Melyik étrend a legjobb az öregedő agy számára? Tanulmány kivizsgálja
Kalória-korlátozással kombinálva az alacsony zsírtartalmú étrend megvédheti az öregedő agyat a mikroglia gyulladással összefüggő aktiválódásától - derült ki egy új egérkutatásból.
A Microglia egy olyan immunsejt-típus, amelynek diszfunkciója összefügg az agy és a központi idegrendszer (CNS) fejlődési problémáival és betegségeivel.
A tanulmány - amelyet a holland University of Groningen (UMCG) vezetett és a folyóiratban publikált Határok a molekuláris idegtudományban - rájött, hogy a testmozgás sokkal kevésbé hatékony, mint a kalóriabevitel korlátozása az öregedés okozta mikroglia gyulladásos aktivációjának megakadályozásában.
Az agy és a központi idegrendszer többi részének „rezidens immunsejtjeinek” nevezett mikroglia számos folyamatot felügyel, amelyek megalapozzák fejlődésüket és működésüket.
Microglia és az öregedés okozta gyulladás
A tudósok megállapították, hogy a mikroglia alapvető szerepet játszik az idegsejtek vagy idegsejtek fejlődésében, valamint a jelek idegsejtek közötti továbbításában.
Azt is tudjuk, hogy a mikroglia figyelemmel kíséri az agy funkcionális szöveteit és a központi idegrendszer többi részét, és reagál a mikrokörnyezetük finom változásaira.
Ezenkívül néhány tanulmány kimutatta, hogy a mikroglia kulcsszerepet játszik a központi idegrendszer bizonyos betegségei között.
Például felvetették, hogy a pro- és gyulladáscsökkentő szerekkel való kölcsönhatás révén a mikroglia segít fenntartani az egyensúlyt az idegsejtek túlélése és a halál között az amiotróf laterális szklerózisban, amely súlyos motoros neuronokat érintő betegség.
Azt is tudjuk, hogy az életkor előrehaladtával az agy egyes régiói gyulladnak a mikroglia aktivitása miatt. De nem világos, hogy ez a folyamat hogyan reagál az étrendre és az életmódra.
"Az elhízás és az öregedés" - magyarázza az idősebb tanulmány szerzője, Bart J. Eggen, aki az UMCG molekuláris neuroimmunológiájának professzora. "Mind a világban elterjedtek, mind növekszenek, de a központi idegrendszerre gyakorolt következményeket nem ismerjük jól."
Alacsony zsírtartalmú étrend és kalória-korlátozás
Eggen professzor és munkatársai tanulmányukhoz megvizsgálták a magas zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend hatását a gyulladás markereire és a mikroglia aktivitására a 6 hónapos egerek hipotalamijában. Ebben a korban az egerek felnőttek, de nem idősek.
Megvizsgálták a magas zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend hatását az idős, 2 éves egerek két csoportjának mikrogliajára is.
Az egyik csoportot egész életen át tartó testmozgáson alapozták (önként használhatták a testkereket), míg a másikat egy életen át tartó, 40 százalékos kalóriakorlátozással, de testmozgás nélkül.
Az eredmények azt mutatták, hogy csak az alacsony zsírtartalmú étrend és a kalória-korlátozás kombinálta az öregedés okozta mikroglia-vezérelt gyulladást.
"Az alacsony zsírtartalmú étrend önmagában nem volt elegendő e változások megelőzésére" - állapítja meg Eggen professzor.
Gyakoroljon kevésbé hatékony, mint a kalória-korlátozás
A kutatók azt is megállapították, hogy a testmozgás sokkal kevésbé volt hatékony megelőzni ezeket az öregedéssel kapcsolatos változásokat, mint a kalória-korlátozás.
Ez ellentétben áll más csoportok megállapításaival, amelyek szerint a testmozgás csökkentheti más betegségek kialakulásának kockázatát.
A tanulmány szerzői rámutatnak, hogy még mindig sok kérdésre kell megválaszolni, mielőtt megértenénk, mit jelentenek ezek a megállapítások.
Vegyük például azt a tényt, hogy az egereket egész életükben csak egyfajta táplálékkal etették. Ez azt jelenti, hogy a megállapítások nem adhatnak választ az étrend változásával kapcsolatos kérdésekre.
És vajon az alacsony zsírtartalmú étrend kalória-korlátozással képes-e visszavonni minden olyan kárt, amelyet a magas zsírtartalmú, korlátozás nélküli étrend okozhat? És ha igen, milyen korán kell megtörténnie a váltás annak érdekében, hogy a következmények jelentősek legyenek?
Továbbá további munkára van szükség annak megállapításához, hogy ezek a változások milyen mértékben kapcsolódnak a kognitív teljesítmény változásához.
"Mindazonáltal" - vonja le a következtetést Eggen professzor -, ezek az adatok azt mutatják, hogy egerekben az étrend zsírtartalma fontos paraméter az öregedés agyra gyakorolt káros hatásainak, valamint a kalóriabevitelnek a szempontjából.
"Csak akkor, ha a zsírtartalom és a kalóriabevitel korlátozott, megakadályozható az öregedés okozta mikroglia változások."
Prof. Bart J. Eggen
