Javíthatja-e a meggylé a kognitív funkciókat?
Egy kis klinikai vizsgálatban a kutatók a kognitív funkció javulásáról számoltak be azoknál az idősebb felnőtteknél, akik 12 héten keresztül minden nap fanyar meggylevet ittak. A tanulmány azonban iparági támogatást kapott.
A kognitív egészség a tisztán gondolkodás, az emlékezés és az új dolgok megtanulásának képessége.
A kognitív hanyatlás az öregedés jellemzője. Egyéb tényezők, amelyek hozzájárulnak ehhez a hanyatláshoz, az egészségtelen étrend, a testmozgás hiánya, bizonyos gyógyszerek és néhány egészségügyi probléma, például a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a stroke.
Az Országos Öregedési Intézet azt javasolja, hogy kövesse az egészséges étrendet, maradjon fizikailag és szellemileg aktív, és vigyázzon egészségünkre, hogy megőrizze kognitív egészségét idősebb korban.
De mi is az egészséges étrend az agyunk számára? A több rost vagy gomba fogyasztásától a böjtölésig vagy a mediterrán stílusú étrend elfogadásáig a tudósok különféle merész állításokat fogalmaznak meg arról, mit kellene ennünk.
Most fanyar meggy kerül a keverékbe, a newarki Delaware Egyetem kutatói tesztelik a gyümölcslevet.
A savanyú cseresznye gazdag flavonoidforrás, amely egyfajta polifenol. Ezek a vegyi anyagok természetesen előfordulnak a növényekben, és erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek egyesek szerint megvédhetnek minket a kognitív hanyatlástól.
Javult a „memóriával való elégedettség”
Sheau Ching Chai, a viselkedési egészség és táplálkozás adjunktusa vezette a kutatást, és a csapat közzétette az eredményeket a folyóiratban Étel és funkció.
Chai tanulmányába 37 65–80 éves önkéntes vett részt, akik normális kognitív funkcióval rendelkeztek. A vizsgálat résztvevői nem szedtek olyan gyógyszert, amely befolyásolhatta az agyműködést, és kórtörténetében sem volt kórtörténet, beleértve a cukorbetegséget, a szívbetegségeket, agyvérzést, a rákot vagy a traumás agysérülést.
A kutatók két csoportra osztották az önkénteseket. Megkérték 20 résztvevőt, hogy igyanak meg 2 csésze tortás meggyet minden nap 12 héten keresztül - egyet reggel és egyet este. A többi 17 résztvevőnek olyan placebo italt adtak, amely ízének, színének és cukortartalmának megfelelt, de cseresznyét nem tartalmazott. A résztvevők nem tudták, melyik italt kapják.
Chai a cikkben kifejtette, hogy 12 hét elteltével a fanyar meggylé csoport számos jelentős eredményt hozott:
- A memóriával való szubjektív elégedettség 5% -os növekedése
- 4% -kal csökken a mozgási idő
- Az epizodikus vizuális memória hibáinak 23% -os csökkenése
- 3% -os javulás a vizuális tartós figyelemben
- A térbeli memória munka során a hibák 18% -kal csökkentek
"A kognitív funkció az idősebb felnőttek függetlenségének és életminőségének kulcsfontosságú meghatározója" - kommentálja Chai az eredményeket.
"A fanyar cseresznye potenciális jótékony hatása összefüggésben lehet a náluk lévő bioaktív vegyületekkel, amelyek közé tartoznak a polifenolok, antocianinok és melanin" - folytatja. "Összekapcsolódhatnak a cseresznye cseresznye potenciális vérnyomáscsökkentő hatásával is, amelyet egy korábbi, ugyanabban a populációban végzett tanulmányunk vázolt fel, mivel a vérnyomás befolyásolhatja az agy véráramlását."
Ipari finanszírozás és cukortartalom
Chai és munkatársai támogatást kaptak a Cseresznye Marketing Intézet Cseresznye Kutatóbizottságától, akik a csapat által a tanulmányban használt Montmorency torta meggy koncentrátumot is biztosították.
Chai elmagyarázta Orvosi hírek ma hogy a „finanszírozóknak nem volt szerepük a tanulmány tervezésében, adatgyűjtésében, adatelemzésében vagy értelmezésében, vagy a kézirat megírásában. A kéziratot benyújtás előtt nem vizsgálták felül. Társszerzők és én nem állunk ebben a szervezetben. "
Chai elmondta MNT hogy különféle módszereket képzel el arról, hogy az emberek a savanyú cseresznye levét felvehetik étrendjükbe: „Számos alternatív mód van arra, hogy a koncentrátumot hozzáadják ételeikhez. Például az emberek használhatják salátaöntetként, adhatnak joghurthoz, italokhoz stb. ”
Amikor MNT kérdezte Chait arról a plusz cukorról, amelyet a fanyar meggylé hozzáadhatott a vizsgálatban résztvevők étrendjéhez, és elmagyarázta, hogy sok esetben az önkéntesek ezt természetesen kompenzálták.
"Háromnapos étkezési nyilvántartásunk azt mutatja, hogy a résztvevők többsége az átlagos napi cukros édesítésű italt a cseresznye meggylével vagy a kontroll italra cserélte" - mondta. „Ezenkívül néhány résztvevő […] megváltoztatta étrendi bevitelét, hogy kompenzálja a fanyar meggyet vagy a kontroll italt. Ezért nem nőtt összességében az energiafogyasztás és nem nőtt jelentősen a súly. ”
Bár a tanulmánynak érdekes eredményei voltak, amelyek a savanykás meggylé lehetséges jótékony hatását jelzik, nagyon kicsi volt. Chai egyetért azzal, hogy hosszabb tanulmány szükséges több résztvevővel.
"A jövőbeni tanulmányok foglalkoznak a savanyú cseresznye expozíciójának hatásmechanizmusaival és biohasznosulásával, valamint [alacsonyabb dózis tesztelésével]."
Sheau Ching Chai
