Az ásványi anyagokban gazdag víz fogyasztása megakadályozhatja a magas vérnyomást?
Lehet-e kalcium és magnézium hozzáadása az ivóvízhez gyakorlati módszer a magas vérnyomás csökkentésére azokban az emberekben, akik olyan területeken élnek, ahol az ivóvízben hiányosak ezek az ásványi anyagok?
Egy nemrégiben végzett kutatás összekapcsolta a magasabb sótartalmú ivóvizet az alacsonyabb vérnyomással a bangladesi tengerparti régióban élő embereknél. A régió ivóvízforrásai sótartalmában változhatnak a tengervíz beáramlása miatt.
Míg a magasabb sótartalmú víz több nátriumot tartalmaz, ami növelheti a vérnyomást, több kalcium és magnézium is van benne. A kutatók ezt a Az American Heart Association folyóirata tanulmány a tanulmányról.
„A kalcium és a magnézium védő; csökkentik a vérnyomást ”- mondja Abu Mohammed Naser vezető tanulmány szerzője, aki az atlantai (GA) Emory Egyetem Rollins Közegészségügyi Iskolájának posztdoktori munkatársa.
Társszerzőivel a tanulmány eredményeit a magnézium és a kalcium előnyeinek tulajdonítják, amelyek felülmúlják a nátrium ártalmait.
A víz sótartalmára vonatkozó adatok, a vérnyomás korlátozott
A 2016-os adatok szerint a magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás a korai halálozás „vezető megelőzhető oka” világszerte Keringéstanulmány, amelynek becslése szerint 2010-ben 1,39 milliárd ember élt a betegséggel.
A túl magas vérnyomás növeli azt az erőt, amelyet a keringő vér kifejt az artéria falain. Ha az állapot továbbra is fennáll, károsíthatja a szívet, és növelheti a stroke és más egészségügyi problémák kockázatát.
A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) adatai szerint körülbelül 75 millió magas vérnyomású felnőtt él az Egyesült Államokban, ahol az állapot 2014-ben több mint 410 000 halálesetet okozott vagy okozott.
A part menti régiókban élő emberek tanulmányozása hasznos módszert kínál a különböző sótartalom egészségre gyakorolt hatásainak összehasonlítására.
Naser és munkatársai megjegyzik, hogy a talajvíz a fő ivóvízforrás több mint 1 milliárd ember számára, akik tengerparti régiókban élnek.
Ennek a népességnek körülbelül ötöde él olyan területeken, ahol a tengervíz a felszín alatti vizekbe áramlik, ami változó mineralizációs szintet eredményez.
Megjegyzik azonban, hogy az „ivóvíz sótartalmára, az ásványi anyagok bevitelére és a lakosság szív- és érrendszeri egészségére” vonatkozó adatok korlátozottak.
A kalcium és a magnézium „ellensúlyozza” a nátriumot
Elemzésük két olyan tanulmány adatait vette át, amelyek nyomon követték az embereket Banglades tengerpartjának különböző részein. A mérések olyan időszakokat öleltek fel, amelyekben az ivóvíz sótartalma a monszunok és a száraz időjárás következtében változott.
A csapat megállapította, hogy az enyhe vagy mérsékelt sótartalmú vizet fogyasztó emberek vizeletében több volt a nátrium, mint azokban, akik alacsony sótartalmú friss vizet fogyasztottak. A magasabb vizelet-nátriumszinttel rendelkezők szisztolés vérnyomása is magasabb volt.
Ezenkívül az elemzés feltárta, hogy azoknak, akik enyhe és közepes sótartalmú vizet ittak, magasabb volt a vizeletük kalcium- és magnéziumszintje. Ha ezeknek az ásványi anyagoknak magasabb a szintje, alacsonyabb a szisztolés és a diasztolés vérnyomás.
Például azoknak az embereknek, akik „enyhén sós” vizet fogyasztottak, átlagos szisztolés vérnyomása 1,55 higannyal (Hgmm) alacsonyabb volt, és az átlagos diasztolés vérnyomás 1,26 Hgmm-rel alacsonyabb volt azoknál, akik friss vizet ittak.
A szisztolés vérnyomás az artériák vérnyomása a szívverés alatt, míg a diasztolés a szívverések közötti nyomás. A szisztolés jellemzően a két szám közül a magasabb.
A szerzők feltételezik, hogy „a [kalcium] és [magnézium] [vérnyomást] csökkentő hatása ellensúlyozta a [nátrium] […] káros hatásait.”
Olyan tanulmányokat idéznek, amelyek hasonló hatásokat találtak a világ más részein. Ezen tanulmányok egy része összekapcsolta a kalciumban és magnéziumban gazdag víz ivását a kardiovaszkuláris okok miatt bekövetkező halálozások csökkenésével.
Az ivóvíz dúsításának igazolása
Dr. Robert M. Carey, aki a Charlottesville-i Virginia Egyetem orvosprofesszora, segített az American Heart Association (AHA) és az American College of Cardiology vérnyomásról szóló legújabb irányelveinek elkészítésében. Nem vett részt a vizsgálatban, és néhány megjegyzést fűzött hozzá.
Megjegyzi, hogy bár a vérnyomás csökkenése nem nagy, elég nagy ahhoz, hogy változást hozzon létre, ezért ezek az eredmények további vizsgálatot indokolnak.
Folytatja: "Azt hiszem, nagyon sokféle tanulmány alapján egyértelmű, hogy a következetesen végzett kis vérnyomáscsökkenés nagy hatással lehet a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke csökkentésére."
Rámutat, hogy a tanulmány nem mutatja, hogy a kalcium és a magnézium hozzáadása az ivóvízhez valóban csökkenti a vérnyomást. A klinikai körülmények között végzett további vizsgálatok célja ennek vizsgálata - magyarázza.
Ha további kutatások bizonyítják, hogy az ivóvíz kalciummal és magnéziummal való dúsítása csökkentheti a vérnyomást, akkor ez egy teljesen új megközelítés lehet a magas vérnyomás, mint népegészségügyi probléma kezelésében.
Dr. Carey magyarázata szerint az eddigi egyezmény „megvárta, amíg valaki hipertóniás lesz”, majd életmódváltással és gyógyszeres kezelésekkel folytatja a vérnyomás kezelését. "Azt hiszem, mindkettőt meg kell tennünk" - javasolja.
Az AHA azt javasolja, hogy az emberek az egészséges étrend betartásával szerezzék be a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia is ezt támogatja, és nem javasolja a kiegészítők alkalmazását a krónikus betegségek elleni védekezés módjaként.
A kutatók azonban rámutatnak, hogy az Egyesült Államokban a legtöbb ember nem éri el az ásványi anyagok napi ajánlott bevitelét: nem eszik elegendő mennyiségben a bennük gazdag ételekből.
Naser kijelenti, hogy a talajban az ásványianyag-szint kimerülése a „túlzott gazdálkodás” és az éghajlatváltozás okozta csapadékváltozás miatt szintén tényező lehet. Javasolja, hogy az ivóvíz hasznos ásványi anyagokkal való megerősítése pótolja a hiányt.
Arra is rámutat, hogy a szervezet jobban felszívja az ásványi anyagokat az ivóvízből, mint az ételből, ahol „biohasznosulásuk” alacsonyabb lehet.
A szerzők megállapítják:
„A [kalcium] és [magnézium] optimális koncentrációjának biztosítása az ivóvízben fontos közegészségügyi és táplálkozási beavatkozás lehet az alapvető makroásványok napi szükségleteinek kielégítése érdekében, mivel a bizonyítékok arra utalnak, hogy globálisan ezen ásványi anyagok koncentrációja csökken diéta."
