A ketogén étrend működik-e a 2-es típusú cukorbetegség esetén?
A 2-es típusú cukorbetegség olyan állapot, amely befolyásolja a vércukorszint-szabályozást. Egy személy képes kezelni az állapotot azáltal, hogy egészséges étrendet követ és fenntartja az egészséges testsúlyt. A ketogén étrend magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú, nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely néhány embernek segíthet a vércukorszint támogatásában.
Néhány ember azt javasolta, hogy ez a fajta étrend segíthet a cukorbetegeknél, de az American Diabetes Association (ADA) nem javasol egyetlen diétát a másik helyett.
Minden embernek más és más étrendi igénye van. Az orvosok most egyedivé teszik az étrend-terveket az aktuális étkezési szokások, preferenciák és az adott személy célsúlya vagy vércukorszintje alapján.
A szénhidrátokat tartalmazó ételek, például kenyér, rizs, tészta, tej és gyümölcs, számos testi folyamat fő üzemanyag-forrása. A test inzulint használ, hogy energiát nyújtson a glükózból a vérből a sejtekbe.
Cukorbetegségben azonban az inzulin vagy hiányzik, vagy nem működik megfelelően. Ez megzavarja a szervezet képességét a szénhidrátok hatékony felhasználására, és ezáltal a cukrokban magas a vérszint.
Ha egy ember magas szénhidráttartalmú ételt fogyaszt, ez a vércukorszint megemelkedéséhez vezethet, különösen cukorbetegeknél. Az étrend mind az 1., mind a 2. típusú cukorbetegség szempontjából fontos.
A szénhidrátbevitel korlátozása a keto étrend központi fogalma.
A kutatók kezdetben kidolgozták és továbbra is ajánlják az étrendet az epilepsziában szenvedő gyermekek számára. Egyes vélemények szerint azonban cukorbetegek számára is előnyös lehet.
Egyes kutatások szerint a ketogén étrend követése:
- csökkenti a cukorbetegség kockázatát azoknál az embereknél, akiknek még nincs
- javítja a cukorbetegek glikémiás kontrollját
- segítsen az embereknek a túlsúly csökkenésében
Ebben a cikkben megvizsgáljuk a keto étrend és a cukorbetegség lehetséges összefüggéseit.
A ketogén étrend és a cukorbetegség
A ketogén étrend súlyosan korlátozza a szénhidrátokat. Arra kényszeríti a testet, hogy az energia érdekében lebontja a zsírokat. A zsír felhasználásának folyamatát ketózisnak nevezzük. Ketonoknak nevezett üzemanyagforrást állít elő.
Hatás a vércukorszintre
A ketogén diéta segíthet néhány, a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embernél, mert ez lehetővé teszi a test számára, hogy alacsony, de egészséges szinten tartsa a glükózszintet.
Az alacsonyabb szénhidrátfogyasztás az étrendben segíthet megszüntetni a vércukorszint nagy tüskéit, csökkentve az inzulinigényt.
A ketogén étrendekkel kapcsolatos tanulmányok, beleértve a 2018-tól származó kutatásokat, azt találták, hogy ezek hasznosak lehetnek a HbA1c szintjének szabályozásában. Ez a vérben körülbelül 3 hónap alatt a hemoglobinnal utazó glükóz mennyiségére utal.
Hatás a gyógyszeres kezelésre
A ketogén étrend segíthet csökkenteni a vércukorszintet. Mint ilyen, a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők, akik szintén ketogén étrendet követnek, képesek csökkenteni a gyógyszerek iránti igényüket.
A tudósok azonban arra figyelmeztettek, hogy az inzulin-kezelés mellett a ketogén étrendet követőknél nagyobb a hipoglikémia (alacsony vércukorszint) kialakulásának kockázata.
Hipoglikémia akkor fordul elő, ha a vércukorszint 70 milligramm / deciliterre (mg / dL) vagy kevesebbre csökken.
A legjobb, ha bármilyen diéta-változást megbeszél az orvosával gyógyszeres kezelés alatt. Ha nem fogyaszt elegendő szénhidrátot, veszélyes lehet, ha bizonyos cukorbetegségre szedett gyógyszereket szed.
A súlyra gyakorolt hatás
A ketogén étrend segít a test zsírégetésében. Ez előnyös, ha egy személy fogyni próbál, és hasznos lehet azok számára, akiknek a túlsúlya befolyásolta a prediabetes és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.
Az étrend és a testmozgás révén a könnyű és közepes súlycsökkenés is támogathatja a glikémiás kontrollt, az általános jólétet és az egész napos energiaelosztást a cukorbetegeknél,
Kutatások kimutatták, hogy a ketogén étrendet folytató emberek javulást mutatnak a vércukorszint-kezelésben, és egyesek észrevehető fogyást tapasztaltak.
Előnyök
A ketogén étrend számos más előnyhöz vezethet, beleértve:
- alacsonyabb vérnyomás
- javult az inzulinérzékenység
- csökkent a gyógyszeres függőség
- javulások a nagy sűrűségű lipoproteinben (HDL) vagy a „jó” koleszterinben anélkül, hogy hozzáadnák az alacsony sűrűségű lipoproteint (LDL) vagy a „rossz” koleszterint
- egy csepp inzulin
Étkezés megtervezése
A ketogén étrend szigorú, de bőséges táplálékot nyújthat, ha egy személy szorosan követi őket, és figyelmes a tápanyagigények kielégítésére.
Az ötlet az, hogy távol maradjon a szénhidrátban gazdag ételektől, amelyek növelhetik az inzulinszintet. A keto diéta szénhidrát-bevitele általában napi 20–50 gramm (g) között mozog.
A keto étrend követése érdekében az embereknek meg kell próbálniuk olyan étrendet kidolgozni, amelyben a kalóriák 10% -a szénhidrátból, 20% fehérjéből és 70% zsírból származik. Az étrendnek azonban különböző változatai vannak, és az arányok a típustól függően változnak.
Kerülniük kell a feldolgozott ételeket, és inkább a természetes ételekre kell koncentrálniuk.
A ketogén étrendnek a következő típusú ételeket kell tartalmaznia:
- Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek: Jó ökölszabály, hogy nem étkezési zöldségeket fogyasszunk minden étkezéskor. Óvakodjon keményítőtartalmú zöldségektől, például burgonyától és kukoricától.
- Tojás: A tojás kevés szénhidrátot tartalmaz, emellett kiváló fehérjeforrás.
- Húsok: A zsíros hús elfogadható, de mérsékelten kell fogyasztani, hogy figyelmes legyen a szív egészségére. Ne feledje, hogy túl sok fehérjét fogyaszt. A magas szintű fehérje és az alacsony szénhidráttartalom kombinálása a májban a fehérjét glükózzá alakíthatja. Ez növelné a vércukorszintet.
- Egészséges zsírforrások: Ezek közé tartozik az avokádó, az olívaolaj, a dió és a mag. Bár az étrend többnyire zsíros, fontos és ajánlott az egészséges zsírok felvétele, nem olyan egészséges lehetőségek, mint a szalonna, kolbász, vörös hús és sült sajtok.
- Hal: Ez jó fehérjeforrás.
- Bogyók: Ezek jó rostforrások, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok, amelyeket megfelelő mennyiségben fogyasztani a keto étrenden.
Az egyik probléma ezzel a diétával az, hogy hosszú távon nehezen követhető.
A hatékony cukorbeteg étkezési terv összeállításáról itt olvashat.
Mellékhatások
A ketogén étrend életképes glükózkezelési lehetőség lehet néhány 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember számára.
Mivel a ketogén étrend más energiaforrásra való áttéréssel jár, ez bizonyos káros hatásokat okozhat.
Rövid távú mellékhatások
Az étrendi változás olyan tüneteket okozhat, amelyek hasonlítanak egy anyag, például koffein megvonására.
Ezek a tünetek a következők lehetnek:
- keto-influenza, a tünetek rövid távú csoportja, amely hasonlít az influenzához
- észrevehető változások a bélszokásokban, például székrekedés
- kényelmetlen lábgörcsök
- észrevehető energiaveszteség
- mentális ködösség
- gyakori vizelés
- fejfájás
- a sók elvesztése
A legtöbb esetben a mellékhatások átmenetiek. Az emberek gyakran nem tapasztalnak hosszú távú egészségügyi problémákat.
Hosszú távú mellékhatások
Hosszú távú hatások lehetnek vesekövek kialakulása és az acidózis okozta csonttörések fokozott kockázata.
Egyéb szövődmények közé tartozik a dyslipidaemia kockázata és a hipoglikémiás epizódok esetleges növekedése.
Néhány állatkísérlet azt sugallta, hogy mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyakran további zsírokat tartalmaz, nagyobb lehet a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kockázata az artériákban felhalmozódó zsírok miatt. A cukorbetegeknél már megnő a CVD kockázata.
A gyermekek is növekedési ütemet tapasztalhatnak az inzulinszerű növekedési faktor csökkent szintje miatt, amely csonterózióhoz vezethet. Ez azt jelentheti, hogy gyenge csontok vannak, amelyek nagyon érzékenyek a törésekre, amikor egy személy a keto étrendet követi.
Hiányoznak bizonyítékok a keto étrend hosszú távú biztonságosságáról és hatékonyságáról, és a kutatók több elsődleges tanulmányra és több bizonyítékra szólítottak fel, mielőtt ezt az étrendet ajánlanák.
Alternatívák
A ketogén étrend a sok étkezési terv egyike, amely segíthet az embereknek a testsúlyuk kezelésében.
Az egészségügyi szakemberek többsége azonban nem javasolja a keto diétát a cukorbetegség kezelésére.
Számos más tápanyag-sűrű étrend áll rendelkezésre, amelyek célja a szénhidrát-, fehérje- és zsírbevitel egyensúlyának megteremtése, a testsúly ellenőrzése és a vércukorszint egészséges tartományban tartása.
Ezek közül sok mérhető előnyökkel jár a cukorbetegek számára.
Itt olvashat az Atkins-diétáról.
Kritikák
A ketogén étrend kritikusai a káros hatásokra összpontosítanak, beleértve a vesekárosodás lehetőségét, a CVD-t és a hipoglikémiás epizódokat.
Az ilyen típusú étrend fenntartása hosszú távon is nehéz lehet, mivel erősen korlátozó.
Ez később súlygyarapodáshoz vezethet, különösen, ha az egyén egyensúlyhiányos szénhidrátszintet kezd enni, miután visszatér a szokásos étrendre.
A kritikusok azt is megjegyzik, hogy nincs bizonyíték a keto étrend hosszú távú előnyeinek alátámasztására.
Outlook
Az Egyesült Államok egészségügyi hatóságai nem javasolják a keto diétát a cukorbetegség kezelésének egyik módjaként.
Jobb lehet, ha az emberek a következőkre koncentrálnak:
- egészséges, kiegyensúlyozott étrend követése rengeteg friss gyümölcs és zöldség mellett
- a szénhidrátbevitelt egyenletesen ossza el a nap folyamán
- fogyasszon kisebb ételeket gyakrabban, mint naponta egyszer
- kövesse az orvos tanácsát, aki valószínűleg személyre szabott étrend-tervet fog ajánlani
Orvos vagy dietetikus segíthet az egyénnek kiválasztani az életmódjának leginkább megfelelő tervet. Az embereknek meg kell találniuk a számukra megfelelő étrendet, amely jól érzi magát.
Fedezzen fel több forrást a 2-es típusú cukorbetegségben való élethez az ingyenes T2D Healthline alkalmazás letöltésével. Személyes beszélgetések és élő csoportos beszélgetések révén hozzáférést biztosít a 2-es típusú cukorbetegséggel foglalkozó szakértői tartalmakhoz és a társak támogatásához. Töltse le az alkalmazást iPhone vagy Android rendszerre.
K:
Mi legyen a napi szénhidrát-bevitelem?
V:
A napi ajánlott szénhidrátbevitel sok tényezőtől függ, beleértve a magasságot, súlyt, gyógyszereket, genetikát és aktivitási szintet. A cukorbetegeknek nemcsak az egy ülésen elfogyasztott szénhidrátok számára, hanem a típusukra is figyelniük kell.
A teljes táplálékkal, tápanyagokban gazdag és rostos szénhidrátokkal való ragaszkodás a legjobb a vércukorszint kezeléséhez. Ide tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a bab és a hüvelyesek. Táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy korlátozzák az finomított és feldolgozott szénhidrátokat az édességekből és üdítőkből.
Az egy ülésen elfogyasztott szénhidrátok száma változó lesz. Az American Diabetes Association eltávolította a weboldalukról azt a nyelvet, amely meghatározza a cukorbetegek számára meghatározott számú szénhidrátot egy egész napra és étkezésenként.
Tipikusan azonban étkezésenként 15–45 gramm jó kiindulópont. A szénhidrátigényt befolyásoló sok tényező miatt a legjobb, ha ezeket a számokat egy regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberrel vitatja meg konkrét és egyéni ajánlásokra.
A válaszok orvosszakértőink véleményét képviselik. Minden tartalom szigorúan tájékoztató jellegű, és nem tekinthető orvosi tanácsnak.
