Mit kell tudni a vesekő étrendről
A vesekövek kicsi, kemény lerakódások, amelyek a vesékben képződnek. Akkor alakulnak ki, ha csökken a vizelet vagy megnő bizonyos anyagok, például ásványi anyagok és sók. Az étrend változásai megakadályozhatják őket.
A vesekövek rendkívüli fájdalmat okozhatnak, és a nők körülbelül 9% -ánál és a férfiak 19% -ánál fordulhatnak elő az Egyesült Államokban - írja a Nemzeti Vese Alapítvány.
Ebben a cikkben felvázolunk néhány étrendi választást, amelyet egy személy tehet a vesekő kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében, beleértve az elfogyasztandó és elkerülendő ételeket.
Mi a vesekő diéta?
Azoknak az embereknek, akik szeretnék megakadályozni a vesekő első megjelenését, vagy csökkenteni a kiújulás kockázatát, ha már voltak köveik, kövesse az alábbi főbb lépéseket:
- igyon sok vizet
- korlátozzák a só és az állati fehérje bevitelét
- korlátozza a magas oxaláttartalmú ételeket
- elegendő kalciumot kapjon
Nincs egyetlen étrend-terv a vesekövek minden típusára, mivel ezek a szervezetben több különféle ásványi anyag felhalmozódása miatt kialakulhatnak. Számos, vesebetegségekre szakosodott dietetikus és orvos, vagy nephrológus javasolja azonban a diétás megközelítéseket a magas vérnyomás (DASH) megállítására a vesekőben szenvedők számára.
Ez a diéta bebizonyította, hogy képes csökkenteni a vesekő kialakulásának kockázatát és javítani az általános egészségi állapot egyéb elemeit, például az alacsonyabb vérnyomást és a szívbetegségek, agyvérzés és a rák kockázatát.
A DASH diéta arra ösztönzi az embereket, hogy fogyasszanak zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket. A terv javasolja a só, a cukor és a vörös hús bevitelének korlátozását is.
Az étrendi változások azonban főleg azokat az embereket érintik, akiket a következő típusú vesekő veszélyeztet:
- kalcium-oxalát kövek
- kalcium-foszfát kövek
- húgysav kövek
- cisztin kövek
Az embereknek beszélniük kell egészségügyi szolgáltatóikkal, hogy kiderítsék, milyen típusú vesekövük van, ha van ilyen, hogy támogassák a hatékony étrendi döntéseket. Az Országos Vese Alapítvány a kalciumbevitel csökkentése helyett a nátrium csökkentését javasolja az étrendben.
Enni való ételek
Mivel a vesekövek a bennük lévő ásványi anyagoktól függően változnak, az étrendi ajánlások is változnak.
Egy személynek beszélnie kell orvosával arról, hogy mely ételek okozzák a köveket, hogy segítsen nekik meghatározni, mit kell és mit nem szabad enniük, hogy a jövőben elkerülhetők legyenek a kövek.
Az alábbiakban bemutatunk néhány javaslatot arra, hogy mit kell bevenni az étrendbe a vesekő kialakulásának elkerülése érdekében.
Víz
Az extra víz hozzáadása az étrendhez segíthet a vesekövek megelőzésében, mivel ezek gyakran a kiszáradás miatt jelentkeznek. Az Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete (NIDDK) 6–8 pohár fogyasztását javasolja minden nap.
Néhány más folyadék és víz fogyasztása elfogadható. Fontos azonban ellenőrizni az ital nátriumszintjét, mivel sok ital magas sótartalmú.
A legjobb, ha kerüljük a különösen cukros italokat, például az édesített gyümölcsleveket és üdítőket.
Kalciumban és oxalátban gazdag ételek
Az embernek tartalmaznia kell a kalciumban gazdag ételeket, különösen, ha sok olyan ételt fogyaszt, amely magasabb oxaláttartalmú, például spenótot. Az alacsony kalciumtartalmú étrend növeli a vesekő kialakulásának kockázatát. A kalcium és az oxalát összekapcsolódik a belekben, megszakítva a kövek képződését.
Néhány étel, amelyet fel kell venni:
- alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékek
- kalciummal dúsított ételek, például gabonafélék, kenyér és gyümölcslevek
- bab
- kalciumban gazdag zöldségek, például brokkoli
- tengeri moszat, például moszat
Itt tudhat meg többet a kalciumról és annak elérhető élelmiszer-forrásairól.
Gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcsök és zöldségek minden étrend elengedhetetlen részei. Az étrendben a zöldségek számának növelése segíthet abban, hogy az ember megakadályozza a kőképződést. A gyümölcsök lehetnek szárítottak, fagyasztottak vagy frissek.
A magas citromsavtartalmú gyümölcsök, mint például a narancs és a citrom, szintén pozitív hatást mutattak a vesekő megelőzésében a tanulmányok 2014-es áttekintése szerint.
Az embereknek meg kell ismerniük a magas oxaláttartalmú gyümölcsöket és zöldségeket, beleértve a spenótot, és meg kell próbálniuk korlátozni az étrend mennyiségét. Alternatív megoldásként az emberek kombinálhatják őket olyan ételekkel, amelyek nagy mennyiségű kalciumot tartalmaznak.
Növényi fehérje
Kis mennyiségű állati eredetű fehérje fogyasztása biztonságos. A túl sok állati fehérje azonban növelheti az ember vesekő kockázatát.
A dietetikusok ösztönzik a növényi fehérjeforrások beépítését a vesekő étrendbe. Ilyenek például a bab, a borsó és a lencse.
Az embereknek meg kell vitatniuk egyéni fehérjeszükségletüket orvossal vagy dietetikussal, mivel ez a követelmény személyenként változik.
Ételek korlátozására vagy elkerülésére
A korlátozott étel kiválasztása az ember testében kialakuló kő típusától függ.
A korlátozott ételek a következőket tartalmazzák:
- magas nátriumtartalmú ételek, ideértve a feldolgozott, csomagolt ételeket, valamint a gyorséttermi éttermek ételeit
- bizonyos állati fehérjék, beleértve a tojást, a halat, a sertéshúst és a marhahúst
Ha valakinek kalcium-oxalát kövei vannak, akkor korlátozhatja a következő, magas oxaláttartalmú ételek fogyasztását, és növelheti a megismétlődés kockázatát:
- diófélék
- mogyoró
- spenót
- búzakorpa
- rebarbara
Minden ember más, és az egyéni igények és az étrendi követelmények változnak.
Az étrend kezelésének legfontosabb szempontja az ismétlődő vesekövek megelőzése során az orvoshoz vagy dietetikushoz való beszéd. Képesek lesznek azonosítani a kialakuló vesekő típusát és a fejlődés lassításának vagy leállításának módjait.
Mi a vesekő?
A vesekövek akkor keletkeznek, amikor az ember vizeletmennyisége csökken, és amikor a vese nagy mennyiségben tartalmaz bizonyos ásványi anyagokat, amelyek összetapadnak és köveket képeznek.
A vesekő gyakori fajtái a következők:
- kalcium-oxalát kövek
- kalcium-foszfát kő
- struvit kövek
- húgysav kövek
- cisztin kövek
Számos tényező okozhat veseköveket, beleértve a következő étrendi tényezőket:
- bizonyos ételek magas oxalát-bevitele
- magas fehérjetartalmú étrend
- túl sok nátrium
- kiszáradás vagy alacsony folyadékbevitel
A magas oxaláttartalmú ételek, például a dió, a magvak, a cékla, a spenót és a hajdina liszt hozzájárulhatnak a kalcium-oxalát kövek kialakulásához, bár ez nem azt jelenti, hogy az embereknek teljesen ki kell zárniuk őket az étrendből.
A magas fehérjetartalmú étrend hozzájárulhat a kalcium-foszfát kövek képződéséhez. A magas nátrium-bevitel és a kiszáradás hozzájárulhat a húgysavhoz és a cisztin kövek kialakulásához.
Hogyan működik a diéta?
Egyes ételek bizonyos vegyi anyagokat vagy vegyületeket tartalmaznak, amelyek befolyásolhatják a vesekő képződését, különösen, ha egy személy rendszeresen, nagy mennyiségben fogyasztja őket.
Ezen ételek bevitelének korlátozásával csökken a vesekövek kockázata.
A diéta önmagában képes kezelni a veseköveket?
Néhány ember számára az étrend megváltoztatása elegendő lehet a vesekő megjelenésének megakadályozásához.
Más esetekben további kezelésre lehet szükség, beleértve a kövek feltörésére szolgáló gyógyszert vagy a kövek eltávolítására szolgáló műtétet.
Ha a kövek rendkívül fájdalmassá válnak, a legjobb, ha orvoshoz vagy nefrológushoz fordulunk, hogy a legjobb eljárást tudják ajánlani.
További információ a vesekövek kezeléséről.
K:
Segítenek-e valamilyen növényi kiegészítők a vesekő kockázatának csökkentésében?
V:
Az emberek sok gyógynövényt alkalmaztak. Hagyományosan az emberek almaecetet használtak a vesekövek megelőzésére és kezelésére, és a laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy ez csökkentheti a kövek fejlődését.
Egy keresztmetszeti vizsgálat szerint az almaecetben lévő ecetsav csökkenti a fájdalmat és a gyulladást.
Az emberek évszázadok óta használják a búzafűt is az egészség javítása érdekében, és mivel bizonyos vegyületeket tartalmaz, amelyek fokozott vizeletmennyiséget okoznak, csökkentve ezzel a vesekövek kialakulásának kockázatát.
Debra Rose Wilson, Ph.D., MSN, R.N., IBCLC, AHN-BC, CHT A válaszok orvosszakértőink véleményét képviselik. Minden tartalom szigorúan tájékoztató jellegű, és nem tekinthető orvosi tanácsnak.
