Mik azok a fitoösztrogének? Előnyök és ételek
A fitoösztrogének a növényekben és a növényi eredetű élelmiszerekben található természetes vegyületek. Evéskor ugyanúgy befolyásolhatják az embert, mint a test által termelt ösztrogén.
Ez a cikk a fitoösztrogének egészségügyi előnyeit és kockázatait tárja fel. Felsorolja azokat az ételeket is, amelyekben magas a fitoösztrogén-tartalom.
Mik azok a fitoösztrogének?
A fitoösztrogének vagy az étrendi ösztrogének a természetben előforduló vegyületek, amelyek megtalálhatók a növényekben. Ezen növények közül sok már része az ember étrendjének.
Az ösztrogén egy nő testében felszabaduló hormon, amely szabályozza a menstruációs ciklusát. A szervezet endokrin rendszere felelős ennek a hormonnak a termeléséért.
Serdülőkorban az ösztrogén szerepet játszik a női mell, hónalj és szeméremszőrzet fejlődésében. A menopauzáig az ösztrogén szabályozza a nő menstruációit.
A fitoösztrogént tartalmazó ételek a következők:
- zöldségek
- gyümölcs
- néhány szem
- hüvelyesek
Amikor egy személy növényi eredetű ételeket eszik, amelyek fitoösztrogéneket tartalmaznak, azok hasonló hatással lehetnek a szervezet által termelt ösztrogénre. Emiatt a fitoösztrogének diétás ösztrogének.
Vannak fitoösztrogén-kiegészítők, de jobb választás, ha ezeket természetes táplálékból szerezzük be.
Hogyan működnek a fitoösztrogének?
A fitoösztrogének utánozzák az ösztrogént, mivel kémiai szerkezetük nagyon hasonlít a test ösztrogénjéhez.
Amikor a fitoösztrogének bejutnak a szervezetbe, a test ösztrogénreceptorai úgy kezelik őket, mintha ösztrogén volnának. A fitoösztrogének az endokrin rendellenességek, mert olyan vegyi anyagok, amelyek megzavarják a normális hormonális működést.
A fitoösztrogének azonban nem kötődnek olyan szilárdan az ösztrogénreceptorokhoz, mint a test által termelt ösztrogén, így hatása gyengébb lehet.
Előnyök
A fitoösztrogének előnyösek lehetnek azoknak a nőknek, akik egyensúlyba akarják hozni hormonjaikat a menopauza közeledtével.
A perimenopauza alatt, amely azt az időszakot jelenti, mielőtt egy nő elérné a menopauzát, és abbahagyná a menstruációt, a test hormonszintje ingadozni fog és különféle tüneteket okoz.
A perimenopauza általában egy nő 40-es éveiben kezdődik és a menopauzáig tart. A perimenopauza tünetei a következők:
- forró villanások
- gyengéd mell
- alacsony nemi vágy
- fáradtság
- szabálytalan időszakok
- hangulatingadozás
Ezek a tünetek kellemetlenek lehetnek, és egyes nők hormonpótló terápiát alkalmaznak az ellenőrzésük elősegítésére.
A fitoösztrogének természetes alternatívát kínálnak a hormonpótló terápiákban használt szintetikus ösztrogénhez képest.
A fitoösztrogéneknek számos más lehetséges előnye is van, többek között:
1. A hőhullámok enyhítése
A fitoösztrogének segíthetnek a kellemetlen hőhullámok enyhítésében. Egy 2014-es tanulmány megállapította, hogy a fitoösztrogének komoly mellékhatások nélkül csökkentették a menopauzás nőknél a hőhullámok gyakoriságát.
2. A csontritkulás megelőzése
A menopauza utáni ösztrogénhiány befolyásolhatja a csontok egészségét és olyan állapotokat okozhat, mint például az oszteoporózis.
A hormonpótló terápia (HRT) segíthet ennek orvoslásában és elősegítheti a csontok erősségét, de kellemetlen mellékhatásai lehetnek. A fitoösztrogének természetes alternatívát jelenthetnek.
Egy 2011-es tanulmány megállapította, hogy a fitoösztrogének valóban hozzájárultak a posztmenopauzás osteoporosis elleni küzdelemhez.
A kutatók azonban megjegyezték, hogy volt néhány lehetséges mellékhatás. Mivel az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) jelenleg nem szabályozza a fitoösztrogéneket, a tanulmány nem javasolta, hogy osteoporosisra szedjék őket.
3. A menstruációs problémák leküzdése
Ha egy nő ösztrogénszintje csökken, az hatással lehet a hangulatra és az energiaszintre.
Néhány nő fitoösztrogénekben gazdag ételeket próbál enni ez idő alatt, hogy egyensúlyba hozza hormonszintjét és enyhítse a tüneteket.
További kutatásokra van szükség a fitoösztrogének ilyen módon történő alkalmazásának támogatásához.
4. A pattanások kezelése
Amikor a nők pattanásokban szenvednek, az oka a férfihormonok (androgének) növekedése lehet a testükben. A fitoösztrogének a hormonszint egyensúlyának helyreállításával segíthetnek a pattanások elleni küzdelemben.
Egy 2017-es tanulmány részben alátámasztja ezt az elméletet, de további kutatásokra van szükség annak igazolására, hogy a fitoösztrogének hatékonyak-e pattanások kezelésére.
5. Az emlőrák elleni küzdelem
Néhány állítás szerint a fitoösztrogének hasznosak a hormonális rákok, például az emlőrák elleni küzdelemben.
Egy 2009-es tanulmány megállapította, hogy a szójaételek fogyasztása csökkentette az emlőrákban szenvedő nők halálának és megismétlődésének kockázatát. A szójaételek gazdag fitoösztrogénekben.
Egy másik, 2015-ben végzett tanulmány megállapította, hogy a fitoösztrogének gátolják az emlőrák sejtjeinek növekedését. Egy másik 2015-ös tanulmány azonban azt sugallta, hogy a fitoösztrogének szerepe az emlőrák túlélésében összetett, és attól függ, hogy a nő milyen menopauza szakaszában van.
További kutatásokra van szükség annak teljes megértéséhez, hogy a fitoösztrogének hasznos szerepet játszhatnak-e a rák megelőzésében és kezelésében. A fitoösztrogének nem alkalmazhatók a rák minden típusában. Aki fontolgatja a fitoösztrogének szedését, először beszélje meg orvosával.
6. A szív egészségének elősegítése
A fitoösztrogének támogathatják a szív egészségét. Egy 2016-os tanulmány megállapította, hogy a fitoösztrogének elősegítették az artériákat érintő állapot kezelését és javították a posztmenopauzás nők szívének egészségét.
Kockázatok és mellékhatások
Tanulmányok szerint a fitoösztrogének hasonló előnyökkel járhatnak, mint a hormonpótló terápiában használt szintetikus ösztrogén.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy biztonságosabbak, mint a szintetikus ösztrogén. Hasonló módon járnak el, és ugyanazokat a kockázatokat hordozhatják. Ezek a következők fokozott kockázatát tartalmazhatják:
- elhízottság
- rák
- reprodukciós problémák
Ez a 2010-es tanulmány azt találta, hogy a női étrendben a magas szójaszint befolyásolhatja a petefészkek működését.
Úgy gondolják, hogy egészséges a növényi étrend fogyasztása, és sok növényi étel fitoösztrogént tartalmaz.
További kutatásokra van szükség a fitoösztrogének működésének teljes megértéséhez, mivel nem világos, hogy magas szintű fogyasztásuk egészségügyi kockázattal jár-e. Kivéve, ha egy személy fitoösztrogén-kiegészítőket szed, nem valószínű, hogy káros mennyiséget fogyaszthatna.
Az új táplálékkiegészítők, köztük a fitoösztrogén szedése előtt mindig beszélnie kell egy orvossal.
Ételek listája
A következő élelmiszercsoportok gazdag fitoösztrogénekben:
Diófélék és magvak
A következő diófélék és magvak fitoösztrogén-tartalma magas:
- lenmagot
- napraforgómag
- szezámmag
- mandula
- dió
Gyümölcsök
Bizonyos gyümölcsök gazdag fitoösztrogénekben, többek között:
- almák
- sárgarépa
- gránátalma
- eper
- áfonya
- szőlő
Zöldségek
Bizonyos zöldségek jó fitoösztrogének forrásai, beleértve:
- jams
- lencse
- lucerna kihajt
- mungóbab
- kihajt
Szója termékek
A szója- és szójatermékekben gazdag fitoösztrogének találhatók. Ezek tartalmazzák:
- szójabab
- tofu
- tempeh
- Miso leves
- miso paszta
Gyógynövények
A következő gyógynövények fitoösztrogéneket tartalmaznak:
- piros lóhere
- édesgyökér gyökér
- komló
Folyadékok
A következő italok és olajok fitoösztrogén források:
- kávé
- bourbon whisky
- sör
- vörösbor
- olivaolaj
- jázminolaj
Gabonafélék
Egyes szemek fitoösztrogént tartalmaznak. Ezek tartalmazzák:
- zab
- árpa
- búzacsíra
Elvitel
A fitoösztrogének növényi alapú vegyületek, amelyek utánozzák a szervezet ösztrogénjét. Hasznosnak találták az ösztrogénhiány okozta tünetek és állapotok leküzdésében. Ez különösen előnyös lehet a premenopauzás és posztmenopauzás nők számára.
A fitoösztrogének szerepet játszhatnak a rák elleni küzdelemben is. Ennek megértéséhez azonban sokkal több kutatásra van szükség.
A magas fitoösztrogének fogyasztásának kockázatait még nem ismerjük teljesen. Mellékhatásaik valószínűleg hasonlóak a szintetikus ösztrogénéihez.
