Pajzsmirigy alulműködés: Enni és kerülendő ételek
Az étrend jelentős hatással lehet a hypothyreosis tüneteire. Egyes ételek javíthatják a tüneteket, míg mások súlyosbíthatják vagy zavarhatják a gyógyszeres kezelést.
A pajzsmirigy egy kis pillangó alakú mirigy a torokban. A hypothyreosis vagy a pajzsmirigy alulműködése azt jelenti, hogy ez a mirigy kevesebb hormonot termel, mint amennyire a testnek szüksége van.
Ez lelassíthatja a személy anyagcseréjét, és súlygyarapodást és fáradtságot okozhat, többek között.
Az alábbiakban azt vizsgáljuk, hogy az étrend hogyan befolyásolja a pajzsmirigy alulműködés tüneteit, és hogy mely ételeket szabad enni és kerülni. Ezután 1 hét étkezési tervet kínálunk mindenevőknek.
Hogyan befolyásolja az étrend a pajzsmirigy alulműködését?
A pajzsmirigy alulműködés magában foglalja a testnek, hogy nincs elegendő pajzsmirigyhormonja. A kezelés általában szintetikus változat bevételét jelenti, napi tabletta formájában.
Az étrend megváltoztatása nem képes gyógyítani a pajzsmirigy alulműködést, de az étrend három fő szerepet játszik az állapot kezelésében:
- A bizonyos tápanyagokat, például jódot, szelént és cinket tartalmazó ételek elősegíthetik a pajzsmirigy egészséges működésének fenntartását.
- Egyes ételek negatívan befolyásolhatják a pajzsmirigy működését és súlyosbíthatják a hypothyreosis tüneteit.
- Egyes ételek és étrend-kiegészítők befolyásolhatják a pajzsmirigy-helyettesítő gyógyszer felszívódásának mértékét, ezért ezeknek az ételeknek a korlátozása is segíthet.
A pajzsmirigy alulműködés súlygyarapodáshoz vezethet, mert lelassíthatja az anyagcserét. Az egészséges étrend és az aktív megmaradás segíthet az embernek a súlyának kezelésében és az energiaszint növelésében.
Az alábbiakban megismerhet olyan speciális tápanyagokat, amelyek kulcsfontosságúak a pajzsmirigy alulműködésben szenvedők számára, és mely élelmiszerek tartalmazzák őket.
Jód
A szervezetnek jódra van szüksége a pajzsmirigyhormonok előállításához, de a test nem képes előállítani, ezért az embernek jódot kell kapnia étrendjéből.
A jódhiány a pajzsmirigy megnagyobbodását is okozhatja, amelyet golyvaként ismerünk.
A jódban gazdag ételek a következők:
- sajt
- tej
- jódozott konyhasó
- sós vizű halak
- hínár
- teljes tojások
A jódhiány az Egyesült Államokban viszonylag ritka a jódozott konyhasó széles körű használata miatt, de más területeken elterjedt.
Döntő fontosságú kerülni a túl sok jód fogyasztását, ami valójában súlyosbíthatja a pajzsmirigy alulműködését, valamint a pajzsmirigy túlműködését.
A pajzsmirigy betegségben szenvedőknek nem szabad kiegészíteniük étrendjüket jóddal, hacsak orvos nem javasolja.
Szelén
A szelén egy olyan mikroelem, amely szerepet játszik a pajzsmirigyhormonok termelésében és antioxidáns aktivitással rendelkezik. A pajzsmirigyszövet természetesen tartalmazza.
Egy 2017-es felülvizsgálat megállapította, hogy a szelénszint fenntartása a szervezetben segít az embereknek a pajzsmirigybetegségek elkerülésében, és elősegíti az általános egészségi állapotot.
A szelénben gazdag ételek a következők:
- brazil dió
- tonhal
- garnélarák
- marhahús
- pulyka
- csirke
- sonka
- tojás
- zabpehely
- teljes kiőrlésű kenyér
Cink
A cink egy másik tápanyag, amely jótékony hatással lehet az ember pajzsmirigyhormonjaira.
Egy kis léptékű tanulmány kimutatta, hogy a cinkpótlás önmagában vagy szelénpótlással kombinálva javította a pajzsmirigy működését hypothyreosisban szenvedő nőknél.
A cinkben gazdag ételek a következők:
- kagyló
- marhahús
- Rák
- dúsított gabonafélék
- sertéshús
- csirke
- hüvelyesek
- tökmagok
- joghurt
Mely ételeket kerülje el és miért
Egyes ételek olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek zavarhatják a pajzsmirigy egészségét. Bár ezek nem korlátozódnak, egy személy azt tapasztalhatja, hogy tünetei javulnak, ha korlátozzák az alábbiak fogyasztását:
Goitrogéneket tartalmazó élelmiszerek
A goitrogének olyan vegyületek, amelyek befolyásolhatják a pajzsmirigy működését, ha egy személy nagyon nagy mennyiséget fogyaszt.
Rendszeres mennyiségben azonban a goitrogéntartalmú zöldségek, például a brokkoli és a bok choy az egészségi állapotra nézve hasznosak, és nem zavarják a pajzsmirigy működését.
Ráadásul a goitrogén vegyületeket többnyire inaktiválják, amikor az ételeket főzik.
A goitrogént tartalmazó ételek általában zöld keresztesvirágú zöldségek, beleértve:
- gallérok
- kelbimbó
- Orosz kelkáposzta
- brokkoli
- brokkoli rabe
- karfiol
- Fejes káposzta
Szója
A kutatók azt találták, hogy a szója befolyásolhatja a pajzsmirigyhormonok termelésének módját.
Az egyik publikált esettanulmányban egy 72 éves nőstény súlyos pajzsmirigy alulműködés alakult ki, miután 6 hónapig rendszeresen fogyasztott szójaterhes egészségügyi italt. Az illető állapota javult, miután abbahagyták az ital fogyasztását és elkezdték a pajzsmirigy hormonpótló gyógyszerek szedését.
A szója pajzsmirigy működésére gyakorolt hatásainak azonosítása azonban további kutatásokat igényel.
A szóját tartalmazó ételek a következők:
- szójatej
- szója szósz
- edamame
- tofu
- miso
Glutén
A Hashimoto-kórban szenvedők - a hypothyreosis oka - nagyobb valószínűséggel szenvednek lisztérzékenységben, mint az általános populációban. Ennek oka, hogy a Hashimoto és a lisztérzékenység egyaránt típusú autoimmun rendellenesség, és az ilyen rendellenességek egyikében szenvedő személy nagyobb valószínűséggel alakul ki más betegségben.
Sőt, a kutatások azt is sugallják, hogy a glutén étrendből való eltávolítása javítja a pajzsmirigy működését azoknál a Hashimoto-ban szenvedőknél, akiknek nincs celiakia.
Ez a betegség krónikus gyulladást és a vékonybél károsodását okozza a glutén, a búza és más gabonafélék fehérjéjének bevitele miatt, beleértve az árpát, a zabot és a rozsot.
A lisztérzékenység kezelése gluténmentes étrendre váltást jelent. Az autoimmun eredetű hypothyreosisban szenvedők megpróbálhatják gluténmentességet megnézni, hogy javulnak-e tüneteik.
Feldolgozott ételek
A nagymértékben feldolgozott élelmiszerek és a hozzáadott cukrok bevitelének csökkentése segíthet a tünetek javításában, a testsúly kezelésében és az általános jólét javításában.
A feldolgozott élelmiszerek például:
- gyors kaja
- hotdogok
- fánk
- sütemények
- sütik
Egyéb étrendi tippek
Fontos, hogy a pajzsmirigy-gyógyszert éhgyomorra vegye be, hogy a szervezet teljes mértékben felszívja azt. A reggeli előtt legalább 30–60 perccel, vagy a vacsora után legalább 3-4 órával vegye be.
Az embereknek nem szabad ezt a gyógyszert 4 órán belül bevennie a vasat vagy kalciumot tartalmazó ételek fogyasztása után.
A következő gyógyszerek és kiegészítők is befolyásolhatják a pajzsmirigy-gyógyszer felszívódását a szervezetben:
- savkötők vagy savszűkítők
- tej- és kalcium-kiegészítők
- vas-kiegészítők
- magas rosttartalmú ételek, például korpapehely, rostrúd és rostitalok
- magas jódtartalmú ételek
- szója alapú ételek
Hypothyreosis étkezési terv: 7 nap
Általában a hypothyreosisban szenvedő betegek számára a legjobb étrend rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, töltőfehérjét, egészséges zsírokat és mérsékelt mennyiségű egészséges szénhidrátot tartalmaz.
Fontos azonban, hogy minden ember kísérletezzen és kidolgozzon egy étrendet, amely segít a legjobban érezni magát.
Az alábbiakban találjon egy 1 hetes étkezési tervet egy mindenevő, hypothyreosisban szenvedő személy számára:
hétfő
- Reggeli: Rántotta lazacgal
- Ebéd: Saláta grillezett garnélával
- Vacsora: Marhahús zöldségekkel és barna rizzsel
kedd
- Reggeli: Gyümölcssaláta joghurttal és szeletelt mandulával
- Ebéd: Grillezett csirkesaláta tökmaggal
- Vacsora: Sült lazac sült zöldségekkel
szerda
- Reggeli: omlett gombával és cukkinivel
- Ebéd: Bableves teljes kiőrlésű vagy gluténmentes tekercsben.
- Vacsora: Marhahús fajitas kukoricatortillával, paprikával és hagymával
csütörtök
- Reggeli: Fehérje turmix bogyókkal és dióvajjal
- Ebéd: Karfiolos rizstál őrölt pulyka, fekete bab, salsa, guacamole, sajt és zöldségek
- Vacsora: Sült csirke quinoával és brokkolival
péntek
- Reggeli: Buggyantott vagy főtt tojás avokádóval és bogyókkal
- Ebéd: Tonhal saláta saláta poharak teljes kiőrlésű vagy gluténmentes kekszekkel
- Vacsora: Grillezett steak sült édesburgonyával és melléksalátával
szombat
- Reggeli: Kókuszos joghurt bogyókkal és mandulavajjal
- Ebéd: Pulykaburger zöld salátán édesburgonyás krumplival
- Vacsora: serpenyőben sült rák sütemények barna rizzsel és zöldségekkel
vasárnap
- Reggeli: Frittata zöldségekkel
- Ebéd: Csirkesaláta szendvics teljes kiőrlésű vagy gluténmentes zsemlén
- Vacsora: Grillezett garnélaráknyárs paprikával és ananásszal
Tippek a hypothyreosisos fogyáshoz
A pajzsmirigy alulműködésben szenvedők azt tapasztalhatják, hogy könnyebben híznak, mint az állapot nélküliek. A hypothyreosis ugyanis csökkentheti az anyagcserét.
Gyümölcsökben, zöldségekben, töltőfehérjékben és egészséges zsírokban gazdag egészséges étrend segíthet a testsúly kezelésében és a közérzet javításában. Ezek az ételek tápanyagokban is gazdagok, és hozzájárulhatnak ahhoz, hogy az emberek hosszabb ideig érezzék magukat teltebbnek.
Ezenkívül a rendszeres közepes és nagy intenzitású aerob testmozgás és erőnléti edzés elősegítheti az anyagcserét és elősegítheti a fogyást. Az aktív tartózkodás javíthatja az energiaszintet és az alvás minőségét is.
Ezenkívül egy személy észrevehet egy kis súlycsökkenést - általában 10% alatt -, amikor a pajzsmirigy alulműködés kezelésére gyógyszert szed.
Outlook
A pajzsmirigy alulműködés arra utal, hogy a nyak mirigye a pajzsmirigy, amely nem képes kielégíteni a szervezet bizonyos hormonokra vonatkozó igényeit.
Kezelés nélkül csökkentheti az anyagcserét és fáradtságot okozhat, többek között. A kezelés általában a pajzsmirigyhormonok szintetikus változatának bevételét jelenti.
Egyes ételek és tápanyagok segíthetik vagy gátolhatják a pajzsmirigy működését. Összességében fontos olyan egészséges étrendre törekedni, amely támogatja a pajzsmirigy-gyógyszer felszívódását és segíti az egészséges testsúly megőrzését.
