Hogyan segíthet a kurkuma a cukorbetegség kezelésében?
A kurkuma olyan fűszer, amelyet az emberek évszázadok óta használnak mind az élelmiszerekben, mind az orvostudományban. Sokan úgy vélik, hogy előnyökkel jár az emberi test számára. Lehet, hogy a kurkuma új eszköz a cukorbetegség kezelésében?
A kurkuma a gyökér általános neve Curcuma longa. Ez egy élénk sárga-narancssárga fűszer, amely számos ázsiai ország hagyományos ételeinek alapanyaga.
Manapság egyesek a kurkumát főzés közben vagy kiegészítőként használják egészségük javítása érdekében. Ha a tudósok elegendő bizonyítékot találnak arra, hogy egészségügyi előnyökkel járhatnak, a kurkuma a jövőben szerepet játszhat az orvosi terápiákban.
Ebben a cikkben feltárjuk a kurkuma szerepét az alternatív és a nyugati orvoslásban, és megvizsgáljuk annak lehetséges előnyeit a cukorbetegség kezelésében.
Kurkuma és cukorbetegség
A kurkuma és vegyületei segíthetnek olyan betegségekben, mint a cukorbetegség és a pikkelysömör.
A tudósok úgy vélik, hogy a kurkuma olyan tulajdonságokkal bírhat, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást és az oxidatív stresszt, amelyek úgy tűnik, hogy szerepet játszanak a cukorbetegségben. Emiatt úgy vélik, hogy a kurkuma hasznos lehet a cukorbetegek számára.
A kurkuma tartalmaz egy kurkumin nevű vegyületet, amely számos egészségügyi előnyének tűnik. Az eddigi legtöbb kutatás inkább a kurkuminra koncentrált, mint az egész kurkuma.
A folyóirat recenziójának szerzői Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászat több mint 200 kutatási cikket állított össze a cukorbetegség és a kurkumin kapcsolatáról.
Az eredmények arra utalnak, hogy a kurkumin különböző módon segíthet a cukorbetegségben szenvedőknek, ideértve az inzulinrezisztencia és a koleszterinszint javítását is.
A glükóz kezelése
A kurkumin segíthet a cukorbetegeknél a vércukorszint kezelésében.
A fenti áttekintő tanulmány olyan állatokon végzett vizsgálatokat tárgyal, amelyek jelezték, hogy a kurkumin pozitív hatással lehet a magas vércukorszintre és javíthatja az inzulinérzékenységet.
A szerzők azonban ellentmondásos kutatási eredményeket is megjegyeznek, amelyek azt mutatták, hogy a kurkumin csekély hatással volt a vércukorszintre.
A kurkuma vagy a kurkumin szájon át történő bevétele egyes embereknél elősegítheti a vércukorszint kezelhetőbb szintre való csökkentését, de ennek a hatásnak a megerősítéséhez további kutatások szükségesek emberen.
A prediabetes megfordítása
Számos tanulmány szerint a kurkuma védhet a cukorbetegség kialakulása ellen is.
Egy tanulmány Cukorbetegség ellátása megállapította, hogy azok a prediabéteszben szenvedők, akik kurkumint szedtek 9 hónapig, kisebb eséllyel fejlődtek ki 2-es típusú cukorbetegségben, mint a placebót szedők.
A tanulmány szerzői azt is megjegyezték, hogy a kurkumin látszólag javította a hasnyálmirigyben inzulint termelő béta-sejtek működését.
Ezek a megállapítások azt sugallják, hogy a kurkuma vagy a kurkumin étrendbe való felvétele elősegítheti a prediabéteszben szenvedő emberek lelassítását vagy megfordítását ennek az állapotnak a kialakulásában.
A szövődmények megelőzése
Az olyan vegyületek, mint a kurkumin, szintén hozzájárulhatnak a cukorbetegséggel összefüggő szövődmények kockázatának vagy súlyosságának csökkentéséhez:
A máj egészsége
Sok cukorbeteg ember májproblémákat tapasztal, például zsírmájbetegséget.
Laboratóriumi vizsgálatokban a cukorbeteg patkányoknak, akik kurkumint fogyasztottak, kevésbé voltak májproblémáik, mint azoknak, akik nem.
Koleszterin és a szív egészsége
Egy humán vizsgálatban 63 akut koszorúér-szindrómában szenvedő ember 2 hónapig alacsony, napi 45 milligramm (mg) kurkumint vett be. Ezen idő után mind az összkoleszterin, mind az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), vagy a „rossz” koleszterin szintje alacsonyabb volt.
Úgy tűnik, hogy a cukorbetegség növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A szívbetegség a korai halálozás első számú oka a cukorbetegségben szenvedőknél - állítja a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC).
Diabéteszes neuropathia
A magas vércukorszint idegkárosodáshoz vezethet, amelyet az orvosok neuropathiának neveznek.
Az autonóm neuropathia befolyásolja azokat a testfunkciókat, amelyek felett az embernek nincs tudatos kontrollja, például az emésztés. A perifériás neuropathia fájdalomhoz, bizsergéshez és érzésvesztéshez vezethet a kezekben és a lábakban.
Egyes tanulmányok szerint a kurkuma segíthet megelőzni a diabéteszes neuropátia bizonyos szövődményeit, beleértve:
- szemproblémák, például uveitis és szürkehályog
- gastroparesis, amely lelassítja vagy leállítja az étel mozgását az emésztőrendszeren keresztül
- kognitív deficitek, amelyek befolyásolják a mentális feldolgozást
Egyéb előnyök
A kurkumin segíthet a következők megelőzésében vagy csökkentésében is:
- merevedési zavar
- diabéteszes nephropathia, más néven diabéteszes vesebetegség
- gyulladásos állapotok, például rheumatoid arthritis okozta fájdalom
A kurkumin azt is megmutatta, hogy képes megvédeni az állatokat a diabéteszes érbetegségektől, és ennek eredményeként felgyorsíthatja a sebek gyógyulását.
Ha a cukorbetegségben szenvedő embernek sebje van, hosszú ideig tarthat a gyógyulása, és az illetőnek nagyobb a fertőzésveszélye, mint cukorbetegségben szenvedőnek. Ezek a tényezők súlyos szövődményekhez vezethetnek.
A cukorbetegek számára hasznos lehet a sebek gyógyulásának elősegítése.
Bizonyos esetekben a tudósok még nem erősítették meg, hogy a kurkuma azon előnyei, amelyeket az állatmodellekben megjegyeztek, átterjedhetnek az emberekre, ezért további kutatásokra van szükség.
1-es típusú cukorbetegség immunválasz
A tudósok úgy vélik, hogy az 1-es típusú cukorbetegség akkor fordul elő, amikor az immunrendszer megtámadja az inzulintermelő béta-sejteket a hasnyálmirigyben.
Egy 2014-es cikk megjegyezte, hogy a kurkumin módosíthatja a túlműködő immunrendszer működését az 1-es típusú cukorbetegségben.
A kutatók azt találták, hogy a kurkumin csökkenti a szervezet T-sejt-válaszát, amely része az immunválaszának. Ez a megállapítás arra utal, hogy a kurkumin segíthet az immunrendszer megerősítésében.
Emellett fellendítheti az immunmoduláló gyógyszerek hatását, amelyeket az orvosok az 1-es típusú cukorbetegség kezelésére írnak fel.
Kockázatok és kölcsönhatások
Az Országos Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ (NCCIH) szerint a kurkuma biztonságosnak tűnik, és az emberek rendszeresen felvehetik étrendjükbe.
Ha azonban az emberek túl sok kurkumát vagy kurkumint fogyasztanak, a következő tüneteket tapasztalhatják:
- ritkuló vért
- emésztési zavar
- hányinger
- hasmenés
Ennek eredményeként a kurkuma nem alkalmas azoknak az embereknek, akik vérhígító gyógyszereket használnak.
Bizonyos egészségi állapotú embereknek szükségük lehet a kurkuma elkerülésére is, mivel ez súlyosbíthatja a tüneteiket.
Ezek a feltételek a következők:
- epehólyag-betegség
- vesekövek
- anémia
Ha túl sok kurkumint vagy kurkumát hosszabb ideig szed, az szintén hozzájárulhat a máj problémáihoz.
Interakciók
A kurkuma vagy a kurkumin növelheti más vércukorszint-gyógyszerek hatását is, amelyek hipoglikémiához vagy alacsony vércukorszinthez vezethetnek.
Az embereknek beszélniük kell egy orvossal, mielőtt megnövelnék a kurkuma vagy a kurkumin bevitelét, és mielőtt a kurkuma vagy bármilyen egyéb kiegészítők szednék a tüneteiket.
Néha egy kiegészítő vagy gyógyszeres élelmiszer kölcsönhatásba léphet a meglévő gyógyszerekkel.
Tudjon meg többet a kurkuma használatának mellékhatásairól, előnyeiről és kockázatairól.
Hogyan kell használni a kurkuma cukorbetegség esetén
Ha a cukorbetegek kurkumát adnak étrendjükhöz, akkor az kiegészíti és nem helyettesíti az átfogó cukorbetegség-kezelési tervet.
A cukorbetegeknek inzulint vagy más gyógyszereket kell használniuk, mivel orvosuk azt tanácsolja, és a következő életmódbeli intézkedéseket kell tennie a szövődmények kockázatának csökkentése érdekében:
- egészséges étrendet fogyasztani, amely rengeteg nem keményítő zöldséget és rostot tartalmaz
- rendszeresen gyakorolja
- a stressz szintjének kezelése
- szükség esetén leszokni a dohányzásról, és ahol lehetséges, kerülni a másodlagos dohányzást
- rendszeres alvás
Az orvos együttműködik az egyénnel egy olyan egészségügyi terv elkészítésével, amely foglalkozik az adott tünetekkel és igényekkel. Az orvos tanácsokat is adhat a kurkuma ételekben vagy kiegészítőként történő alkalmazásával kapcsolatban, de javasolhatják dietetikus tanácsadását a táplálkozás és az étkezés tervezéséhez.
Kurkuma és egyéb egészségügyi feltételek
A kurkuma olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek hasznosak lehetnek különféle állapotok kezelésére, amelyek közül néhány a cukorbetegség mellett is előfordulhat.
Az NCCIH szerint néhány tanulmány megállapította, hogy a kurkuminoidok:
- csökkenti a szívroham kockázatát bypass műtét után
- legyen olyan hatékony, mint az ibuprofen a térdfájdalom kezelésében
- csökkentse a bőrirritációt, amely gyakori az emlőrák sugárterápiája után
A tudósok a kurkuma előnyeit is megvizsgálták:
- Alzheimer kór
- a rák egyes típusai, beleértve a prosztatarákot és a vastagbélrákot
- műtéti fájdalom
- szájöblítő összetevőként csökkenti a fog plakkját
- rheumatoid arthritis
- bőrproblémák
- érelmeszesedés
- máj- és epehólyag-problémák
- légzési nehézségek
- fáradtság
A kutatás azt is sugallta, hogy a kurkuma segíthet:
- pikkelysömör
- colitis ulcerosa
- uveitis
- Crohn-betegség
- peptikus és gyomorfekélyek
Ezen állapotok némelyike, például a pikkelysömör és a Crohn-betegség, a cukorbetegek körében gyakoribbnak tűnik.
Tudjon meg többet itt arról, hogy a kurkuma milyen előnyökkel járhat a pikkelysömörben szenvedő személy számára.
Kurkuma az étrendben
A kurkuma enyhe fűszer, amely sok édes és sós ételhez ad ízt.
Az emberek többféle módon adhatják hozzá a kurkuma étrendjüket:
- kurkuma teát főzni
- aranyszínű tejet készítsen kurkuma, tej és egyéb fűszerek felhasználásával
- adj hozzá kurkuma port a rántottához
- adj színt és ízt a rizshez úgy, hogy a főzés előtt egy kanál kurkumát kevergetsz
- használjon kurkumát, hogy gyengéd fűszert adjon a zöldséges pörkölthez
- adj hozzá egy turmixot egy turmixhoz
A legjobb, ha az aromát csak 1 teáskanál kurkuma hozzáadásával teszteljük. Ezután egy személy adhat még egy teáskanálnyit, ha erősebb ízt akar.
Outlook
A kutatások szerint a kurkumin, a kurkuma fő hatóanyaga, jelentős hatással lehet a cukorbetegség néhány tünetére és szövődményére. Az eddigi legtöbb kutatás azonban állatokat érintett, és további emberi vizsgálatokra van szükség a fűszer előnyeinek megerősítéséhez.
2017-ben egy kutatócsoport óvatosságra intett a kurkuma gyógyírként történő javasolása miatt. Részletesebb vizsgálatok elvégzésére szólítottak fel, megjegyezve, hogy mivel a kurkuma minősége a többi fűszerhez hasonlóan igen eltérő, nehéz következetes vizsgálatokat végrehajtani.
A kurkuma nem gyógyszer, és nem helyettesít semmilyen gyógyszert vagy életmódot, amelyet az orvos felírhat a cukorbetegség kezelésére. Az emberek nem használhatják a cukorbetegség ellátásának semmilyen aspektusának helyettesítésére.
Az orvos irányításával azonban a kurkuma vagy a kurkumin előnyös lehet a cukorbetegek számára, függetlenül attól, hogy fűszerként használják-e a főzés során, vagy kiegészítőként szedik-e.
K:
Úgy halljuk, hogy a kurkuma sok mindenre jó. Valóban segíthet a cukorbetegségben és megakadályozhatja annak súlyosbodását?
V:
A jelenlegi bizonyítékok alapján úgy tűnik, hogy a kurkumin hasznos lehet a cukorbetegek vagy a cukorbetegség megelőzésére vágyók számára.
A kutatás meglehetősen világos a kurkumin erős gyulladáscsökkentő tulajdonságait és az inzulinérzékenységet és a koleszterint javító képességét illetően.
Úgy tűnik, hogy a hatékony dózis 1000 és 2000 mg között mozog naponta. Rendszerem alapkivitelű kiegészítője, és gyakran ajánlom.
Natalie Butler, RD, LD A válaszok orvosszakértőink véleményét képviselik. Minden tartalom szigorúan tájékoztató jellegű, és nem tekinthető orvosi tanácsnak.
