Ez a gén növeli a cukor bevitelt, de csökkenti a testzsírt
Különösen kifejezett édesszájú vagy? Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a génjeinek lehet beleszólása. A kutatók szerint a nagyobb cukorbevitelt gén alacsonyabb testzsírmennyiséget is okozhat.
Az, hogy mit és mennyit eszünk, nem mindig a tudatos döntéseken múlik. Néha valójában csak genetikai összetételünkről van szó, amely "diktálja" táplálkozási szükségleteinket.
Kimutatták, hogy különösen egy gén, az úgynevezett FGF21 fontos szerepet játszik a szénhidrátok és lipidek bevitelének szabályozásában.
A közelmúltban bizonyítékok merültek fel arról, hogy a gén bizonyos változata - vagy az FGF21 A: rs838133 kisebb allél - meghatározhatja, hogy mennyire szeretjük a cukros termékeket.
Egy tanulmányban, amelynek eredményei most megjelentek a folyóiratban Cella jelentések, első szerző, Timothy Frayling - az Egyesült Királyság Exeter Orvostudományi Egyetemének munkatársa - és munkatársai azt javasolják, hogy az a génváltozat, amely több édesség elfogyasztására ösztönöz minket, egyidejűleg a testzsír csökkenését eredményezheti.
Amint azt a kutatók a cikkben megemlítik, tanulmányukat részben három korábbi genetikai vizsgálat által felajánlott adatok ösztönözték.
Kimutatták, hogy „a szénhidrátpreferencia [az FGF21 gén ezen variánsa által vezérelt] a cukros termékekre volt jellemző, és növelheti az alkoholfogyasztást is”.
Amint megerősítették az előző három vizsgálat eredményeit, Frayling és csapata meglepetéssel szembesült: ugyanaz az allél, amely felelős a cukorka bevitelének növeléséért, úgy tűnik, hogy segít csökkenteni a testzsírszintünket is.
"Meglepődtünk, hogy a génnek a cukor fogyasztásával járó változata az alacsonyabb testzsírhoz kapcsolódik" - mondja Frayling.
A génváltozat befolyásolja a cukor bevitelét
Következtetéseik levonása érdekében a kutatók 451 099 ember biológiai adatait elemezték. Az adatokhoz az Egyesült Királyság Biobankján keresztül jutottak hozzá, amely a biológiai minták és adatok nagy nemzetközi forrása.
"Mivel ebben a tanulmányban sok ember van, elegendő egyént adott nekünk ahhoz, hogy bízzunk a látott egyesületekben" - jegyzi meg a tanulmány társszerzője, Niels Grarup, a dániai koppenhágai egyetemről.
Frayling és munkatársai összefüggéseket vizsgáltak a különböző FGF21 génvariánsok, valamint az emberek étrendje, testösszetétele és vérnyomása között.
„Az adatok - mondja Grarup - 175 000 ember étkezési gyakorisági kérdőívét és vérnyomásmérőket tartalmaztak az elemzésben résztvevők számára.”
Az FGF21 gén expressziója az azonos nevű hormon termeléséhez vezet, amely a májban termelődik és kifejezett metabolikus funkcióval rendelkezik.
A hormon általában jelzi a hipotalamusz számára, hogy csökkentse a cukor és az alkohol bevitelét, „serkenti a glükózfelvételt” és növeli az inzulinérzékenységet.
Ez a tanulmány feltárta, hogy az FGF21 gén A: rs838133 allélja mind a cukor, mind az alkohol fogyasztását növeli. De ugyanakkor az alacsonyabb testzsírhoz is kapcsolódik.
Kevesebb testzsír, eltérő eloszlás
Ennek ellenére ennek a látszólag pozitív pontnak van hátránya: a test felső részében lévő zsírkoncentráció, amely magasabb vérnyomást okozhat.
"Ez a [megállapítás] ellentmond annak a jelenlegi felfogásnak, hogy a cukor fogyasztása káros az egészségre" - magyarázza Frayling.
"[Ez a génváltozat] csökkentheti a testzsírt, mert ugyanaz az allél alacsonyabb hormon- és zsírfogyasztást eredményez az étrendben."
"De bár a gén ezen változata csökkenti a testzsírt, a zsírt a felsőtestre is elosztja, ahol valószínűbb, hogy kárt okoz, beleértve a magasabb vérnyomást is."
Timothy Frayling
A szerzők szerint az FGF21 gén ezen változata meglehetősen gyakori, Európában a lakosság körülbelül 20 százaléka hordozza ennek az allélnak a két példányát. Emiatt szerintük fontos megérteni, hogy a génnek ez és más változatai hogyan befolyásolhatják a súlyt és a testzsír eloszlását.
Ami a jelen tanulmányban vizsgált génváltozatot hordozó egyéneket illeti, Frayling és csapata szerint nem szabad túlságosan aggódniuk annak egészségre gyakorolt hatása miatt.
Bár megjegyezték, hogy az ezen allél jelenléte által befolyásolt felsőtest-zsíreloszlás magasabb vérnyomást okozhat, a kutatók megjegyzik, hogy az emelkedés nem jelentős - a higany milliméterének harmada alatt a vérnyomás-táblázatokon.
Az egyik hiányosság, amellyel a kutatók most szeretnének foglalkozni, az annak megértése, hogy az FGF21 hogyan befolyásolja mennyi testzsírunk van, és hogyan oszlik el a testen.
Egy másik kérdés, amellyel foglalkozni kívánnak, az a gyógyszergyárak jelenlegi érdeklődése az FGF21 hormon manipulálása iránt, amelyet potenciálisan életképes megközelítésként emeltek ki a cukorbetegség kezelésében.
"Vizsgálataink átirányíthatják ezeket az erőfeszítéseket, feltárva a hormon manipulálásának lehetséges előnyeit és nem kívánt mellékhatásait" - magyarázza Frayling.
