Ezek a diéták és kiegészítők nem biztos, hogy megvédik a szívet
Az orvosok gyakran javasolnak bizonyos étrendi beavatkozásokat - például mediterrán típusú étrend követését vagy a sóbevitel csökkentését - a szív egészségének védelme érdekében. Ráadásul sokan úgy vélik, hogy az étrend-kiegészítők segítenek egészséges maradni.
Köztudott, hogy az étrend és az életmód fontos szerepet játszik az ember testi egészségének és általános jólétének támogatásában.
Ezért az orvosok azt tanácsolhatják pácienseiknek, hogy módosítsák étrendjüket és életmódbeli szokásaikat azáltal, hogy elősegítik a jó egészséget.
Különösen az étrendi beavatkozások állítólag segíthetik az egyéneket a szív- és érrendszeri egészségük megőrzésében, megelőzve a szívbetegségeket és az olyan eseményeket, mint agyvérzés.
Az Egyesült Államokban élő emberek táplálkozási irányelvei azt tanácsolják, hogy az emberek tartsák be az egészséges étrendet, például a vegetáriánus étrendet vagy a mediterrán étrendet, amely gazdag zöldségekben, hüvelyesekben és sovány húsban.
Ehhez kapcsolódóan sok ember úgy véli, hogy az étrend-kiegészítők szedése javíthatja egészségük különböző aspektusait, beleértve a szív egészségét is, bár a legújabb tanulmányok ellentmondanak ennek a feltételezésnek.
A különböző együttműködő intézmények kutatóinak - köztük a Baltimore-i Johns Hopkins Orvostudományi Egyetem, a Morgantown-i Nyugat-Virginia Egyetem és a Mayo Klinika Rochesterben (MN) - végzett metaanalízise arra utal, hogy sok beavatkozásnak és még több kiegészítőnek esetleg nincs védő hatása a szívre, és néhányuk akár a szív- és érrendszer egészségét is károsíthatja.
A recenzió - amelynek első szerzője Dr. Safi Khan a Nyugat-Virginia Egyetemről - ben jelenik meg Belgyógyászati évkönyvek.
A gyakori beavatkozások megzavarhatják a szívet
Kutatásuk során Dr. Khan és csapata 277 randomizált, kontrollált vizsgálat adatait elemezte, amelyekben közel egymillió résztvevőt vontak be. Megvizsgálták 16 étrend-kiegészítő és nyolc étrendi beavatkozás hatását a szív- és érrendszer egészségére és a mortalitásra.
A kiegészítők, amelyeket figyelembe vettek, a következők voltak: szelén, multivitaminok, vas, folsav, kalcium, kalcium és D-vitamin, béta-karotin, antioxidánsok, omega-3 hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavak, valamint A-, B-komplex, B-3 , B-6, C, D és E.
Az étrendi beavatkozások a következőket tartalmazták: módosított étkezési zsír, csökkent só (normál és magas vérnyomásban szenvedőknél), csökkent telített zsírtartalom, mediterrán étrend, csökkentett étkezési zsír, nagyobb omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavak bevitele és nagyobb omega-3 bevitel alfa-linolénsav.
Dr. Khan és munkatársai megállapították, hogy ezeknek a beavatkozásoknak néhány pozitív hatása volt. Például a kevesebb só fogyasztása csökkentheti az idő előtti halálozás kockázatát normál vérnyomásban szenvedőknél, bár csak mérsékelt bizonyossággal.
Sőt, arra a következtetésre jutottak, hogy az omega-3 hosszú láncú, többszörösen telítetlen zsírsavak védettek a szívrohamok és a szívkoszorúér-megbetegedések ellen, és hogy összefüggés van a folsavbevitel és a stroke valamivel alacsonyabb kockázata között, de mindezt csak csekély bizonyossággal.
Ugyanakkor úgy tűnt, hogy más kiegészítőknek és beavatkozásoknak vagy nincs hatása, vagy egyenesen káros.
A kutatók megállapították, hogy a multivitaminok, a szelén, az A-vitamin, a B-6-vitamin, a C-vitamin, a D-vitamin, az E-vitamin, a kalcium, a folsav és a vas szedése nem védett jelentősen a szív- és érrendszeri problémák és a korai halál ellen. Megjegyezték azt is, hogy a mediterrán étrend követése, a telített zsírbevitel csökkentése, a zsírbevitel módosítása, az étkezési zsírbevitel csökkentése, valamint az étrendi omega-3 és omega-6 mennyiségének növelése nem volt előnyös.
Valójában azoknál az embereknél, akik együtt alkalmazták a kalcium- és D-vitamin-kiegészítőket, nagyobb volt a stroke átélésének kockázata, bár csak mérsékelt bizonyossággal.
A tanulmányukban azonban a nyomozók elismerik, hogy „ezeket a megállapításokat korlátozza a bizonyítékok nem optimális minősége”. Arra a tényre hivatkoznak, hogy az általuk értékelt tanulmányok eltérő módszertanai miatt „nem tudták elemezni a beavatkozásokat olyan fontos alcsoportok szerint, mint a nem, a testtömeg-index [BMI], a lipidértékek, a vérnyomás küszöbértékei, a cukorbetegség. és a [szív- és érrendszeri betegségek] kórtörténete. ”
Mégis azt állítják, hogy jelenlegi áttekintésük előkészíti az utat a jobb ellátás és a különféle étrendi beavatkozások hasznosságának és értékének erőteljesebb kutatása előtt:
"Ez a tanulmány segíthet azoknak, akik professzionális kardiovaszkuláris és étrendi irányelveket készítenek, módosítani ajánlásaikat, bizonyítékot szolgáltathatnak a klinikusok számára, hogy megbeszéljék az étrend-kiegészítőket a pácienseikkel, és új tanulmányokat irányíthatnak a bizonyítékhiány pótlására."
A kísérő szerkesztőség szerzői, Amitabh Pandey és Eric Topol orvosok, a kaliforniai La Jolla-i Scripps Research Translational Institute munkatársai is hangsúlyozzák, hogy az étrendi beavatkozások és kiegészítők szívegészségre gyakorolt hatásait értékelő számos tanulmány adatainak minősége kérdéses legyen.
"[D] ifferenciák a földrajzban, az adagolásban és az elkészítésben - a legtöbb tanulmány étkezési naplókra támaszkodik, amelyek az ember memóriáján alapulnak, amit fogyasztottak - kérdéseket vetnek fel az adatok valódiságával kapcsolatban" - írják.
"Talán azonban a legnagyobb különbség, amelyet a jövőben figyelembe kell venni, az egyén" - teszik hozzá, és azt tanácsolják, hogy a jövőbeli kutatásnak nagyobb figyelmet kellene fordítania a résztvevők közötti különbségekre.
