Mindössze annyit kell tudni az AIP étrendről

Az autoimmun protokoll (AIP) diéta célja a gyulladás csökkentése és az autoimmun rendellenességek egyéb tüneteinek enyhítése. Mit ehet az ember ezen a diétán, és vannak-e bizonyítékok valamilyen előnyre?

Az autoimmun betegség az immunrendszert tévedésből támadja és károsítja az egészséges szöveteket vagy szerveket.

Az ilyen típusú betegségek gyakori példái a pikkelysömör, a reumás ízületi gyulladás és a lupus.

Az autoimmun betegség gyulladást okozhat, és a fáradtság egy másik gyakori tünet. Az állapottól függően további tünetek lehetnek fájdalom, duzzanat, bőrelváltozások és láz.

Az AIP diéta segíthet csökkenteni a gyulladást és az autoimmun állapotok egyéb tüneteit. Tudjon meg többet az étrendről és annak lehetséges hatásairól alább.

Hogyan kell követni az AIP étrendet

Az AIP-étrendet folytató személy a legtöbb zöldséget megeheti.

Az AIP eliminációs diéta, ezért magában foglalja azt, hogy bizonyos típusú ételeket ne egyél több hétig, és gondosan vegye figyelembe az egészségre gyakorolt ​​hatásokat.

A kutatók az AIP étrendet a paleo étrend meghosszabbításaként írták le. Az ember általában sovány fehérjéket, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és magokat fogyaszt.

Az AIP étrend vitaminokban és más tápanyagokban gazdag ételekre összpontosít. Aki ezt követi, nem eszik semmit hozzáadott cukorral vagy más adalékokkal, amelyek autoimmun reakciót válthatnak ki.

Az embernek néhány hétig szigorúan be kell tartania az étrendet, majd lassan vissza kell állítania az eltávolított ételeket, és gondosan figyelembe kell vennie a reakciókat. Egy reakció, például a tünetek megemelkedése, azt jelezheti, hogy hosszú távon ki kell zárniuk ezt az ételt.

Tudjon meg többet a paleo étrendről és arról, hogy ez mit tartalmaz.

Enni való ételek

Korlátozott kutatások jelzik, hogy az AIP-étrend mely konkrét ételeket tartalmazza. A diétát követő személy enni tud:

• minden zöldség, kivéve a éjjeli madárcsaládból származó zöldségeket
• kiváló minőségű tenger gyümölcsei, amelyek gazdag omega-3 zsírsavakban
• erjesztett ételek
• sovány húsok és máj
• kis mennyiségű gyümölcs
• olajok, például olíva-, kókusz- és avokádóolajok

Az étrend általában a teljes élelmiszerekre és azokra vonatkozik, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat, például cukrot.

Mi a gyulladáscsökkentő étrend? Itt talál tippeket, recepteket és étkezési terveket.

Kerülendő ételek

Számos ételcsoportot kerülni kell, ha AIP étrendet követ.

Kevés útmutatást szabnak olyan embereknek, akiknek bármilyen autoimmun állapota van, de az IBS-ben szenvedő betegeknél végzett tanulmány azt javasolja, hogy kerüljék el:

• éjjeli rostok, például paradicsom, burgonya, paprika és padlizsán
• gabonafélék
• hüvelyesek
• tejtermék
• néhány növényi olaj
• kávé
• tojás
• diófélék és magvak
• alkohol
• élelmiszer-adalékanyagok, például finomított vagy hozzáadott cukrok

Tudjon meg többet az autoimmun betegség különböző típusairól itt.

Miért pont az AIP diéta?

Az AIP-étrend mögött az az elmélet áll, hogy a bélirritáló ételek elkerülése és a tápanyagban gazdag ételek fogyasztása csökkenti a gyulladást.

Az autoimmun állapotok kialakulásának egyik hipotézisét szivárgó bél elméletnek nevezzük. Azt állítja, hogy ha probléma merül fel az ember bélének bakteriális összetételével, a gyulladás környezeti kiváltói - például toxinok és vírusok - megtörhetik a bélfalat, és hozzáférhetnek a test más részeihez.

Ennek az elméletnek a támogatói azt állítják, hogy a megfelelő ételek fogyasztása megelőzheti a gyulladás tüneteit, bár sok szakértő szkeptikus.

A szivárgó bél elmélet számos támogatója úgy véli, hogy az AIP diéta segíthet megakadályozni az immunrendszer támadását a szövetekben és csökkenteni az autoimmun betegségek tüneteit.

Működik?

Kevés klinikai tanulmány vizsgálta az AIP-diéta hatékonyságát - általában vagy bármilyen specifikus autoimmun betegség kezelésének eszközeként.

2017-ben néhány kutató megállapította, hogy bizonyos élelmiszerek megszüntetése az AIP-étrend részeként javította a gyulladásos bélbetegség tüneteit.

Egy 2019-es tanulmányban 17 20–45 éves női résztvevő, Hashimoto pajzsmirigy-gyulladásában, egy másik autoimmun betegségben, követte az AIP-étrendet egy 10 hetes egészségügyi edzőprogram keretében.

A tesztek nem mutattak változásokat, de a résztvevők a tünetek csökkenéséről és életminőségük javulásáról számoltak be. A szerzők azt javasolták, hogy az AIP-étrend, egy szélesebb körű kezelési program részeként, segítheti a betegségben szenvedő embereket.

Egyes tudományos bizonyítékok arra utalnak, hogy összefüggés van a bél egészsége és a gyulladásos betegségek között. Egyre több kutatás például azt jelzi, hogy kapcsolat állhat fenn a bélben található baktériumok szaporodása és a gyulladásos és autoimmun betegségek, például a Crohn-kór között.

Más vizsgálatok szerint a bélbaktériumok összetétele immun- és gyulladásos reakciókat válthat ki a test más részein.

Ezenkívül a kutatók megjegyezték, hogy a gyulladás befolyásolja a bélfal működését, és hogy az ételallergia porózusabbá teheti azt. Ez kapcsolatra utalhat a bélfal problémái és az autoimmun betegségek között, és ennek megerősítése további vizsgálatokat igényel.

Több kutatásra lesz szükség annak alátámasztására, hogy az AIP-diéta csökkentheti más autoimmun betegségek tüneteit.

Itt megismerhet egy kapcsolódó kérdést, a szivárgó bél szindrómát és az étrendi döntéseket, amelyek segíthetnek.

Elvitel

Nincs elegendő bizonyíték annak megerősítésére, hogy az AIP-diéta csökkentheti a gyulladást vagy előnyös lehet bármilyen autoimmun betegségben szenvedő emberek számára.

Egyes kutatások azonban azt mutatják, hogy bizonyos ételek súlyosbíthatják a tüneteket. Ide tartoznak a magasan feldolgozott ételek és az egészségtelen zsírokat, hozzáadott cukrot vagy sót tartalmazó ételek. Kevesebb ilyen típusú ételt fogyasztani valószínűleg egészséges.

Aki szigorú eliminációs étrendet kezd, annak ügyelnie kell, mivel például a hüvelyesek, szemek és tejtermékek kivágása táplálkozási hiányosságokhoz vezethet.

Beszéljen minden nagy étrendi változásról egy orvossal, aki további erőforrásokat ajánlhat, és segíthet annak megállapításában, hogy az étrend megfelelő-e.

Segíthetnek-e a kiegészítők a gyulladásban? Itt megtudhatja.

K:

Mi a különbség a gyulladáscsökkentő étrend és az AIP diéta között?

V:

Mindkettő célja a test gyulladásának csökkentése.

Az AIP diéta célja azonban az autoimmun betegségek tüneteinek csökkentése és enyhítése. Ez magában foglal bizonyos élelmiszerek megszüntetését, amelyek súlyosbíthatják a meglévő autoimmun betegség tüneteit.

A gyulladáscsökkentő étrend ezzel szemben a test általános gyulladásának csökkentését célozza.

Egy személy használhatja az AIP étrendet gyulladáscsökkentő étrendként.

Miho Hatanaka, RDN, L.D. A válaszok orvosszakértőink véleményét képviselik. Minden tartalom szigorúan tájékoztató jellegű, és nem tekinthető orvosi tanácsnak.