A hidratációs szintek befolyásolhatják a kognitív funkciókat?
A kiszáradás fejfájást és számos fiziológiai problémát okozhat, és az idősebb felnőttek veszélyeztetik leginkább. A kognitív funkciókat is befolyásolja? És a túlhidrálás befolyásolhatja a mentális teljesítményt is?
A kiszáradás fejfájást, letargiát, szédülést és még sok más problémát okozhat, attól függően, hogy milyen súlyos.
A tanulmányok általában a dehidratáció következményeire összpontosítanak a fiatalabb populációkban - különösen a sport és az erőnlét összefüggésében, ahol a túlterhelés és a bőséges izzadás miatt az emberek több folyadékot veszíthetnek, mint amennyit elfogyasztanak.
A populáció egy szegmense azonban különösen érzékeny a kiszáradásra: idősebb felnőttek.
"Az életkor előrehaladtával a víztartalékaink csökkennek az izomtömeg csökkenése miatt, veséink kevésbé hatékonyak a víz visszatartásában, és a szomjúságot kiváltó és a vízfelvételt ösztönző hormonális jelek tompulnak" - magyarázza Ph.D. Hilary Bethancourt Pennsylvania Állami Egyetem Egészségügyi és Humán Fejlesztési Főiskolája az Állami Főiskolán.
Az idősebb felnőtteknél nagyobb a kognitív károsodás kockázata is. Van-e valamilyen összefüggésben hidratációs szintjük és kognitív teljesítményük? Bethancourt és munkatársai erre a kérdésre válaszoltak egy új tanulmányban. Megállapításaik most a European Journal of Nutrition.
"[Úgy éreztük, hogy különösen fontos a kognitív teljesítményt megvizsgálni az idősebb felnőttek hidratációs állapotával és vízfogyasztásával kapcsolatban, akik rendszeresen alulhidratálódhatnak" - mondja Bethancourt, a tanulmány első szerzője.
Az alultápláltság és a túlhidratálás egyaránt nem egyszerû
Vizsgálatukban a kutatók 2506 résztvevő - 1271 nő és 1235 férfi - 60 éves és idősebb életkorának adatait elemezték. A táplálkozási és egészségvizsgálati felmérés ezeket az adatokat 2011–2014-ben gyűjtötte össze.
A vizsgálatban résztvevő összes résztvevő vérmintákat tudott adni. Információt szolgáltattak arról is, hogy mit fogyasztottak a vérminta-gyűjtést megelőző nap folyamán.
Az egyes résztvevők hidratációs szintjének mérésére a kutatók megvizsgálták a különböző anyagok és vegyületek - köztük nátrium, kálium, glükóz és karbamid-nitrogén - koncentrációját a vérükben.
Valamennyi résztvevő kognitív funkcióteszten is részt vett, beleértve a verbális felidézés és a folyékonyság értékelésére tervezett feladatokat, valamint a figyelem szintjére és a munkamemóriára összpontosító gyakorlatokat.
Első pillantásra a kutatók összefüggést találtak a megfelelő hidratálás és a jó eredmények között a kognitív funkciótesztekben. Az eredmények azonban kevésbé egyértelműek voltak, amikor a kutatók zavaró tényezőkre igazították elemzésüket.
"Miután számba vettük az életkort, az iskolai végzettséget, az alvási órákat, a fizikai aktivitás szintjét és a cukorbetegség állapotát, és külön elemeztük a férfiak és nők adatait, a hidratációs státusszal és a vízfogyasztással összefüggések csökkentek" - mondja Bethancourt.
Ezen átdolgozások után csak néhány link maradt érdekes. A kutatók különösen azt látták, hogy a nők gyengébb kognitív teljesítményt mutattak, amikor alulhidratáltak voltak. Ugyanez vonatkozott a túlhidratálódásukra is.
"Az alacsonyabb pontszámok felé mutató tendencia [az egyik kognitív funkcióteszten] azoknál a nőknél, akiket alul- vagy túlhidratáltnak minősítettek, volt a legkiemelkedőbb megállapítás, amely azután maradt, hogy más befolyásoló tényezőkkel számoltunk" - magyarázza Bethancourt.
Az a teszt, amelyben a túl- vagy alulteljesítettek voltak a legrosszabbak, a „figyelem, a feldolgozási sebesség és a munkamemória tesztje volt” - mondja.
"Érdekes volt, hogy bár [ez a teszt] csak néhány percet vett igénybe, mégis ez volt a legerősebben alacsonyabb hidratációs szint" - jegyzi meg Bethancourt.
„Más kutatások hasonlóan azt sugallják, hogy a figyelem lehet az egyik kognitív terület, amelyet a hidratációs státusz leginkább érint. Ezért arra voltunk kíváncsiak, hogy a nem megfelelő hidratálás milyen hatással lehet a nehezebb feladatokra, amelyek hosszabb koncentrációt és összpontosítást igényelnek ”- teszi hozzá.
A kutatók azonban nem tudták megerősíteni, hogy a nonideal hidratációs szintek rosszabb kognitív teljesítményt okoztak-e, vagy azok az egyének, akiknek esetleg már volt valamilyen kognitív károsodása, valószínűbb, hogy túl kevés vagy túl sok folyadékot fogyasztanak.
Az idősebb férfiak hidratációs szintje és kognitív teljesítménye közötti kapcsolat hiánya szintén rejtély.
Bár sok kérdésre még válaszolni kell, a tanulmány társszerzője, Asher Rosinger professzor azt tanácsolja, hogy az idősebb felnőttek ne kockáztassák egészségüket azzal, hogy figyelmen kívül hagyják a megfelelő hidratálást.
„Mivel az idősebb felnőttek nem feltétlenül érezhetik szomjasnak a testüket, amikor a szervezetük alulteljesített állapotba kerül, és vizelethajtókat szedhetnek, amelyek növelhetik a sókiválasztást, ezért fontos, hogy az idősebb felnőttek és orvosaik jobban megértsék az alultelenség és a túlhidratálás tüneteit. ”
Prof. Asher Rosinger
