A kávé vegyi anyagok megfékezhetik a prosztatarákot
Kísérletsorozatot követően a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kávéban található két vegyület elősegítheti a prosztatarák sejtjeinek növekedésének lassítását. Bár az eredmények előzetesek, biztatóak.
A kávé az egyik legnépszerűbb ital a bolygón, és összetett koktél.
Valójában a kávé több mint 1000 illékony kémiai vegyületet tartalmazhat, és meghaladja az 1500 illékony vegyületet.
Ezeknek a vegyi anyagoknak a típusa és koncentrációja sok tényezőtől függően változhat, többek között attól, hogy a készítők hogyan készítik a babot.
A tudósokat évek óta érdekli a kávé egészségre gyakorolt lehetséges hatása. Egy olyan sok hatóanyagot tartalmazó ital - és az emberek által oly széles körben elfogyasztott ital - valószínűleg hatással lesz a lakosságra általában.
Egyes tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy összességében a kávé véglegesen erő lehet. A kérdések azonban maradnak.
A legújabb vizsgálatok megkezdték a kávéfogyasztás és az alacsonyabb prosztatarák kockázat közötti összefüggések azonosítását. A bizonyítékok összeszerelésével az emberek nagyobb figyelmet fordítanak erre a kapcsolatra.
Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja (CDC) szerint a prosztatarák a férfiak egyik legfőbb oka a rákos megbetegedésekben. Ha a kávéból származó vegyi anyagok hozzájárulhatnak a kockázat csökkentéséhez, akkor ezt a vizsgálati sort érdemes folytatni.
Kávé és prosztatarák
A tudósok most mélyebben elmélyülnek a kávé kémiai sminkjében, hogy megértsék, hogyan működhetnek annak alkotó részei a rák ellen.
A közelmúltban a japán Kanazawa Egyetem Orvostudományi Egyetem kutatói számos kávé-vegyületet teszteltek egerek prosztatarákával szemben. Pontosabban olyan sejteket használtak, amelyek rezisztensek voltak a szokásos rákellenes gyógyszerekkel, például a kabazitaxellel szemben.
A héten a tudósok bemutatták eredményeiket az Urológiai Európai Szövetség kongresszusán, Spanyolországban, Barcelonában. 2018 decemberében eredményeiket a folyóiratban is közzétették A prosztata.
Kezdetben a tudósok hat kávé-vegyület hatását vizsgálták. Aztán csak kettőre szűkítették a figyelmüket: kahweol-acetátra és cafestolra. Mindkét vegyi anyag szénhidrogén, amely természetesen előfordul az Arabica kávéban.
Előzetes kísérleteik során kimutatták, hogy amikor egy petricsészében a prosztatarák sejtjeihez kahweol-acetátot és cafesztolt adtak, a sejtek lassabban növekedtek.
Ezután tesztelték a két vegyületet prosztatarákos sejteken, amelyeket egerekbe transzplantáltak. Összesen 16 egeret használtak: négyen voltak kontrollok, és nem kezelték őket; további négy kahweol-acetátot adtak; négynek volt cafesztolja, a fennmaradó négyet mind kahweol-acetáttal, mind cafestollal kezelték.
"Megállapítottuk, hogy a kahweol-acetát és a cafestol gátolta az egerek rákos sejtjeinek növekedését, de a kombináció szinergikusan működni látszott, ami lényegesen lassabb daganatnövekedéshez vezetett, mint a kezeletlen egereknél" - magyarázza a tanulmány vezetője, Dr. Hiroaki Iwamoto.
A hatások szembeszökőek voltak, és Dr. Iwamoto folytatja:
„11 nap után a kezeletlen daganatok az eredeti térfogat körülbelül [3,5] -szeresével (342 százalékkal) nőttek, míg a mindkét vegyülettel kezelt egerek daganatai az eredetinek valamivel több mint [1,5] -kal (167 százalékkal) nőttek méret."
Sokkal több munkára van szükség
Fontos megjegyezni, hogy a tudósok ezt a vizsgálatot egérsejteken végezték. Továbbá, amint kifejtik, ez egy kísérleti tanulmány. Következésképpen több munkát kell elvégezniük, mielőtt meggyőződhetnek arról, hogy a vegyületek biztonságosak-e és hatékonyak-e az emberben.
A kutatók azonban továbbra is magabiztosak, és izgatottak az eredmények miatt.
„Amit az mutat, hogy ezek a vegyületek megfelelő körülmények között hatással vannak a gyógyszerrezisztens prosztatarák sejtekre.”
Dr. Hiroaki Iwamoto
A tudósok már tervezik munkájuk bővítését. Dr. Iwamoto elmagyarázza, hogy "jelenleg azt fontolgatjuk, hogyan tesztelhetnénk ezeket a megállapításokat egy nagyobb mintában, majd az emberekben is."
Az a tény, hogy az elkészítés megváltoztatja a kávé kémiai összetételét, egy másik fontos vizsgálati vonalat nyit meg, és még mindig nem világos, hogy a főzés vagy a szűrés eltávolíthatja-e a kahweol-acetátot és a cafestolt az utolsó italból.
Bár ezek az eredmények izgalmasak, még mindig sok a kérdés, amelyre választ kell találni.
Ahogy Dr. Iwamoto mondja: „Ezek ígéretes eredmények, de nem szabad, hogy az emberek megváltoztassák a kávéfogyasztásukat. A kávénak pozitív és negatív hatása is lehet ... ”Jókedvű marad, azonban arra a következtetésre jut, hogy„ ha meg tudjuk erősíteni ezeket az eredményeket, akkor lehetnek jelöltjeink gyógyszerrezisztens prosztatarák kezelésére ”.
