Hogyan csökkentheti a gyümölcs és a zöldség a vastagbélrák kockázatát?
Az eredetileg az aszpirint, mint a vastagbélrák megelőző kezelését vizsgáló tanulmány véletlenül feltárt egy mechanizmust, amely megmagyarázhatja, hogy a gyümölcs és a zöldség hogyan csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát.
Világszerte évente több mint egymillió ember kapja meg a vastagbélrák diagnózisát. Ez a rákos megbetegedések harmadik leggyakoribb oka az Egyesült Államokban.
Szakértők becslései szerint 2019-ben az orvosok csak az Egyesült Államokban 101 420 új vastagbélrákot és 44 180 új rektális rákot diagnosztizálnak. Arra is számítanak, hogy 201920-ban 51 020 ember hal meg vastagbélrákban.
A vastagbélrák kockázati tényezői közé tartoznak bizonyos étrendi tényezők, például a vörös húsban gazdag étrend, például marhahús, bárány vagy sertés, valamint a feldolgozott húsok, például a hot dog. További kockázati tényezők a túlsúly és az elhízás.
A kutatók felismerték egy flavonoid metabolit potenciálját a vastagbélrák megelőzésében. Ez a vegyület gyümölcsökben és zöldségekben fordul elő, például szederben, áfonyában, vörös szőlőben, almában, lilahagymában, brokkoliban, gránátalma, eperben, sárgabarackban, vörös káposztában és lila padlizsán héjában, valamint csokoládéban és teában.
Az aszpirintől a gyümölcsig
Jayarama Gunaje docens és csapata a Brookings-i South Dakota Állami Egyetemen kezdetben az aszpirint vizsgálta, mint a rák megelőzését. Vizsgálatuk során új részleteket tártak fel a flavonoidokról és arról, hogy miként akadályozhatják meg a vastagbélrákot. Nemrég tették közzé eredményeiket a folyóiratban Rákok.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a flavonoidok, a gyümölcsökben és zöldségekben található természetes vegyületek gátolják a rákot, de senki sem tudta, mitől hatékonyak.
"Laboratóriumunk az aszpirin (acetilszalicilsav), a háztartási gyógyszer rákmegelőzésének mechanizmusán dolgozik, amelyről ismert, hogy több mint egy évtizede csökkenti a vastagbélrák előfordulását" - magyarázta Gunaje. Orvosi hírek ma.
"Ennek a jelenségnek a vizsgálata során kísérleteket hajtottunk végre az aszpirin metabolitok és a szalicilsav egyéb származékainak szerepéről a rákos sejtek növekedésének gátlására való képességükben."
E folyamat során a csapat felfedezte, hogy a 2,4,6-trihidroxi-benzoesav (2,4,6-THBA) - egy olyan vegyület, amely akkor keletkezik, amikor a bélbaktériumok lebontják a flavonoidokat - gátolja a sejtosztódásban részt vevő enzimeket.
Gunaje hozzátette, hogy "érdekes módon a vörösborban kis mennyiségben [2,4,6-THBA] is van, valószínűleg [a szőlőben lévő flavonoid vegyületek fermentációs folyamat során történő lebomlása miatt".
„Ezen megállapítások által felbuzdulva feltételeztük, hogy a 2,4,6-THBA hozzájárulhat a flavonoidok rákmegelőző tulajdonságaihoz.Az ezt követő kísérletek bebizonyították, hogy a 2,4,6-THBA gátolja a rákos sejtek növekedését azokban a sejtekben, amelyek funkcionális transzporter fehérjét (SLC5A8) expresszálnak a plazmamembránban ”- mondta Gunaje.
"Így az aszpirinnel kapcsolatos kezdeti vizsgálatok flavonoid vegyületek vizsgálatához vezettek."
Utat nyitva egy új kezelés előtt
"Annyi gyógyszerünk van a rák kezelésére, de szinte egyik sem akadályozza meg" - mondja Gunaje. „A rák nem múlik el, ezért meg kell találnunk a megelőzésének módjait. Ezért izgatottak vagyunk a 2,4,6-THBA, mint a rákos sejtek növekedésének gátló felfedezése miatt. "
A laboratóriumban növesztett több emberi rákos sejtvonal felhasználásával azt találták, hogy a 2,4,6-THBA hatékonyan gátolja a rákos sejtek növekedését.
Miután a kutatók dokumentálták, hogy a 2,4,6-THBA, az aszpirinben lévő szalicilsav származék, gátolhatja a rákos sejtek növekedését, ennek a rákmegelőző vegyületnek a természetes forrásai után kutattak, ami flavonoidokhoz vezetett.
Elméletük szerint a vastagbélrákot a szülővegyületek helyett a flavonoidok lebontása csökkenti.
"Ezeket az eredményeket azonban az állatmodellek nem erősítették meg, ami a vizsgálat korlátja" - magyarázta Gunaje MNT.
Mindazonáltal a kutatók fenntartják, hogy a 2,4,6-THBA rákos sejt gátlóként való hatékonyságának bemutatása elengedhetetlen.
"Úgy gondoljuk, hogy ez a vegyület potenciálisan gyógyszerként alkalmazható a rák megelőzésében, bár további vizsgálatokat (beleértve az állatmodelleken végzett vizsgálatokat és a klinikai vizsgálatokat) el kell végezni" - mondta.
„Mivel a bél mikroflórája hozzájárul a bélben lévő flavonoidok lebomlásához, azon a baktériumfajok azonosításán vagyunk, amelyek 2,4,6-THBA-t képesek létrehozni. Ezeket a baktériumokat aztán probiotikumként, a már forgalomban lévő flavonoid-kiegészítőkkel együtt lehet használni a rák megelőzésében. "
Gunaje azzal zárult, hogy megismételte annak fontosságát, hogy a gyümölcsök és zöldségek a flavonoid komponensekkel együtt az étrend szerves részévé váljanak.
