Tíz tény arról, hogy miért fingunk

A puffadás és a lágyulás orvosi kifejezés az úgynevezett fingásnak. Bár az emberek nem hajlandók nyíltan megbeszélni a fingást, mindenki ezt teszi.

Valójában egyes kutatások szerint az átlagember naponta körülbelül 12-25 alkalommal vezet gázokat. Ebben a cikkben megtudhatja, miért termelnek gázt az emberek, és fedezzen fel néhány más érdekes tényt.

Miért fingunk?

Az emésztési folyamat során keletkező gázok puffadást okoznak.

A szervezet az emésztési folyamat részeként bélgázt termel. Amint ez a gáz a testben van, valahogy ki kell engedni. Általában a végbélnyíláson keresztül gázképződésként, vagy a szájüregből hajtja ki, mint a böfögést.

A bélgáz egy része a levegőből származik, amelyet az emberek lenyelnek, ha esznek, rágógumit rágnak, szívószálon át isznak vagy dohányoznak.

Az oxigén, a nitrogén és a szén-dioxid a test elsődleges külső gázai. Ezek alkotják az úgynevezett exogén levegőt.

A bélgáz a testben termelődik, amikor a vastagbélben lévő baktériumok lebontják az ételt. Ezt nevezik endogén gáznak.

Az endogén gáz főleg hidrogénből és néhány ember számára metánból áll. Kis mennyiségű egyéb gázt is tartalmazhat, például hidrogén-szulfidot, amelyek rossz szagúvá teszik a fingokat.

A rossz szagok azonban csak az emberek által kibocsátott gáz körülbelül 1 százalékára vonatkoznak, amelyek nagy része szinte szagmentes.

Az emésztetlen szénhidrátok a gázok gyakori okai, mivel a gyomor és a vékonybél nem tudja lebontani ezeket az ételeket. Ehelyett ezek a szénhidrátok a vastagbélbe kerülnek, ahol a baktériumok elkezdenek lebontani őket, és közben bélgázt bocsátanak ki.

Az emésztetlen szénhidrátok a következők:

• Cukrok: például fruktóz, raffinóz és szorbit, amelyet néhány gyümölcs és mesterséges édesítőszer tartalmaz.
• Oldható rost: megtalálható szárított babban, dióban és gyümölcsben.
• Oldhatatlan rost: megtalálható többek között a gyökérzöldségekben és a búzakorpában.
• Keményítő: például kukorica, búza és burgonya.

A Nemzetközi Alapítvány a funkcionális gasztrointesztinális rendellenességekért (IFFGD) szerint azok az ételek, amelyek egy embert finganak, nem feltétlenül lesznek ugyanolyan hatással másra.

Egyes élelmiszerekről azonban ismert, hogy magas bélgázszintet hoznak létre, beleértve:

• Raffinózban gazdag ételek: Az embereknek hiányzik a raffinóz megemésztéséhez szükséges enzim, egy komplex cukor. Amikor a bélben lévő baktériumok megpróbálják feldolgozni, rengeteg gázt szabadítanak fel. A raffinóz bőségesen tartalmaz babot, teljes kiőrlésű gabonát, spárgát, brokkolit, kelbimbót és káposztát.
• Magas kéntartalmú ételek és italok: Bár a magas kéntartalmú ételek elengedhetetlen részei az egészséges étrendnek, sok közülük elfogyasztása gyakoribb és szúrósabb fingásokhoz vezethet. Ezek az ételek közé tartoznak a fokhagyma, a hagyma és a keresztesvirágú zöldségek, például a karfiol és a brokkoli. Néhány ital, köztük a bor és a sör, szintén magas kéntartalmú.
• Cukoralkoholokkal készült ételek: A cukoralkoholok a szokásos cukor kalóriái nélkül biztosítják az édességet, ezért gyakran jelen vannak „cukormentes” feldolgozott élelmiszerekben. A test nem emészti meg őket teljesen, ezért gázt okozhatnak.

Bár mindenki fing, bizonyos állapotú embereknek több problémája lehet a bélgázzal, mint másokkal. Ezek a feltételek a következők:

• Laktóz intolerancia: A felnőttek körülbelül 70 százaléka világszerte nem rendelkezik elegendő enzimmel, amely segíti a tej és tejtermékek emésztését. A laktóz-intoleranciában szenvedők számára a tej fogyasztása jelentős kellemetlenségeket, gázokat, puffadást és hasmenést okozhat.
• Celiac betegség: A celiac betegségnek több mint 200 tünete van, beleértve a fájdalmas puffadást és a gázt. A lisztérzékenységben szenvedők nem képesek megemészteni a glutént.
• Irritált bél szindróma: IBS néven is ismert, ez egy krónikus állapot, amely az amerikaiak 10-15 százalékát érinti. A tünetek közé tartozik a hasi fájdalom, hasmenés, székrekedés és gáz.

Azoknak a személyeknek, akik úgy gondolják, hogy ezen állapotok valamelyike ​​fennáll, orvoshoz kell fordulniuk a megerősített diagnózis érdekében.

Egyes diéták segíthetnek a gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedőknek a tünetek csökkentésében. Ezek egyike alacsony FODMAP diéta néven ismert.

Alacsony FODMAP diéta követésével az ember kevesebb ételt fogyaszt, amely fermentálható, vagy oligoszacharidokat, diszacharidokat, monoszacharidokat és poliolokat tartalmaz.

Tanulmányok kimutatták, hogy az IBS-ben szenvedők 50–86 százaléka, akik ezt az étrendet követték, csökkenték a tüneteket.

Egyéb tények a puffadásról

Normális és egészséges, ha az ember fing.

Bár a fing nem jellemzően beszélgetésindító, rengeteg mindent meg lehet tudni róla. A puffadással kapcsolatos tények a következők:

1. Az átlagember naponta 0,6–1,8 liter bélgázt termel.
2. A Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) becslése szerint az állatállományból származó metántermelés (lényegében tehén fing) az emberi tevékenység által okozott metánszennyezés körülbelül 36 százalékát teszi ki.
3. A kutatás nem talált lényeges különbséget a fiatalabb és idősebb emberek fingjainak mennyisége között. Hasonlóképpen nincs figyelemre méltó különbség a nemek között.
4. Egészséges emberek naponta 12-25 alkalommal vezetik át a gázt. Azonban nem ritka, hogy az emberek ennél többet finganak, attól függően, hogy milyen ételeket választanak.
5. A fingásokban kilökődő gázok csupán 1 százaléka rossz szagú. Ide tartoznak a kellemetlen szagú gázok, például a hidrogén-szulfid.
6. Az emberek által átengedett gáz több mint 99 százaléka csak nitrogénből, oxigénből, szén-dioxidból, hidrogénből és metánból áll.
7. Az emberek alvás közben több gázt adnak át.
8. A „fing” szó az óangol „feortan” szóból származik, ami azt jelenti, hogy „feltörje a szelet”.
9. A babot egy éjszakán át vízben áztatva csökkenthető a fingás kiváltására való hajlam.
10. Azok a szociológusok, akik interjút készítettek a főiskolai hallgatókkal a fingás iránti érzéseik kapcsán, azt találták, hogy a heteroszexuális nők nagyobb valószínűséggel aggódnak, hogy az őket fingó emberek undorítónak találják, míg a heteroszexuális férfiak azt gondolják, hogy ez vicces.

Elvitel

Bár a fingás ugyanolyan természetes, mint az evés vagy a légzés, mégis zavart okozhat. Még azok az emberek is megpróbálhatják korlátozni az átengedett gáz mennyiségét, akiknek bélgázszintje jóval a normál tartományon belül van.

Szerencsére a vizsgálatok azt találták, hogy az ember étrendjének beállítása kevesebb fingot eredményezhet.

A vény nélkül kapható kereskedelmi enzimtermékek, például a Beano, szintén csökkenthetik a szervezet bélgáztermelését. Ezek a termékek azonban általában nem alkalmasak hosszú távú használatra.

A természetesebb megközelítés érdekében az ember gyakrabban fogyaszthat kisebb ételeket és ihat borsmenta teát a puffadás és a puffadás enyhítésére.