Két gyakori vaskészítmény rákot okozhat
Egy új tanulmány megállapítja, hogy két vasvegyület, amelyet kiegészítőkben és élelmiszer-adalékanyagokban használnak, emeli a rák biomarker szintjét - még alacsony mennyiségben is fogyasztva.
Az új kutatás a svédországi göteborgi Chalmers Műszaki Egyetemről származik, az Egyesült Királyság Orvosi Kutatási Tanácsával és a szintén brit Cambridge-i Egyetemmel együttműködve.
A tudósok - Nathalie Scheers, a Chalmers Műszaki Egyetem egyetemi adjunktusa vezetésével - kifejtik, hogy kutatásukat régebbi tanulmányok indították el, amelyek kimutatták, hogy két vegyület, az úgynevezett vas-citrát és a vas-EDTA elősegíti az egerek daganatait.
De ezek a korábbi vizsgálatok nem tárták fel, hogy „a„ biológiailag hozzáférhető ”vas minden formája súlyosbítja-e a bélrákos sejteket”, vagy a vas különböző formái ugyanazt a mechanizmust mutatják-e be.
Tehát az új tanulmányban Scheers és munkatársai megvizsgálták e két vegyület hatását az emberi kolorektális rákos sejtek növekedésére. Ezenkívül teszteltek egy másik, széles körben elérhető vasvegyületet, az úgynevezett vas-szulfátot.
Kísérletükben a kutatók olyan vegyületek szintjét használták, amelyek a kiegészítés bevétele után reálisan megtalálhatók a gyomor-bél traktusban.
Tudomásuk szerint Scheers és munkatársai elsőként vizsgálják ezeknek a vegyületeknek az emberi sejtekre gyakorolt hatását. A kutatók eredményeiket a folyóiratban tették közzé Oncotarget.
A vas-citrát, az EDTA karcinogén lehet
Scheers és csapata számos technikát alkalmazott, beleértve a sejtproliferációs vizsgálatokat és a Western blot elemzést a vizsgálatuk elvégzéséhez.
A tanulmány feltárta, hogy még kis mennyiségben is a vas-citrát és a vas-EDTA emelte az amfiregulin nevű rákos biomarker és receptorának sejtszintjét. Ezzel szemben a vas-szulfát nem volt ilyen hatással a sejtekre.
"[S] specifikus vasvegyületek másképpen befolyásolják a sejtek szignalizációját, és egyesek növelhetik a vastagbélrák előrehaladásának kockázatát amfiregulin-függő módon" - írják a szerzők.
Scheers megjegyzi a megállapításokat, mondván: "Megállapíthatjuk, hogy a vas-citrát és a vas-EDTA rákkeltő lehet, mivel mindkettő növeli az amfiregulin képződését, amely ismert rákjelző leggyakrabban rossz prognózisú hosszú távú rákkal társul."
Scheers azonban hozzáteszi: "nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a vizsgálatot a laboratóriumban tenyésztett emberi rákos sejteken végezték, mivel etikátlan lenne ezt emberekben elvégezni".
„De a megfigyelt lehetséges mechanizmusok és hatások még mindig óvatosságra intenek. Ezeket tovább kell vizsgálni.
A vaskészítmények problémája
A vas-citrát, amelyet gyakran Auryxia néven forgalmaznak, széles körben elérhető vaskészítmény, amelyet krónikus vesebetegségben szenvedő betegek vérszegénységének kezelésére használnak.
Néhány országban a vas-EDTA-t néha adják gabonafélékhez, liszthez vagy porított italokhoz. Az Egyesült Államokban az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) jóváhagyta a vas-EDTA alkalmazását különféle szószok élelmiszer-adalékaként, beleértve a szójaszószt, az édes és savanyú mártásokat, a teriyaki-t és a halmártást.
A vas-kiegészítőket orvosilag többek között terhes nők, vérvesztett emberek és krónikus vesebetegségben szenvedő betegek használják. A kutatók arra figyelmeztetnek, hogy ezeknek az embercsoportoknak nagyobb a kockázata a rákkeltő vegyi anyag káros szintjének fogyasztása szempontjából.
A szerzők arra figyelmeztetnek, hogy a fogyasztóknak nehéz megkülönböztetni a vaspótlókat, mert „[minden] üzlet és beszállító nem mondja meg, hogy milyen vasvegyület van jelen - még a gyógyszertárakban is”.
"Általában csak azt mondja, hogy" vas "vagy" vasásvány ", ami problémás a fogyasztók számára" - teszi hozzá Scheers. „Ami a legfontosabb, hogy a kutatóknak és a hatóságoknak meg kell kezdeniük megkülönböztetni a vas és a vas ilyen formáját. Figyelembe kell vennünk, hogy a különböző formáknak eltérő biológiai hatása lehet. ”
„Jelenleg az embereknek továbbra is be kell tartaniuk az ajánlott orvosi tanácsokat. Kutatóként nem tudok semmit ajánlani - ezt a tanácsot a hatóságoknak kell megkapniuk. "
Nathalie Scheers
"De személyesen szólva, ha vaskészítményre lenne szükségem, megpróbálnám elkerülni a vas-citrátot" - fejezi be a nő.
