A vacsora korábbi elfogyasztása csökkentheti a rák kockázatát
Az orvosi kutatások egyik fő célja az egyszerű életmódbeli beavatkozások feltárása, amelyek csökkenthetik a rák kockázatát. Legutóbb az esti étkezésünk időpontja került vizsgálat alá.
A spanyol barcelonai Globális Egészségügyi Intézetben végzett tanulmány szerint a nap utolsó étkezésének késői elfogyasztása növelheti a rák kialakulásának kockázatát.
Az étel és a rák kapcsolatát nagyon sokat vizsgálták.
Például a friss zöldségek rendszeres fogyasztása csökkentette a rák kockázatát.
Ezzel szemben a vörös hús rendszeres fogyasztása növeli bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.
Az évek során számos tanulmány is foglalkozott az elhízás és a rák összefüggéseivel. Ugyanakkor a hatása amikor az elfogyasztott ételeket sokkal kevésbé tanulmányozták.
Egy nemrégiben készült tanulmány az étkezés időzítése és a rák két gyakori típusa: a prosztatarák és az emlőrák közötti lehetséges összefüggéseket vizsgálta.
Ezekről a rákos megbetegedésekről az éjszakai műszakban végzett munka és a biológiai óra megzavarása is összefüggésben áll, ami arra következtet, hogy érzékenyek lehetnek az életmódbeli tényezők időzítésére is.
Étkezési idők és a rák kockázata
Összességében a tudósok 621 prosztatarákos és 1205 emlőrákos nő adataihoz férhettek hozzá. Kontrollként 872 férfit és 1321 rák nélküli nőt is bevontak magukba.
Értékelték a résztvevők életmódját, beleértve az étkezési idejükre és az alvási szokásokra vonatkozó információkat. Meghatározták a kronotípusukat is - vagyis reggel vagy este dolgoznak.
Megállapításaik, amelyeket a International Journal of Cancer, meglepő olvasmány.
Olyan emberek, akik este 9: 00 előtt ették az esti étkezésüket. vagy legalább 2 órával lefekvés előtt körülbelül 20 százalékkal kisebb volt a mell- vagy prosztatarák kockázata, mint azoknak, akik 22:00 után ettek. vagy evés után hamar lefeküdt.
„Vizsgálatunk arra a következtetésre jutott, hogy a napi étkezési szokások betartása alacsonyabb rák kockázatával jár. [Az eredmények] rávilágítanak a cirkadián ritmus értékelésének fontosságára a diétával és a rákkal kapcsolatos vizsgálatokban. "
A tanulmány vezető szerzője, Manolis Kogevinas
Következmények és további munka
Ezeknek a megdöbbentő következtetéseknek a megerősítéséhez nyomon követési munkára lesz szükség, de ha ezeket az eredményeket megismétlik, azok hatással lehetnek a hivatalos irányelvekre - amelyek jelenleg nem veszik figyelembe az étkezések időzítését.
Azt már tudjuk, hogy a cirkadián ritmus megzavarása befolyásolja a tumor növekedését, és hogy az étkezés időzítése befolyásolja a cirkadián ritmusokat.
Mint Dora Romaguera kutató elmagyarázza, korábbi állatkísérletek azt mutatták, hogy a táplálékbevitel időzítésének „mély következményei vannak az élelmiszer-anyagcserére és az egészségre”.
E tényezők közötti pontos kölcsönhatások feltárása azonban valószínűleg nagy választékot igényel.
Végül ennek a felismerésnek messzemenő következményei lehetnek, ahogy Kogevinas kifejti: "A hatás különösen fontos lehet olyan kultúrákban, mint például Dél-Európa, ahol az emberek későn vacsoráznak."
Az eredmények szembeszökőek, de Romaguera óvatosan optimista, mondván: "További kutatások szükségesek embereken annak érdekében, hogy megértsük e megállapítások okait, de úgy tűnik, hogy minden azt jelzi, hogy az alvás időzítése befolyásolja az élelmiszer-anyagcserére való képességünket."
