Milyen egészségügyi előnyei vannak a mogyorónak?
A mogyoró ízletes snacket kínál, és remekül kiegészíti számos ételt. Amikor egy személy kiegyensúlyozott, kalóriakontrollált étrendbe veszi őket, a dió számos egészségügyi előnnyel jár.
A mogyoró a következőket tartalmazza:
- E-vitamin
- egészséges zsír
- fehérje
- élelmi rost
Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan támogathatja a mogyoró az egészséget, a koleszterinszint csökkentésétől az inzulinrezisztencia javításáig.
A mogyoró 8 előnye
A mogyoró javíthatja az ember egészségét:
1. Az egészséges bélmozgás támogatása
A mogyoró jó étkezési rostforrás. A sok rost fogyasztása ösztönzi a rendszeres bélmozgást és segít megelőzni a székrekedést.
A táplálkozási irányelvek az Egyesült Államokban azt javasolják, hogy a 31–50 éves nők napi 25,2 gramm (g) élelmi rostot fogyasszanak. Az azonos korosztályú férfiaknak 30,8 gramm rostot kell enniük naponta.
Egy 28 g-os adag mogyoró körülbelül 2,7 g élelmi rostot tartalmaz.
2. A súlygyarapodás csökkentése
A legfrissebb kutatások szerint a diófogyasztás segíthet néhány embernek abban, hogy kevesebb súlyt kapjon.
Egy 2018-as tanulmány összefüggést talált a diófogyasztás, a csökkent súlygyarapodás és az elhízás alacsonyabb kockázata között. A vizsgálatban azok a résztvevők, akik több diót ettek, kevésbé valószínűek a túlsúlyban, mint azok, akik nem ettek.
Míg a kutatás összefüggést mutat, további vizsgálatoknak ki kell értékelniük, hogy van-e okozati összefüggés a diófélék fogyasztása és a súlygyarapodás csökkent kockázata között.
3. Védelem a sejt károsodása ellen
A mogyoró gazdag antioxidánsokban, amelyek olyan vegyületek, amelyek védenek a sejtek oxidációja ellen. Csökkentik a szabad gyökök által okozott sejtkárosodás mértékét.
A mogyoró antioxidáns E-vitamint tartalmaz. Egyes kutatások szerint az E-vitamin segíthet megvédeni a testet a rákhoz kapcsolódó sejtkárosodásoktól.
4. A koleszterinszint csökkentése
A mogyoró fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet.
Egy 2013-as tanulmány megállapította, hogy a mogyoróban gazdag étrend csökkentette a résztvevők alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterinszintjét. Ez a fajta koleszterin növelheti a szívproblémák kockázatát.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a mogyoró egészségi előnyeinek kiaknázásának legjobb módja az volt, ha mindennap elfogyasztották őket, anélkül, hogy növelnék az ember teljes kalóriabevitelét.
A 2016-os felülvizsgálat eredményei szintén azt mutatták, hogy a mogyoró csökkentheti a káros koleszterin szintjét.
A kutatók azt is megjegyezték, hogy a résztvevők testsúlya nem nőtt. Ez enyhíthet bizonyos aggályokat, amelyek szerint a kalóriasűrű dió fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet.
5. Az inzulinérzékenység javítása
A mogyorót tartalmazó diókeverék fogyasztása javíthatja az inzulinérzékenységet.
Egy 2011-es kis kísérlet során kiderült, hogy minden nap 7,5 g mogyorót tartalmazó 30 g-os diókeverék fogyasztása 12 hét alatt javította a résztvevők inzulinérzékenységét.
A csökkent inzulinérzékenység szerepet játszik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában. Ennek az érzékenységnek a javítása csökkenti az állapot kockázatát.
6. A szív egészségének támogatása
A mogyoró segíthet az egészséges szív előmozdításában.
Egy 2013-as tanulmány megállapította, hogy a mogyoróban gazdag étrend fogyasztása javíthatja a szív- és érrendszeri kockázati biomarkereket, és potenciálisan csökkentheti a szívproblémák kockázatát.
7. A gyulladás csökkentése
A mogyoró fogyasztása megkönnyítheti a gyulladást.
Egy 2013-as tanulmány szerint a mogyoróban gazdag étrend fogyasztása csökkentette a gyulladás jeleit a résztvevők körében.
Egy másik tanulmány azonban jelentéktelennek találta a gyulladásos markerek változását a mogyoró elfogyasztása után.
A mogyoró gyulladásra gyakorolt hatásának végleges meghatározása további kutatásokat igényel.
8. A spermiumok számának javítása
A legújabb kutatások azt mutatják, hogy több dió fogyasztása, beleértve a mogyorót is, növelheti a spermiumok számát és javíthatja a spermiumok minőségét.
A kutatók hangsúlyozzák, hogy ebben a kis tanulmányban egészséges, termékeny résztvevők vettek részt. További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy az előnyök a szélesebb népességre is vonatkoznak-e.
Hogyan adjunk mogyorót az étrendhez
Az emberek gyakran falatként eszik mogyorót, vagy salátához adják. Az őrölt mogyoró beépíthető különféle receptekbe.
Számos kész mogyorózsírban sok a cukor, ezeket a legjobb elkerülni.
Kockázatok és szempontok
Sok embernek dióallergiája van, beleértve a mogyoróra is. Amikor másoknak főz, mindig ellenőrizze, mielőtt hozzáadná a diót egy edényhez.
Ahhoz, hogy élvezhesse a mogyoró egészségre gyakorolt előnyeit, az embernek figyelembe kell vennie a naponta elfogyasztott összes kalória számát.
Ha bármit hozzáad egy étrendhez, könnyen elfogyasztható a szükségesnél több kalória, és ez súlygyarapodáshoz vezethet.
Összegzés
Több mogyoró fogyasztása sokféleképpen javíthatja az ember egészségét.
A mogyoró:
- támogassa a bélmozgást
- csökkentse a súlygyarapodást
- véd a sejtkárosodás ellen
- alacsonyabb a káros koleszterinszint
- javítja az inzulinérzékenységet
- támogassa a szív egészségét
- csökkentse a gyulladást
- javítja a spermiumok számát
Hacsak az embernek nincs allergiája, kevés kockázatot jelent a mogyoró étrendbe való felvétele. Sokoldalúak és könnyű snacket készítenek.
