A 16: 8 éhomi étrend valójában működik - derül ki a tanulmányból
Egy új tanulmány szerint az időszakos böjt 16: 8 diétának nevezett formája segíti az elhízott embereket a fogyásban és a vérnyomás csökkentésében.
Egyre többen fordulnak az időszakos böjt felé, mint a fogyás gyors és hatékony módjára.
Ennek az étrendnek különböző formái vannak, a „koplalás” és a „lakoma” időintervallumaitól függően.
Az úgynevezett 5: 2 diéta például heti 5 napos normális étkezésből és 2 napos böjtből áll.
Az éhomi napokban a diétázók napi 500 vagy 600 kal korlátozzák a kalóriabevitelüket.
A napi böjtben vagy a 16: 8 arányú étrendben az emberek 8 órát esznek, amit szeretnek, a fennmaradó 16-on pedig böjtölnek.
Egy új tanulmány értékeli ennek a 16: 8 mintának az előnyeit az elhízott egyének számára, és megállapítja, hogy az étrend nemcsak működik, hanem segít csökkenteni a vérnyomást is.
A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) legfrissebb adatai szerint 93,3 millió felnőttnél van elhízás az Egyesült Államokban. Ez az ország teljes lakosságának csaknem 40 százaléka.
Ezt a kutatást Krista Varady, a chicagói Illinois-i Egyetem kineziológiai és táplálkozási docense vezette, a megállapításokat a folyóiratban tették közzé. Táplálkozás és egészséges öregedés.
Fogyni kalóriaszámlálás nélkül
Varady és munkatársai 23 elhízott vizsgálat résztvevőjét vették fel, akik átlagosan 45 évesek voltak, átlagos testtömeg-indexük (BMI) 35.
10 és 18 óra között a résztvevők bármit és bármennyit fogyaszthattak, amit csak kedveltek, de a fennmaradó 16 órában csak vizet és kalóriamentes italokat fogyaszthattak.
A vizsgálat összes résztvevőjét 12 héten keresztül követték nyomon, és diétás eredményeiket összehasonlították egy korábbi, időszakos éhgyomorra, az úgynevezett „alternatív napi böjt” elnevezésű, korábbi fogyáspróbával.
Másnapi böjtben egy napig ehetnek, amit csak akarnak, és másnap böjtölnek.
Átlagosan a kontrollpróbához képest a 16: 8 diétával élők 350 kalóriát kevesebbet fogyasztottak, súlyuk 3 százalékát vesztették és alacsonyabb volt a vérnyomásuk.
Pontosabban: a napi böjtölők szisztolés vérnyomása átlagosan 7 milliméter higanyval csökkent. Az inzulinrezisztencia, a koleszterin és a zsírtömeg ugyanakkora maradt a két összehasonlított csoport között.
Varady és munkatársai arra a következtetésre jutottak: „Ezek az előzetes adatok ígéretet tesznek az időbeli korlátozással történő táplálás súlycsökkentő technikaként történő alkalmazására elhízott felnőtteknél, de hosszabb távú, nagyszabású, randomizált, kontrollált vizsgálatokra van szükség.”
A tanulmány megfelelő szerzője szintén kommentálja az eredmények jelentőségét, mondván: "Az ebben a tanulmányban látott eredmények hasonlóak az alternatív napi böjt más tanulmányaiban látott eredményekhez."
„[B] ut - teszi hozzá - a 16: 8 diéta egyik előnye lehet, hogy az emberek könnyebben fenntartják. Megfigyeltük, hogy kevesebb résztvevő esett ki ebből a tanulmányból, összehasonlítva más éhezési étrendekkel kapcsolatos tanulmányokkal. "
"Ebből a tanulmányból hazavihető üzenet, hogy a fogyásnak vannak olyan lehetőségei, amelyek nem tartalmazzák a kalóriaszámlálást vagy bizonyos ételek kiküszöbölését."
Varady Krista
"A 16: 8 diéta a fogyás másik eszköze, amelyet ma már előzetes tudományos bizonyítékokkal rendelkezünk" - zárja Varady. "Ami a fogyást illeti, az embereknek meg kell találniuk a számukra legmegfelelőbbet, mert még a kis siker is javíthatja az anyagcserét."
