A sörkeverékek segíthetnek a metabolikus szindróma kezelésében
Egészséges italok esetében a sör valószínűleg nem szerepel a lista élén. Egy új tanulmány szerint azonban a népszerű ital egyes vegyületei jelentős egészségügyi előnyökkel járhatnak a metabolikus szindrómában szenvedők számára.
A kutatók felfedik, hogy a xanthohumol (XN) egy formája - a komlóban található flavonoid, a sör elengedhetetlen összetevője - és a vegyület két hidrogénezett származéka segíthet javítani az inzulinrezisztenciát a metabolikus szindrómában szenvedőknél, valamint a reverz tanulási és memóriazavarokban. az állapot indukálta.
Fred Stevens, a Corvallis Oregoni Állami Egyetem Gyógyszerészeti Főiskolájának (OSU) tanulmány társszerzője és munkatársai nemrégiben beszámoltak eredményeikről a folyóiratban Tudományos jelentések.
A metabolikus szindróma olyan állapot, amikor egy személynek az öt anyagcserezavarból legalább kettője van. Ide tartoznak a magas vérnyomás, a hasi elhízás, a magas trigliceridszint, az alacsony magas sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterin vagy a „jó” koleszterin szintje és a magas éhomi vércukorszint.
Becslések szerint az Egyesült Államokban a felnőttek körülbelül 23 százalékának van metabolikus szindróma.
Az állapot nemcsak ezeket az egyéneket más egészségügyi állapotok - például cukorbetegség, szívbetegségek és stroke - kockázatának teszi ki, de korábbi kutatások szerint a metabolikus szindrómában szenvedőknél nagyobb a kognitív károsodás kockázata.
Az új tanulmány azonban azt sugallja, hogy a sörvegyületek elősegíthetik az utóbbiak elleni küzdelmet, csökkentve a metabolikus szindróma egyik legnagyobb okának: a magas zsírtartalmú étrend hatásait.
A vegyületek csökkentették az inzulinrezisztenciát
Egy korábbi tanulmányban Stevens és csapata rámutatott az XN-re, mint a metabolikus szindróma lehetséges kezelésére, azonban klinikai alkalmazásának egy fő akadálya van: az emberi testben az XN egy 8-prenilnaringenin (8-PN) nevű ösztrogén metabolittá alakul át. ), amely elősegítheti az emlőrák növekedését.
"Mindig kritizáltak minket a lehetséges mellékhatások miatt, mert a 8-PN az egyik leghatékonyabb fitoösztrogén a természetben ismert, és ez nem jó hír" - magyarázza Stevens. "Ha valaki hosszabb ideig szedi az XN-t, az potenciálisan ösztrogén mellékhatásokhoz vezethet."
A kutató megjegyzi, hogy a 8-PN metabolizálásához specifikus „kettős kötésre” van szükség az XN molekulában. "[…] Azt gondoltam, hogy ha a molekula hidrogénezésével megszabadulhatok ettől a kettős kötéstől, akkor ez a metabolit már nem képződhet" - mondja Stevens. "Azt hittem, hogy talán ez a megoldás a problémára."
Kollégáival új tanulmányukban tesztelték ezt az elméletet. Értékelték az XN és az XN két hidrogénezett származéka - α, β-dihidro-XN (DXN) és tetrahidro-XN (TXN) - hatását azokra az egerekre, akiknek a zsírtartalmú étrend okozta elhízást.
A csoport megállapította, hogy mindhárom vegyület - különösen a TXN - hatékonyan csökkentette az inzulinrezisztenciát a rágcsálók körében, ami a 2-es típusú cukorbetegség egyik fő kockázati tényezője.
Érdekes módon a DXN-t és a TXN-t hatékonyabbnak találták, mint az XN-t, és ami fontos, hogy nem okoztak káros hatásokat.
"Valószínűleg a hidrogénezett származékok biohasznosulása jobb, mint magának az XN-nek - ez megmagyarázná, miért működnek jobban" - spekulál Stevens.
"Most vannak olyan vegyületeink, amelyek még mindig az eredeti jótékony hatásokkal bírnak, de a mellékhatásokkal nem rendelkeznek" - teszi hozzá. „Nincsenek káros ösztrogén hatások, és a magas zsírtartalmú étrend által kiváltott máj-toxicitás mérséklődik. Egérvizsgálatunk kimutatta, hogy az XN, DXN és TXN nem hepatotoxikus. "
Javult a tanulás és a memória
De az XN és származékai előnyei nem érnek véget ezzel.
Az elhízott egerek vízlabirintusban történő értékelésénél a kutatók megállapították, hogy mindhárom vegyület a térbeli tanulás és a memória javulásához vezetett.
A tanulmány társszerzője, Jacob Raber, az OSU Gyógyszerésztudományi Tanszékének munkatársa szerint ez a megállapítás „fontos lehet” azok számára, akik kognitív károsodást szenvednek a metabolikus szindróma következtében.
"Rágcsálókkal kapcsolatos eredményeink azt sugallják, hogy a sörben található kémiai vegyület származékának csökkentése vagy akár megelőzése is lehetséges."
Jacob Raber
Bármennyire érdekes is ezek a megállapítások, meg kell jegyezni, hogy - sajnos - nem valószínű, hogy ugyanazt a jutalmat aratná, ha egy korsó kedvenc sört megcsippentene.
