A késő esti étkezés veszélyeztetheti a nők szívének egészségét
Új kutatások szerint az esti több kalória elfogyasztása a nők gyengébb szív- és érrendszeri egészségével jár.
Gyűlnek a bizonyítékok arról, hogy az étkezési idők hatással lehetnek a kardiometabolikus egészségre.
Egy nemrégiben készült tanulmány például kimutatta, hogy a nap elején történő étkezés elősegítheti az emberek fogyását, míg a nap későbbi étkezése elősegítheti a súlygyarapodást és lelassíthatja az anyagcserét.
Ezek a tanulmányok azt is kimutatták, hogy a későbbi étkezések gyulladásos markert emelnek, amelyek általában cukorbetegséggel és szívbetegségekkel társulnak.
Más vizsgálatok egereken és emberi résztvevőkön kimutatták, hogy a szigorú étkezési idők beállítása segíthet a vércukorszint szabályozásában.
Most egy új kutatás hozzáteszi ezeket a növekvő bizonyítékokat, és azt sugallja, hogy este több kalória fogyasztása negatívan befolyásolhatja a nők szív- és érrendszeri egészségét.
Az új kutatás előzetes, és az American Heart Association (AHA) 2019. évi tudományos ülésein mutatkozik be, amelyre Philadelphiában, PA-ban kerül sor.
Nour Makarem, Ph.D., a New York-i Columbia Egyetem Vagelos Orvosok és Sebészek Kollégiumának munkatársa, a tanulmány vezető szerzője.
Az étkezési szokások és a szív egészségének tanulmányozása
Makarem és munkatársai 112 egészséges nőt vettek fel, akik átlagosan 33 évesek voltak, hogy részt vegyenek a vizsgálatban.
A kutatók a résztvevők szív- és érrendszeri egészségét a kiinduláskor és 1 évvel később megvizsgálták a Life’s Simple 7 segítségével - a szív- és érrendszeri egészség mérésére, amely hét módosítható kockázati tényezőt tartalmaz, az AHA megállapította.
A Life's Simple 7 beszámol a vérnyomásról, a koleszterinről, a vércukorszintről, a fizikai aktivitásról, az étrendről, a súlyról és a dohányzás állapotáról. Ezen tényezők alapján a kutatók minden résztvevő számára kiszámoltak egy szív- és érrendszeri egészségügyi pontszámot.
A nők étkezési naplókat is használtak a mobiltelefonjukon annak nyomon követésére és jelentésére, hogy mennyit, mit és mikor ettek 1 hétig a kiindulási értéknél, és egy hétig 12 hónappal később.
A kutatók az elektronikus naplók adatait felhasználva kiszámolták a szív- és érrendszeri egészség és az étkezések időzítése közötti kapcsolatot.
Kevesebb késői kalória növelheti a szív egészségét
A kutatásból kiderült, hogy azok a résztvevők, akik több kalóriát fogyasztottak 6 óra után. általában rosszabb a szív- és érrendszeri egészsége.
Valójában a kalória bevitel minden 1% -os növekedése után 18 óra után a szív- és érrendszeri egészségügyi pontszám csökkent. A vérnyomás és a testtömeg-index általában emelkedett, a vércukorszint-szabályozás pedig gyengébb volt.
Az elemzés hasonló eredményeket hozott minden 1% kalória-növekedés után 8 óra után.
Különösen a spanyol nőknél - akik a résztvevők 44% -át tették ki - magasabb volt a vérnyomásuk, amikor este több kalóriát ettek.
A tanulmány vezető szerzője a megállapításokat megjegyzi: "Eddig a szívbetegségek megelőzésére irányuló életmód-megközelítések arra összpontosítottak, hogy mit eszünk és mennyit eszünk."
"Ezek az előzetes eredmények azt mutatják, hogy az a szándékos étkezés, amely figyelembe veszi az esti étkezések kalóriáinak időzítését és arányát, egyszerű, módosítható magatartást jelenthet, amely hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez."
Nour Makarem, Ph.D.
A vezető kutató rámutat arra is, hogy az eredmények megbízhatóbbak legyenek, nagyobb mintában és különböző populációkban kell őket megismételni.
Dr. Kristin Newby, a Duke Egyetem orvostudományi és kardiológiai professzora, Durham, NC, aki nem vett részt a kutatásban, kommentálja az eredményeket.
"Azt hiszem, ez egy fontos tanulmány" - mondja. "Ezen a ponton több mint megalapozó, de úgy gondolom, hogy valóban érdekes betekintést nyújt a táplálkozás egy aspektusába, és hogyan viszonyul azokhoz a kardiovaszkuláris kockázati tényezőkhöz, amelyekre valóban nem gondoltunk korábban."
