Prosztata rák: A diéta hatásának vizsgálata
Egy nemrégiben készült áttekintés összefüggéseket keres az étrend választása és a prosztatarák között. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy összefüggés lehet a növényi étrend és a prosztatarák kockázatának csökkenése között, valamint kapcsolat áll fenn a tejtermékek bevitele és a megnövekedett kockázat között.
A Nemzeti Rákkutató Intézet szerint az Egyesült Államokban ebben az évben becslések szerint 174 650 új esete lesz a prosztataráknak.
Az Egyesült Államokban a férfiak mintegy 11,6% -a kap életében valamikor a prosztatarák diagnózisát.
A többi ráktípushoz hasonlóan a tudósok továbbra is feltárják a prosztatarák kockázati tényezőinek teljes skáláját.
Egyes tudósok a táplálkozás felé fordultak, de - különféle okokból - köztudottan nehéz mérni az étrend betegségre gyakorolt hatását. Példaként említhetjük, hogy az ételbevitel vadul ingadozhat napról napra, hónapról hónapra és évről évre.
Emellett bizonyos étkezési szokások általában kapcsolódnak az egészséget befolyásoló életmódbeli tényezőkhöz. Például az, aki rendszeresen sportol, általában nagyobb valószínűséggel egészségesen táplálkozik. Ezek az asszociációk megnehezítik annak kiválasztását, hogy az életmód, az étrend vagy mindkettő rendelkezik-e védőhatással.
Ezen és még sok más ok miatt a prosztatarák és az étrend kapcsolatát vizsgáló tanulmányok ellentmondásos eredményeket hoztak.
A közelmúltban az MN rochesteri Mayo Klinikájának kutatói átfogó szakirodalmi áttekintést végeztek a zaj csökkentése érdekében. Eredményeiket a Az American Osteopathic Association folyóirata.
Világosabb képet?
A legújabb tanulmány szerzői szerint vannak közvetett bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy az étrend befolyásolhatja a prosztatarák kockázatát.
Megjegyzik, hogy a nyugati országokban jóval magasabb a prosztatarák, mint az ázsiai országokban, ahol az emberek sokkal alacsonyabb tejfogyasztást fogyasztanak.
Azt is kifejtik, hogy „az Egyesült Államokban csökkenő halálozási arány számos gyakori rák esetében, beleértve a [prosztatarákot], egybeesik a csökkent hús- és tejfogyasztással és a növényi alapú élelmiszer-fogyasztás növekedésével.”
Természetesen ezek az összefüggések nem bizonyítják, hogy az étrend választása befolyásolhatja a prosztatarák kockázatát. Mint a szerzők kifejtik, a rák halálozási arányának csökkenése legalább részben a javult rákszűrésnek és -kezelésnek köszönhető. Úgy vélik azonban, hogy ezek az összefüggések további vizsgálatot érdemelnek.
Ennek kivizsgálására áttekintették azokat a releváns tanulmányokat, amelyeket a kutatók 2006 és 2017 között tettek közzé. Összesen 47 tanulmányt vizsgáltak, amelyekben több mint 1 millió résztvevő vett részt. A szerzők átfogó eredményeiket ismertetik:
"A legtöbb tanulmány kimutatta, hogy a növényi eredetű élelmiszerek vagy a [prosztatarák] kockázatának csökkenésével, vagy változatlanságával társulnak, míg az állati eredetű élelmiszerek, különösen a tejtermékek, a [prosztatarák] fokozott vagy változatlan kockázatával járnak."
A szerzők sem a prosztatarák kockázatának növekedését, sem csökkenését nem találták a vörös hús, a fehér hús, a feldolgozott hús vagy a hal bevitelét értékelő vizsgálatokban.
Röviden, még ha lenyűgöző mennyiségű adathoz is hozzáférünk, az étrend és a rák közötti szilárd összefüggések feltárása továbbra is kihívást jelent.
Ezzel a szerzők úgy vélik, hogy a tejágazattal kapcsolatos lehetséges kockázatnövekedést érdemes tovább vizsgálni.
„Áttekintésünk rámutatott arra, hogy aggodalomra ad okot a tejtermékek magas fogyasztása. Az eredmények egyre több bizonyítékot támasztanak alá a növényi étrend lehetséges előnyeiről is. "
Vezető szerző Dr. John Shin
Korlátozások és jövő
Bármely tanulmány esetében vannak korlátozások. Először is a szerzők elmagyarázzák, hogy nem tudtak metaanalízist végezni, mivel a tanulmányok annyira különböztek egymástól, hogy nem volt lehetséges összehasonlítani őket.
A szerzők arra is emlékeztetnek minket, hogy az asszociáció nem bizonyítja az ok-okozati összefüggést, azt írva, hogy „az epidemiológiai adatok nem bizonyíthatják az okozati összefüggéseket, ezért a [prosztatarák] kockázatának bármilyen változása összefüggésbe hozható és zavaró tényezők függvénye”.
Egy másik kérdés, amely a legtöbb megfigyelési táplálkozási tanulmányt kísért, az étrend visszahívása. Amikor a résztvevőknek beszámolniuk kell az elmúlt napokban, hetekben vagy hónapokban elfogyasztott mennyiségükről, valószínűleg hibákat követnek el, vagy akár meg is masszírozzák az igazságot.
Hasonlóképpen a prosztatarák csak az élet későbbi szakaszában fordul elő, ami további zavart okoz. Nem világos, hogy az egyén jelenlegi étrendje ugyanúgy befolyásolja-e a prosztatarák kockázatát, mint 10, 20 vagy 30 évvel korábbi étrendje.
Összességében a szerzők arra a következtetésre jutnak, hogy „a szakirodalomban talált […] ellentmondásos következtetések ellenére áttekintésünk azt mutatja, hogy általában a növényi eredetű élelmiszerek a [prosztatarák] kockázatának csökkenésével, míg a tejtermékek a a [prosztatarák] fokozott kockázata. ”
Ha más nem, ez a felülvizsgálat megmutatja az étrend egészségre gyakorolt hatásainak tanulmányozásának jelentős nehézségeit. A cikkben a szerzők kifejtik, hogy az egyik legnagyobb akadály az étrendi kutatások terén az, hogy nincsenek szabványosított módszerek az étrendre és az életmódra vonatkozó adatok rögzítésére és jelentésére.
Szabványosítás nélkül nehéz összehasonlítani az egyik vizsgálat eredményét a másikéval, valamint megismételni az eredményeket.
Jelenleg a táplálkozás és az egészség témája népszerű mind a tudósok, mind a nyilvánosság körében. Ez a téma létfontosságú, mivel az elhízás és a cukorbetegség egyre inkább elterjed.
Az étel egyértelműen szerepet játszik az egészségben, de amikor a kérdések sajátossá válnak - például hogy egy adott étel befolyásol-e egy adott állapotot -, akkor sokkal nagyobb kihívást jelent az ok-okozati összefüggések kimutatása. Kétségtelen, hogy további vizsgálatok következnek.
