyan kell biztonságosan étkezni
- epinefrin autoinjektor hordozása és annak használatának ismerete véletlen expozíció esetén
Azonban azoknak az embereknek, akik reagálnak a bor egyéb összetevőire, az ivás és reakcióik nyomon követése lehetővé teheti számukra, hogy mérsékelten élvezzenek néhány alkoholos italt.
Azok, akik alkoholtartalmú italok, különösen bor elfogyasztása után észlelik az asztmás tünetek növekedését, reagálhatnak a kálium-metabiszulfitra, amely egy általános tartósítószer. Ennek oka lehet a borban található hisztamin is.
A következő jellemzőkkel rendelkező italok választása, és mindig mértékletes ivás segíthet csökkenteni az allergiás reakciók hatását:
- Válasszon alacsony szulfittartalmú borokat, amelyek kereskedelmi forgalomban kaphatók.
- Válasszon vörösbort, amely általában kevesebb szulfit tartósítószert tartalmaz, mint a fehér, ha a szulfit jelent problémát.
- Ha a vörösborban található hisztamin problémát jelent, fontolja meg a fehérbor választását, amely általában alacsonyabb hisztamin-tartalommal rendelkezik.
Néhány embernél azonban allergiás tünetek jelentkeznek, például torokviszketés és orrdugulás, válaszul a borban lévő szulfitokra.
Emiatt fontos, hogy az emberek nyomon kövessék saját tüneteiket és az őket kiváltó kiváltókat.
Az allergiás tünetek, amelyeket az alkohol súlyosbít
A kutatók az alkohol és az allergiás reakciók komplex kapcsolatát vizsgálják.
Az egyik jelentés, amelyet az American Academy of Allergy Asthma & Immunology (AAAAI) idéz, összefüggést talált a magas alkoholfogyasztás és a magas IgE-szint között. Az IgE olyan antitest, amely arra utal, hogy egy személy allergiás lehet.
Az embereknek azonban figyelembe kell venniük, hogy szerzői nem javasolják, hogy ez azt jelenti, hogy az alkohol allergiát okoz.
Ehelyett azt állítják, hogy az adatok azt mutatják, hogy az alkohol kölcsönhatásba lép a test allergiás reakciójával járó komponenssel.
Az AAAI nevében beszélő Dr. Phil Lieberman szerint más tanulmányok összefüggéseket mutattak ki az alkoholos italok fogyasztása és a következő allergiás tünetek között:
- asztma
- fejfájás
- orrdugulások
- viszkető
- tüsszentés
- orrfolyás
- köhögés
- csalánkiütés
Az allergia típusai, amelyek súlyosbítják az alkoholt
Az alkoholos italok fogyasztása összefügg az allergiás reakciók növekedésével. Az AAAI jelentése szerint az alkohol általában:
- csökkenti a reakció kiváltásához szükséges allergén mennyiségét
- az allergénnel kapcsolatos allergiás reakciók gyorsabban kialakulnak
- növeli az allergiás reakciók súlyosságát
Egy régebbi, asztmás betegeknél végzett vizsgálat szerint a résztvevők több mint 40 százaléka szerint az alkoholfogyasztás allergiát vagy allergiához hasonló tüneteket okozott. Szintén 30–35 százalék mondta, hogy ez súlyosbítja az asztmáját.
Az alkoholfogyasztás a csalánkiütés eseteit is súlyosbíthatja.
A legjobb, ha gluténintoleranciában szenvedők kerülik a sört, hacsak nem gluténmentes.
Fontos megjegyezni azt is, hogy az alkohol mellett az összetevők is okozhatnak bizonyos tüneteket.
A következő összetevők allergiás reakciókat okozhatnak a rájuk érzékeny embereknél:
- élesztő
- komló
- árpa
- szőlő
Bizonyos alkohol-feldolgozási technikák a következő módon is kiválthatják az ember reakcióit:
- Öregedés: A fahordóban megöregedett alkohol fogyasztása allergiás reakciókat válthat ki a diófélékre érzékeny embereknél.
- A tisztaság és a szín javítása érdekében kezelt bor: Az ilyen bor tej-, tojás- vagy haltermékeket tartalmazhat, és tüneteket okozhat allergiás vagy intoleráns embereknél.
- Nátrium-metabiszulfáttal kezelt sör vagy bor: Ez a folyamat reakciókat okozhat asztmában szenvedőknél.
Összegzés
Magának az alkoholnak az allergiája nagyon ritka, de meglehetősen gyakori, hogy más allergiás vagy asztmás emberek alkoholos italok fogyasztása során fokozzák a tüneteiket.
Figyelem arra, hogy mely italok okoznak tüneteket, segíthet az embereknek az intolerancia kezelésében.
A valódi alkoholallergiában szenvedőknek teljesen kerülniük kell az alkoholt.
